Pour cette recette de financiers j'ai complètement retiré le beurre pour le remplacer par de la crème de nougat qui est elle-même très grasse!
Ingrédients :
3 blancs d'oeuf
70 g de sucre glace
40 g de farine
40 g de poudre d'amandes
100 g de crème de nougat
Posez la plaque papillons sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.
Mélangez ensemble toutes les poudres, puis ajoutez y les blancs et la crème de nougat.....on ne peut pas faire plus simple!!
Remplissez vos empreintes aux deux tiers, pas plus.
Enfournez pour 10 minutes!
Dégustez....