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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 06:00

CLAFOUTIS ENDIVES GORGONZOLA

P1070159_PhotoRedukto.jpg

 

 

 

Ingrédients pour les 6 grands ronds :

 

3 endives

150 g de Gorgonzola

2 pommes de terre cuites

200 g de lait concentré non sucré

3 oeufs

sel, poivre

 

 

Posez la plaque grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

 

 

Lavez et retirez la partie dure à la base des endives en coupant un petit cone à l'intérieur pour retirer toute la partie amère.

 

Détaillez les endives en petits tronçons d'environ 1/2 cm.

 

Déposez les dans le fond des empreintes.

 

 

Coupez les pommes de terre en rondelles et déposez quelques rondelles dans chaque empreinte en les intercalant dans les morceaux d'endives.

 

Déposez des petits morceaux de Gorgonzola sur chaque empreinte.

 

Dans un cul de poule, mélangez ensemble le lait concentré, les oeufs, le sel et le poivre : versez ce mélange sur chaque empreinte.

 

Enfournez pour 25 minutes.

 

 

P1070166_PhotoRedukto.jpg

 

 

P1070155_PhotoRedukto.jpg

 


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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Grands ronds
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commentaires

C
crixtaxou
29/02/2012 12:02
<br /> Celle ci aussi elle est géniale .... Mais où vas tu chercher toutes ces belles recettes ???? pour un soir avec une salade, le genre de plat que j'adore<br /> <br /> <br /> merci et des bises<br />
Répondre
J
jennifer
25/02/2012 12:24
<br /> J'adore le fromage, ça a l'air vraiment délicieux !<br />
Répondre
B
boubou
23/02/2012 19:45
<br /> Il est très sympa ton clafoutis Cécile!<br />
Répondre
J
Jackie
21/02/2012 22:48
<br /> Une bonne idée pour relever le goût des endives. Dans les empreintes grands muffins droits, ça devrait aller. J'ai tout à la maison pour demain!Bises<br />
Répondre
F
fabienne
21/02/2012 21:57
<br /> pas mal du tout !!!! cela devait être délicieux. bises<br />
Répondre
U
uneliyaasdebonneschoses
21/02/2012 21:52
<br /> annhh ce fromage qui coule!!trop gourmand!!biz<br />
Répondre
E
ema
21/02/2012 20:28
<br /> Bonsoir Cécile, je note cette recette pour la faire très vite ! Un régal, et à voir encore plus. Bisous et bonne soirée à toi.<br />
Répondre
P
poupougnette
21/02/2012 20:27
Mmm... des petits clafoutis supers mignons qui me tentent beaucoup!! j'adore! ;) bonne soirée. bises
Répondre
R
Rolly
21/02/2012 18:24
<br /> Utiliser le gorgonzola en cuisine c'est le succès assuré !<br />
Répondre
G
guy59600
21/02/2012 17:46
<br /> un bon petit plat qui me conviendrais bien<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
21/02/2012 15:35
<br /> j'adore tout ce qui est à base de fromage<br />
Répondre
P
Pauline
21/02/2012 13:48
<br /> Miam, trop bon ^^<br />
Répondre
L
Laurence
21/02/2012 13:36
<br /> C'est une bonne idée que je te pique car je ne sais plus quoi faire avec toutes mes endives !!!!<br /> <br /> <br /> Sinon, nous t'avons tagué ! Si ça te dit...<br />
Répondre
G
Ginia
21/02/2012 13:23
<br /> Quel régal ce plat, j'adore!!<br />
Répondre
A
Amélie
21/02/2012 12:45
<br /> Mmh surment très bon ! :)<br /> Bonne journée, bisous<br />
Répondre
B
barbara
21/02/2012 12:43
<br /> ho miam miaaaaaaaaam !!! je ne suis pas folle d'endives mais préparé de la sorte, je me laisserais tenter !! merci pour l'idée, bonne journee<br />
Répondre
M
MAMOUNE37
21/02/2012 11:55
<br /> Beaucoup d'onctuosité!!<br /> <br /> <br /> Merci pour cette recette!<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
M
Maiwenn
21/02/2012 10:50
<br /> <br /> <br /> On est presque sur la même longueur d'ondes aujourd'hui !!!<br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
21/02/2012 20:15
<br /> <br /> Tout à fait Maiwenn!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
chantal
21/02/2012 10:48
<br /> j'aime beaucoup !!!!<br /> <br /> <br /> les endives crues ne rendent pas trop d'eau???<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
21/02/2012 20:15
<br /> <br /> Merci Chantal!!<br /> <br /> <br /> Non, tu vois, j'ai démoulé sans problème! Il y avait un peu d'eau, mais vraiment pas beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
agnes
21/02/2012 10:02
<br /> il est magnifique ce clafoutis..mais comme je suis la seule à aimer l endive, pense que si jele fais je remplacerai par le poireau !! bonne journée **<br />
Répondre
D
doudoute
21/02/2012 09:59
<br /> il à l'air délicieux !<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
21/02/2012 09:17
<br /> Oh ça m'a l'air très bon, j'aime bien le gorgonzola et ça fait un baille que je n'en ai pas cuisiné !<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bizs<br />
Répondre
A
aux papilles
21/02/2012 09:04
<br /> Sublime j'adore ces ronds il faut que je me les commande absoluty<br />
Répondre
L
L&#039;avis (ou la vie) d&#039;une maman
21/02/2012 08:53
<br /> merveilleuses petites bouchees !<br />
Répondre
S
sandra
21/02/2012 08:48
<br /> ah....si bon!<br />
Répondre
M
ManueB
21/02/2012 08:12
<br /> DES clafoutis à l'endive !!! surprenant !!! mais pourquoi pas....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
C
Cécile
21/02/2012 08:08
<br /> Merci pour cette super recette que je ne vais pas tarder à réaliser. Es-ce une recette du livre demarle sur les grands ronds ? Bises et bonne journée<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
21/02/2012 19:12
<br /> <br /> Merci Cécile!!<br /> <br /> <br /> Evidemment, ce n'est pas une recette de ce nouveau chevalet!!<br /> <br /> <br /> Il faudra venir le découvrir en atelier culinaire!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Michèle
21/02/2012 06:55
<br /> Tout pour me plaire! Biz Cécile<br />
Répondre
L
Laurence
21/02/2012 06:50
<br /> Mon amoureux qui adore les edives, c'est une belle assiette que tu nous proposes la ;)<br /> <br /> <br /> Je garde !<br /> <br /> <br /> Belle journee a toi Cecile. Bises.<br />
Répondre
C
christèle
21/02/2012 06:42
<br /> je suis une fana de ce fromage je peux qu'adorer ton gratin!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
lou
21/02/2012 06:19
<br /> un clafoutis bien de saison ! bonne journée, Lou<br />
Répondre
P
prici
21/02/2012 06:18
<br /> Hum, une association bien savoureuse!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre

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