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11 juin 2012 1 11 /06 /juin /2012 06:00

Cookies-au-Cook-in--1-.jpg

 

 

 

Cette recette vient de chez Nadège qui a d'ailleurs rédigé une très jolie fiche que vous pouvez voir ici!

 

Ils sont délicieux!! J'ai vraiment fait de grosses boules pour les cuire, et ils ne se sont pas applatis, comme le font les autres! Ils sont restés extrèmement moelleux et ont disparu très vite!

 

 

 

 

Ingrédients pour une vingtaine de gros cookies :

 

120 g de beurre

120 g de sucre roux

40 g de sucre blanc

1 pincée de sel

1 cuillère à café de vanille liquide 

270 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 oeuf

150 g de pépites de chocolat

 

 

Posez la toile Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c.

 

 

Coupez le beurre en morceaux et mettez le dans le bol avec les sucres : 1 minute vitesse 4.

 

Ajoutez l'oeuf, la vanille, le sel : 1 minute vitesse 4.

 

Ajoutez la farine et la levure : 1 minute vitesse 4.

 

Ajoutez les pépites de chocolat : 30 à 40 secondes, vitesse 4 (aidez vous de la spatule pour rabattre les pépites)

 

Formez des petits tas sur la Silpat® avec une cuillère (j'ai fait des boules, ayant l'habitude de voir mes cookies s'étaler, mais finalement, ils sont restés très épais! C'est l'avantage de cette recette!)

 

Enfournez pour 12 minutes. Attendez le complet refroidissement avant de les retirer de la toile Silpat®.

 

Régalez-vous!!

 

Merci Nadège! 

 

 

Cookies-au-Cook-in--2-.jpg 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Silpat®
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commentaires

morgane 29/06/2015 12:00

Merci pour cette recette géniale et facile ;
Les cookies sont parfaits et délicieux

Mélanie 03/05/2015 20:31

Je viens de les faire cet après midi ils sont effectivement excellents, merci!

dusaussoy 05/02/2014 16:08


un vrai régal ces cookies et en plus super simples à faire !!!


J'ai rajouté un peu de poudre de  noisettes et du pralin et en fin de mixage


 


merci pour la reette

bruguiere 15/11/2013 15:37


 


 


merci pour la recette ! c'est ds mon four !!!


bonne jrnée


Béatrice

sylvie 09/05/2013 11:53


c'est devenu la recette des cookies à la maison ... super rapide grace a notre cook'in :) et delicieux !! parole de gourmand hihi

Cécile, Au fil de mes recettes 09/05/2013 20:01



Merci beaucoup Sylvie!!


 


Bonne soirée!



laetitia 08/12/2012 20:23


Coucou ma belle, juste pour te dire que j'ai fais ta recette donc si tu veux prendre la photo sur mon blog pas de soucis (celle des briochettes aussi) sinon envoies moi ton adresse ;-)

ema 16/06/2012 12:33


Ils sont au four !!!! 

ema 15/06/2012 08:25


Je vais les tester ce week - end Cécile, acheter tout ce qu'il faut et puis j'utiliserai mon robot pour pétrir. Je te dirai, bisous et belle journée à toi ! 



veropapilles 13/06/2012 17:48


Ils sont bien gourmands ces cookies, j'adore en manger avec la café... Pour moi, c'est une vrai gourmandise.

ema 12/06/2012 20:10


Mmmm ça me fait terriblement envie Cécile. Tiens je vais peut - être bien les essayer bientôt. Bisous et bonne soirée à toi !

Jeanne 12/06/2012 19:16


Une excellente version, bravo ! Bises

Nadège 12/06/2012 17:34


Merci pour le clin d'oeil Cécile

mimi 12/06/2012 13:43


Ils sont très appétissants ces cookies. Bisous de mimi.

Carine de mes r7 12/06/2012 13:38


Ils ont l'air moelleux comme je les aime !! merci pour la recette , bizs

boubou 12/06/2012 12:29


Tes cookies doivent êtres divinement bon!!

baboon67 12/06/2012 10:01


ils sont superbes !! et aux USA, on ne les applatit pas.


bonne  journée

Cécile, Au fil de mes recettes 12/06/2012 10:11



Merci pour l'info Baboon!!


Ils étaient délicieux en tout cas!



capu 11/06/2012 21:59


J'imagine exactement la vitesse à laquelle ils sont dû disparaître tes cookies... c'est si bon et si facile à picorer. Ca plait toujours énormément !


Bisous ma petite Cécile. Capu

Yolande 11/06/2012 21:29


et hop.. je t'en pique au passage...

blog de oum mohamed 11/06/2012 21:21


mmmm jaddro ma belle bizou etbonne soiré"eeeeee

Chrystel 11/06/2012 20:32


C'est à peu près la même recette que je fais très très souvent chez moi ; par contre, je ne mets que 120 g de sucre. Ils sont super bons.


Bises Cécile


Ps : ce soir, j'ai fait tes moelleux aux Batnas (remplacés par des carambars, pour moi). Verdict : DE-LI-LIEUX !


Chrys

Karine D. 11/06/2012 20:25


Hmm ils sont magnifiques ces cookies :-) !! Bien gourmand !


Bis

c-line 11/06/2012 19:30


Ils sont beaux et bien dodus, on a envie de croquer dedans!! Bisous Cécile

Poucinette 11/06/2012 18:49


hummm très très bons 

guy59600 11/06/2012 18:13


de bons cookies  et facile a faire ici temps pourri


bises et bonne soirée

oum mouncifrayan 11/06/2012 17:19


merci du partage de cette belle recette!!!


bonne journée!

Béné70 11/06/2012 12:10


Coucou, toujours d'appétissantes recettes ! J'ai oublié de te prévenir, j'avais mis à l'honneur ton moelleux aux Batnas samedi sur mon blog. Tu peux récupérer la photo si tu veux !!! C'était très
bon :-) Bizz

lesdelicesdethithoad 11/06/2012 11:33


je l'avais noté celle-là !! bonne semaine

LadyMilonguera 11/06/2012 11:11


Jolis ces cookies !

Choupette82 11/06/2012 10:29


Hummm !! ils sont superbes ! bravo ! bises

Flo 11/06/2012 09:46


Ils sont super beaux!! Et bien épais, tout comme j'aime...MIAM!

Florence 11/06/2012 09:28


On est fan de cookies à la maison, tout comme chez toi ils ne seraient pas restés longtemps dans la boîte à gâteau ! Bon lundi :)

Pauline 11/06/2012 09:14


miam, j'adore ^^

Mamy2yumi 11/06/2012 08:31


Ma boîte à cookies est vide, j'ai compris le message ce matin sur la table du petit dèj... Tu tombes très bien avec ta recette, je vais tester ça! merci

Cécile, Au fil de mes recettes 12/06/2012 09:51



Yapluka!!!


Bises!



ManueB 11/06/2012 08:24


J'ai déjà fait des cookies au CI, pratique;..


Et qu'ils sont bonnnnnns !!!


 


bonne journée


 


manue :))

natt 11/06/2012 08:22


clara adore les cookies je te pique la recette


bonne journée biz

prici 11/06/2012 08:08


Pour un goûter bien gourmand, c'est extra!!


Bonne journée, PRici

uneliyaasdebonneschoses 11/06/2012 07:31


quelle gourmandise!!!!!!!!!!!!!!!!!


aujourdh'ui je teste les fingers cookies!et hier soir on a mangé les amandines aux fraises en dessert une tuerie!!!!!bientôt sur mon blog!!biz

stephanie 11/06/2012 07:26


bravo !!!

christèle 11/06/2012 06:41


je croque volontier dedans!!!!!!!!!!!


bon lundi


bisous

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