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21 février 2012 2 21 /02 /février /2012 06:00

P1070159_PhotoRedukto.jpg

 

 

 

Ingrédients pour les 6 grands ronds :

 

3 endives

150 g de Gorgonzola

2 pommes de terre cuites

200 g de lait concentré non sucré

3 oeufs

sel, poivre

 

 

Posez la plaque grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

 

 

Lavez et retirez la partie dure à la base des endives en coupant un petit cone à l'intérieur pour retirer toute la partie amère.

 

Détaillez les endives en petits tronçons d'environ 1/2 cm.

 

Déposez les dans le fond des empreintes.

 

 

Coupez les pommes de terre en rondelles et déposez quelques rondelles dans chaque empreinte en les intercalant dans les morceaux d'endives.

 

Déposez des petits morceaux de Gorgonzola sur chaque empreinte.

 

Dans un cul de poule, mélangez ensemble le lait concentré, les oeufs, le sel et le poivre : versez ce mélange sur chaque empreinte.

 

Enfournez pour 25 minutes.

 

 

P1070166_PhotoRedukto.jpg

 

 

P1070155_PhotoRedukto.jpg

 


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commentaires

C
<br /> Celle ci aussi elle est géniale .... Mais où vas tu chercher toutes ces belles recettes ???? pour un soir avec une salade, le genre de plat que j'adore<br /> <br /> <br /> merci et des bises<br />
Répondre
J
<br /> J'adore le fromage, ça a l'air vraiment délicieux !<br />
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B
<br /> Il est très sympa ton clafoutis Cécile!<br />
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J
<br /> Une bonne idée pour relever le goût des endives. Dans les empreintes grands muffins droits, ça devrait aller. J'ai tout à la maison pour demain!Bises<br />
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F
<br /> pas mal du tout !!!! cela devait être délicieux. bises<br />
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U
<br /> annhh ce fromage qui coule!!trop gourmand!!biz<br />
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E
<br /> Bonsoir Cécile, je note cette recette pour la faire très vite ! Un régal, et à voir encore plus. Bisous et bonne soirée à toi.<br />
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P
Mmm... des petits clafoutis supers mignons qui me tentent beaucoup!! j'adore! ;) bonne soirée. bises
Répondre
R
<br /> Utiliser le gorgonzola en cuisine c'est le succès assuré !<br />
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G
<br /> un bon petit plat qui me conviendrais bien<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />
Répondre
L
<br /> j'adore tout ce qui est à base de fromage<br />
Répondre
P
<br /> Miam, trop bon ^^<br />
Répondre
L
<br /> C'est une bonne idée que je te pique car je ne sais plus quoi faire avec toutes mes endives !!!!<br /> <br /> <br /> Sinon, nous t'avons tagué ! Si ça te dit...<br />
Répondre
G
<br /> Quel régal ce plat, j'adore!!<br />
Répondre
A
<br /> Mmh surment très bon ! :)<br /> Bonne journée, bisous<br />
Répondre
B
<br /> ho miam miaaaaaaaaam !!! je ne suis pas folle d'endives mais préparé de la sorte, je me laisserais tenter !! merci pour l'idée, bonne journee<br />
Répondre
M
<br /> Beaucoup d'onctuosité!!<br /> <br /> <br /> Merci pour cette recette!<br /> <br /> <br /> Bises<br />
Répondre
M
<br /> <br /> <br /> On est presque sur la même longueur d'ondes aujourd'hui !!!<br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Tout à fait Maiwenn!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> j'aime beaucoup !!!!<br /> <br /> <br /> les endives crues ne rendent pas trop d'eau???<br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Chantal!!<br /> <br /> <br /> Non, tu vois, j'ai démoulé sans problème! Il y avait un peu d'eau, mais vraiment pas beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> il est magnifique ce clafoutis..mais comme je suis la seule à aimer l endive, pense que si jele fais je remplacerai par le poireau !! bonne journée **<br />
Répondre
D
<br /> il à l'air délicieux !<br />
Répondre
C
<br /> Oh ça m'a l'air très bon, j'aime bien le gorgonzola et ça fait un baille que je n'en ai pas cuisiné !<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bizs<br />
Répondre
A
<br /> Sublime j'adore ces ronds il faut que je me les commande absoluty<br />
Répondre
L
<br /> merveilleuses petites bouchees !<br />
Répondre
S
<br /> ah....si bon!<br />
Répondre
M
<br /> DES clafoutis à l'endive !!! surprenant !!! mais pourquoi pas....<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
C
<br /> Merci pour cette super recette que je ne vais pas tarder à réaliser. Es-ce une recette du livre demarle sur les grands ronds ? Bises et bonne journée<br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Cécile!!<br /> <br /> <br /> Evidemment, ce n'est pas une recette de ce nouveau chevalet!!<br /> <br /> <br /> Il faudra venir le découvrir en atelier culinaire!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Tout pour me plaire! Biz Cécile<br />
Répondre
L
<br /> Mon amoureux qui adore les edives, c'est une belle assiette que tu nous proposes la ;)<br /> <br /> <br /> Je garde !<br /> <br /> <br /> Belle journee a toi Cecile. Bises.<br />
Répondre
C
<br /> je suis une fana de ce fromage je peux qu'adorer ton gratin!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> un clafoutis bien de saison ! bonne journée, Lou<br />
Répondre
P
<br /> Hum, une association bien savoureuse!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre

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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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