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28 août 2011 7 28 /08 /août /2011 06:00

COOKIES AUX ECLATS DE CARAMEL

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Cookies-caramel--2-.jpg

 

Une autre recette de cookies? Celle ci est au éclats de caramel au beurre salé.

On n'en trouve pas partout, mais je suis certaine que vous allez en trouver! Sinon, il ne vous reste qu'à casser au rouleau à pâtisserie quelques caramels durs....

 

Ingrédients :

 

100 g de beurre

1 oeuf

100 g de sucre

150 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

Eclats de caramel au beurre salé et sucre en grains

 

 

Faites fondre le beurre au micro-ondes et ajoutez le sucre puis l'oeuf.

Incorporez la farine et la levure mélangées ensemble.

Ajoutez quelques éclats de caramel au beurre salé et du sucre en grains, comme pour les chouquettes. Mélangez.

 

Mettez votre préparation au réfrigérateur environ 30 minutes.

 

Préchauffez votre four à 180°c et posez votre toile Silpat® sur la plaque alu perforée.

 

Quand votre préparation est bien froide, faites de petits tas de pâtes sur votre Silpat® et enfournez pour 12 minutes.

 

C'est délicieusement caramélisé....

 

Cookies-caramel--1-.jpg

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Silpat®
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commentaires

L
lacigognetoquee.over-blog.com
31/08/2011 10:09
<br /> <br /> quelle chance: j'en ai acheté chez Alice Délices...Alors, y a plus qu'à....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
31/08/2011 10:54
<br /> <br /> Génial Claude! Yapuka!!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
F
fabienne
30/08/2011 21:48
<br /> <br /> Extra tes cookies... je n'ai jamais vu encore d'éclats de caramel mais je vais chercher !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
31/08/2011 10:15
<br /> <br /> On en trouve de plus en plus facilement Fabienne! Chez Alice Délices, Métro, ou encore en Bretagne si tu as la chance d'y aller!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
29/08/2011 16:09
<br /> <br /> supers gourmands tes cookies me reste plus qu'a fracasser qqes bonbons mdr!!bisous!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
30/08/2011 16:31
<br /> <br /> Merci Yas!<br /> <br /> <br /> Congèle les un peu avant de les fracasser, ce sera plus facile!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuisine de sophie
29/08/2011 15:34
<br /> <br /> oui j'ai trouvé des briochettes, je vais pouvoir preparer un bon petit dejeuner. je suis en repos demain,je vais pouvoir en profiter....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/08/2011 15:35
<br /> <br /> Ouf!!!!! Tu me diras ce que tu en penses!<br /> <br /> <br /> <br />
L
la cuisine de sophie
29/08/2011 13:52
<br /> <br /> oh la la qu'elle gourmandise ...... tiens,je vais cherché sur ton blog des petits pains au lait pour demain matin...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/08/2011 15:32
<br /> <br /> Oups.....y'en n'a pas!!<br /> <br /> <br /> Mais tu peux toujours faire les briochettes!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
28/08/2011 19:23
<br /> <br /> Terrible avec ces éclats de caramel! C'est très gourmand!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chrystel
28/08/2011 17:30
<br /> <br /> Tu me tentes affreusement là tu sais, Cécile. Bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pascaline
28/08/2011 14:42
<br /> <br /> Miammm.... Merci Cécile pour toutes ces belles recettes, tu nous gâte au jour le jour et je te tire mon chapeau ! Ravie de t'avoir revue même si cette fois il y a goût de trop peu. Bises<br /> Pascaline<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/08/2011 14:56
<br /> <br /> Merci à toi Pascaline pour tes visites et tes commentaires!!<br /> <br /> <br /> C'est vrai que de n'avoir eu le temps de papoter qu'entre 1h et 2h du matin....ça fait court et en plus on n'a pas forcément les idées très claires!<br /> <br /> <br /> Mais c'est aussi avec plaisir que je t'ai revue et j'espère que nous pourrons nous revoir très vite!!<br /> <br /> <br /> Grosses bises!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
anita
28/08/2011 14:35
<br /> <br /> bonjour Cécile! parfait cette recette elle tombe à pic je rentre de Bretagne j'ai évidemment fait le plein d'éclats de caramel au beurre salé je file aux fourneaux, à bientôt et merci pour<br /> le partage quotidien des recettes, bonnes vacances et vivement les nouveautés du catalogue!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/08/2011 14:50
<br /> <br /> Merci pour votre petit mot Anita!<br /> <br /> <br /> Je suis aussi passée par la Bretagne....et je suis rentrée hier soir.<br /> <br /> <br /> Le nouveau catalogue est arrivé....et je l'adore! J'ai reçu toutes mes nouveautés aujourd'hui et je suis pressée de les essayer et de les présenter à toutes mes hôtesses et clientes!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
28/08/2011 13:47
<br /> <br /> Que dire à part "c'est trop boooon!"?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
M
ManueB
28/08/2011 13:07
<br /> <br /> Excellent, j'adore...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
V
Valérie ( Franche-Comté )
28/08/2011 11:26
<br /> <br /> Il va falloir que je me trouve des éclats de caramel, ces cookies sont terriblement tentants<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un agréable dimanche<br /> <br /> <br /> Valérie.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/08/2011 14:45
<br /> <br /> Merci Valérie, je te souhaite une belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
28/08/2011 11:05
<br /> <br /> très gourmands ces cookies !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
O
oum mouncifrayan
28/08/2011 10:13
<br /> <br /> hmm, j'en prendrai bien une part pour déguster!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
L
Laurence
28/08/2011 08:51
<br /> <br /> GOUR-MANDE !!<br /> <br /> <br /> Ils sont tres beaux tes cookies et la saveur doit etre a tomber ...<br /> <br /> <br /> Excellent dimanche a toi, Cecile.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
c-line
28/08/2011 08:46
<br /> <br /> Ils sont tout beaux et tout ronds tes cookies, un régal au caramel<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
prici
28/08/2011 08:44
<br /> <br /> Hum, trop bons! Pour le caramel, on peut aussi le faire soi-même...<br /> <br /> <br /> Bon dimanche, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
P
Poucinette
28/08/2011 07:51
<br /> <br /> je ne résistes pas miammm <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre

  • : Au fil de mes recettes...
  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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