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16 décembre 2011 5 16 /12 /décembre /2011 06:00

Buchettes-orange-fromage-blanc--1-.jpg

 

 

Après avoir fait mes écorces d'oranges confites, il me restait mes oranges pelées à utiliser.

Avant de vous donner la recette, je tiens à rassurer toutes les personnes qui m'ont dit, en privé ou par le biais des commentaires, que je pouvais aussi faire des orangettes avec mes écorces d'oranges confites : Rassurez-vous, c'est la toute première chose que j'ai fait dès qu'elles ont été prêtes à déguster!! Je suis trop gourmande pour ne pas y avoir pensé...

 

La preuve en image :

 

Orangettes.jpg

 

 

Ingrédients pour 12 bûchettes :

 

2 oranges sans la peau (les miennes étaient sans pépins)

4 oeufs

200 g de fromage blanc

120 g de sucre

200 g de farine

Quelques pistoles de chocolat noir si vous souhaitez faire une coque de chocolat à vos bûchettes.

 

 

Préchauffez votre four à 200°c et posez vos empreintes bûchettes sur la plaque alu perforée.


Mettez les oranges coupées en 6 ou 8 morceaux dans le bol du Cook'in et mixez les pour obtenir une purée : turbo une dizaine de secondes.

 

Ajoutez tous les autres ingrédients, puis programmez vitesse 5 pendant 30 secondes.

 

Versez dans les empreintes aux deux tiers.

 

Enfournez pour 15 minutes.

 

Si vous souhaitez faire une coque de chocolat à vos bûchettes, démoulez-les, mettez quelques pistoles de chocolat dans le fond des empreintes et laissez le moule dans le four éteint quelques minutes.

 

Retirez le du four, et replacez vos bûchettes. Laissez prendre au réfrigérateur au moins une heure.

 

Je n'ai pas mis beaucoup de pistoles et je l'ai fait exprès!! Je ne voulais pas faire des coques entières....c'était juste pour avoir un petit goût de chocolat!

 

C'était délicieux...décidément, l'orange et le chocolat, j'adore!!

 

Buchettes-orange-fromage-blanc--2-.jpg

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Cook'in

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Buchettes
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commentaires

Judith Green 17/12/2011 17:46


Ces petites friandises m'inspirent beaucoup !!!! :)

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:45



C'était très bon.....je suis en plein dans ma période orange et chocolat!


Bonne soirée Judith!



Jeux de Cuisine Gratuit 17/12/2011 11:45


Ca semble délicieux, très belle réalisation !

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:39



Merci beaucoup!


Bonne soirée!



Stephke 17/12/2011 11:09


Mmmh ces buchettes sont magnifiques!

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:36



Merci Stephke!


Bonne soirée!



soficook 17/12/2011 08:40


Splendide ces bûchettes et de bien belles saveurs , idéal pour les fêtes , bises

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:32



Merci Soficook!


Bonne soirée, bises!



Hélène (Cannes) 17/12/2011 08:09


J'aime beaucoup ces bûchettes !


Bises


Hélène

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:32



Merci Hélène!


Bonne soirée, bises!



Maike 16/12/2011 22:42


Encore une bonne recette que je vais vite ranger dans mon dossier bûchettes. Sur les 16 recettes, 9 viennent de chez toi

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:32



Tu crois?? Autant que ça!


Merci Maike!!


Bises!



lesdelicesdethithoad 16/12/2011 21:53


elles sont très belles! au fait j'ai réalisé ton moelleux au fromage blanc, (avec un lien) ils sont excellents sur mon blog ce vendredi! bises

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:28



Merci beaucoup!!


Bonne soirée, bises!



Patchouka 16/12/2011 20:41


miam miam miammmmm


tes jolies buchettes...


(AF 493)


bizzzzz

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:27



Merci beaucoup Patchouka!


Bises!



sandra 16/12/2011 19:47


hum...je les croque tous!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:25



Merci Sandra!


Bonne soirée!



AurélieW 16/12/2011 19:39


elles sont très appétissantes ces bûchettes

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:25



Merci Aurélie!


Bonne soirée!



ManueB 16/12/2011 18:40


Super, tu mixes des oranges entières, ces buchettes doivent être super parfumées, miammm j'adore...


 


bon weekend


 


manue :)))

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:24



Entières, mais sans la peau!


Elles étaient délicieuse!


Bonne soirée Manue!



doudoute 16/12/2011 17:55


elles sont jolies, ça donne envie !

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:23



Merci Doudoute!


Bonne soirée!



c-line 16/12/2011 17:41


J'aime bien les gâteaux avec une coque, ça croque et c'est moelleux à la fois et puis c'est si simple avec des flexipans!!! Bonne soirée Cécile :)

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:21



C'est tout à fait ça C-line!!


Et je n'ai pas mis trop de chocolat ....juste de quoi faire un minimum de craquant!


Bonne soirée, bises!



graziella 16/12/2011 17:35


snifff... je viens de les essayer... je ne sais pas ce que j'ai loupé mais c'est pas moelleux du tout... c limite caoutchouteux... j'ai suivi la recette pas à pas... je ne comprend pas ce qui
s'est passé...est ce que je peux t'envoyer la foto du résultat...j'aimerais bien recommencer car elles me font drôlement envie ces bûchettes... snif... mici d'avance ;-)

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:18



Alors déjà sans beurre, ces petites bûchettes n'ont pas du tout la même texture qu'un gâteau classique!  Mais pas au point d'être cahoutchouteux!


Je pense qu'il y a peut-être un petit souci de cuisson? Tu les as faites dans les mêmes empreintes ou pas? C'était bien des Flexipan? 


Elles ont été bien appréciées à la maison en tout cas ces bûchettes!


Tiens moi au courant de tes essais, n'hésite pas!!


Bonne soirée, bises!



Geneviève 16/12/2011 15:51


ce sont les orangettes qui m'appellent!!! comment les faire sécher sans que le chocolat liquide qui durcit en séchant ne colle sur la grille ou le support??? sur quoi ou comment tu 'y
prends???il y a un truc qui m'échappe!!!


merci pour tes recettes, super blog, supers recettes


Gros bisous Cécile

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:16



Pour que plus rien ne t'échappe, je te mets un article à ce sujet demain Geneviève!!


C'est plus que simple....et je te garantie que je ne perds pas une miette de chocolat!


Grosses bises et bonne soirée!


 



guy59600 16/12/2011 14:30


tres belle ces bûchettes comment allons nous être après les fêtes il va falloir faire un gros régime a voté


bizz et bon après-midi

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:13



Tu as bien raison Guy....


Merci pour ton vote!


Bonne soirée, bises!



saliha 16/12/2011 11:43

ces bûchettes sont délicieuses surtout en associant chocolat et orange miammmmmmmmmmm

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:13



Merci Saliha!


Bonne soirée, bises!



saliha 16/12/2011 11:42

ces bûchettes sont délicieuses surtout en associant chocolat et orange miammmmmmmmmmm

saliha 16/12/2011 11:41

ces bûchettes sont délicieuses surtout en associant chocolat et orange miammmmmmmmmmm

Isma 16/12/2011 11:26


Orange-choco, j'aime ! bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:11



Merci Isma!


Bonne soirée, bises!



A 16/12/2011 10:23


Elles sont très jolies ces bûchettes! C'est une bonne idée de faire de petites bûches!

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:11



Merci Ananda!


Bonne soirée!



mimi 16/12/2011 09:56


Hum, elles sont superbes ces bûchettes... chocolat-orange, un délicieux mélange que j'adore. Bonne journée.

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:10



Merci Mimi!


Bonne soirée!



Nadège 16/12/2011 09:46


toujours aussi sucré ton blog, Cécile! je n'ai plus trop de force en ce moment pour m'occuper du mien....pas bien, alors
je viens me ressourcer auprès des blogs des copines.


 

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:10



On ne se refait pas Nadège....


Prends soin de toi!! Bon week-end!



l'avis (ou la vie) d'une maman 16/12/2011 09:23


mummm ! je t'en pique une au passage pour la manger avec mon thé du matin ! lol

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:08



Sers-toi!


Bonne soirée, bises!



mamy2yumi 16/12/2011 09:05


mmmmmmmmmhhhhh, elle me cause bien tes bûchettes, elles me font bien bien envie!!!


et puis, orange, chocolat, j'aime!

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:07



Je t'en envoie une par la poste??


Grosses bises Sylvie!!



Jaclyne jacqueline pascal 16/12/2011 08:54


Une riche idée de petites douceurs

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 18:00



Je m'en doute Jaclyne!!


Je te souhaite un très bon week-end!


Grosses bises!



Carine de mes r7 16/12/2011 08:30


Décidemment, encore une bonne idée avec ce moule buchette !


Bonne journée, Bizs

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 17:58



Merci Carine!


Bonne soirée, bises!



natt 16/12/2011 08:06


un duo que j'adore tes bûchettes sont magnifiques


bonne journée biz

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 17:56



Merci Natt!


Bonne soirée, bises!



Cécile 16/12/2011 07:51


Tes buchettes sont super. Je n'ai jamais fais d'orangettes au chocolat tu peux me dire avec quoi il faut faire fondre le chocolat. Merci d'avance et bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 17:56



Non, je ne rajoute rien du tout au chocolat!


J'ai eu de nombreuses questions à ce sujet, du coup, je vous mets la recette précise demain!!


Bonne soirée Cécile!



christèle 16/12/2011 07:25


trop trop bon!!!!!!!!!!!!


j'adore le duo orange chocolat


bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 17:55



Merci Christèle!


Bonne soirée, bises!



lou 16/12/2011 06:36


humm orange et chocolat, c 'est une bonne alliance! je te souhaite une belle journée

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 17:54



Merci Lou!


Bonne soirée!



prici 16/12/2011 06:34


Hum, tes bûchettes doivent être excellentes!! Et les orangettes, quel régal!


bonne journée, Prici

Cécile, Au fil de mes recettes 17/12/2011 17:52



Merci Prici!


Bonne soirée!



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