BOUCHÉES A L'ORANGE ET LEUR GANACHE AU CHOCOLAT

Ingrédients pour la plaque mini cylindres :

2 oeufs

60 g de sucre

60 g de beurre

60 g de farine

le zeste et le jus d'une orange

ganache :

50 g de chocolat noir

20 g de beurre

60 g de crème liquide entière

Posez la plaque mini cylindres sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

Mélangez les oeufs et le sucre, puis ajoutez le beurre fondu et la farine.

Prélevez les zestes de l'orange à l'aide d'une râpe, et ajoutez-les à la préparation ainsi que le jus de l'orange.

Versez dans les empreintes aux deux tiers, puis enfournez pour 10 minutes.

Pendant la cuisson, faites chauffer la crème liquide au micro ondes pour qu'elle soit bien brulante, puis versez la sur le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux.

Couvrez. Une fois que le chocolat est bien fondu, fouettez l'ensemble, puis mettez le au frais.

Après refroidissement total, fouettez bien la préparation pour la faire monter légèrement puis mettez la dans une poche à douille.

Démoulez les bouchées à l'orange et une fois qu'elles sont froides, disposez une noix de ganache sur le dessus à l'aide de la poche à douille.

Régalez-vous!! Et c'est encore meilleur avec un pschitt de Cointreau Cuisine!

Desserts, rapide, Guy Demarle, Flexipan

Comments

[Flo]

Hummm!! Super mignon! Et toujours cette association chocolat - orange, si délicieuse!

[crixtaxou]

C'est vraiment superbe ils doivent être extras, bravo et merci pour le partage


 

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Cristaxou!


Bonne journée!

[Chrystel]

Super super jolies et tentantes tes gourmandises. A adopter d'urgence. MErci


Chrys

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Super simple et délicieux!


Bonne journée Chrystel!

[aux papilles]

très très tentant

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Virginie!


Bonne journée!

[Karine D.]

Ils sont super ces bouchées ;-)


Bis

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Karine!


Bises!

[guena]

mmhmmm, c'pas bien de me faire baver sur mon clavier, je vais devoir nettoyer moi après !

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Bonne journée Guena!

[Stephke]

Une belle douceur!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Stephke!


Bises!

[Patricia]

Je t'en pique quelques unes ! Bises, Patricia

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Sers-toi Patricia!


Bises!

[crixtaxou]

hum hum bien joli et certainement délicieux .... je note, cette plaque devient pour moi un outil fabuleux pour préparer mes buffets ...


bonne journée cécile

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Oui, moi aussi je l'adore!!


Bonne journée, bises!

[boubou]

Non mais! tu n'as pas fini de nous allécher avec tes recettes diaboliques!!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Bonne journée Boubou!! Bises!

[Bacchus]

beua et bon, un vrai régal ces bouchées, j'en veux!! merci et bonne soirée

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Sers-toi Bacchus!


Bonne journée!

[Minoux]

hum elles sont à croquer !


et de 291 votes AF !


bonne soirée


minoux

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Minoux!!


Bises!

[Patchouka]

tes bouchées sont très très appétissantes...


difficile d'y résister...


(290 AF)


bizzzz

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Yolande!!


Bises!

[Mélanie cuisine]

Coucou


de retour avec une nouvelle recette gourmande.


A venir des recettes pour noël...

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Mélanie!


Bonne journée!

[Justine]

Avec des pépites de chocolat ces petits gâteaux sont excellents...


 

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Bonne idée Justine!


Bonne journée!

[chezvalou]

chocolat - orange ...


Que dire de plus ? Tu es dans l'ère du temps Cécile !

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Trop bon en tout cas!


Bises valou!

[guy59600]

aucun commentaires si ce n'es que se servir et deguster lentement


bizz et bonne soirée

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Guy!


Bonne journée, bises!

[christèle]

oh la la mais ce n'est pas vrai tous les jours , je salive devant tes recettes et à chaque fois je dois essuyer mon clavier.


bisous

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Christèle!!


Bonne journée, bises!

[La cuisine des minis]

Hummm que ça doit etre bon!!!! :o)


Bonne soirée


Elise

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Délicieux!


Bises Elise!

[Phine]

Hum comme ça a l'air bon!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Délicieux...Bonne journée Phine!

[du-plaisir-dans-ma-cuisine]

humm bien tentant !!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Fofie!


Bises!

[Judith Green]

Tes bouchées sont trop jolies !!! et j'imagine aussi très bonnes !

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Judith!


Oui, nous nous sommes régalés!


Bises!

[Maike]

Bonne idée de mettre la mousse au chocolat avec la poche à douille :0053:

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Maike!


J'ai vraiment bien aimé les 2 textures ensemble!


Bises!

[AurélieW]

Elles sont super gourmandes

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Aurélie!


Bonne journée!

[c-line]

Comme d'hab, j'aime beaucoup!!! Très joli et super bon en bouche les 2 textures, un régal :) Bises

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci C-line!


Bonne journée, bises!

[Nicole C]

Oh la la! comment faire pour résister devant des bouchées aussi appétissantes. Bisous.

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Nicole!


Bonne journée et grosses bises!

[Martine]

Est-ce vraiment bien raisonnalbe ? heureusement que je ne fais que regarder ..... et pourtant, j'aimerais tant croquer !!!!! aie aie aie, c'est trop beau !

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Mais oui, bien sur!! Ce sont de toutes petites bouchées!


Merci Martine, bonne journée!

[afaurore]

sublimement gourmand!!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Afaurore!


Bonne journée!

[clém']

Elles sont magnifiques ces bouchés, bravo pour la présentation ! :)


Bise

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Clém! Bises!

[lesdelicesdethithoad]

c'est très joli!bonne journée

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci beaucoup!!


Bonne journée!

[ManueB]

Génial, j'adore ce genre de bouchées, miamm miammm


 


manue :))


 


bonne journée

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Manue!


Bonne journée!

[oum mouncifrayan]

c’est super appétissant!! bravo

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Samiha!


Bonne journée!

[L'avis (ou la vie) d'une maman]

oh ! comme ils sont mimis ;) je n'en ferais qu'une bouchée ! lol Bonne journee et bon debut de semaine

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci beaucoup!


Bonne semaine à toi aussi!

[ma bulle de gourmandise]

généreuse la ganache ;)


j'aime ces petites bouchées qui au final t'en font manger, manger, manger ... sans avoir le sentiment de culpabiliser ^^

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Magali!


Moi aussi j'adore les toutes petites bouchées....on peut en manger sans compter!


Bonne journée!

[Carine de mes r7]

Qu'ils sont beaux ! j'en prendrai un

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Carine!


Bonne journée!

[lou]

woua ça fait son effet !! bonne semaine

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Lou!


Bonne semaine à toi aussi!


 

[Daché karine]

de belles petites bouchées....


bonne journée Cécile!!!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Karine!


Bonne journée, bises!

[Laurence]

Tres tentantes ces bouchees ! Bon lundi Cecile.

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Laurence!


Bonne journée, bises!

[natt]

tes bouchées en plus d'être délicieuses sont magnifiques


bonne journée biz

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Natt!


Bonne journée, bises!

[Michèle]

Superbes tes bouchées!

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Michèle!


Bonne journée!

[prici]

Hum, encore de petites bouchées délicieuses!!


Bonne journée, Prici

[Cécile, Au fil de mes recettes]

Merci Prici!


Bonne journée!