J'adore cette gourmandise......mais la vraie!!!!
Pas celle que l'on obtient en faisant cuire une boîte de lait concentré sucré....le gout n'est pas le même du tout!!
Pour cette recette, il faut très peu d'ingrédients, mais beaucoup de patience!
J'ai utilisé du lait de ferme (de la ferme de Stéphanie) pour la faire, et je vous assure que le goût est tout simplement parfait!!
Ingrédients :
2 litres de lait entier
1 kilo de sucre
Et c'est tout....pour le reste, il suffit de mettre le lait et le sucre dans une grande casserole et de faire chauffer à feu moyen, jusqu'à obtenir un léger bouillonnement, et de laisser bouillonner ainsi pendant près de 3 heures.....il faut bien sur remuer régulièrement, mais le résultat en vaut la chandelle!!!!!!!!!