750 grammes
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24 octobre 2011 1 24 /10 /octobre /2011 06:00

P1040849_PhotoRedukto.jpg

 

Ingrédients :

 

2 blancs d'oeuf

60 g de sucre glace

50 g de farine

50 g de poudre d'amandes

80 g de beurre 

12 Spéculoos

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Posez la plaque mini cylindres sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Mélangez ensemble toutes les poudres pour les tamiser.

Ajoutez les blancs délicatement sans les battre.

Posez vos  Spéculoos sur la Silpat® et broyez les au rouleau à pâtisserie.

 

P1040841_PhotoRedukto.jpg

 



Faites fondre le beurre à la casserole jusqu'à ce qu'il ai une couleur noisette. Laissez le refroidir.

Mélangez le avec l'appareil précédent, puis ajoutez les éclats de Spéculoos.

 

 

A l'aide d'une petite cuillère, remplissez les empreintes mini-cylindres.

Enfournez pour 8 minutes.

 

Dégustez avec un petit café!

 

P1040853_PhotoRedukto.jpg

 

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commentaires

M
<br /> <br /> <br /> Superbes ... on en fait qu'une bouchée<br /> <br /> <br /> Pour info, le speculoos vient des contrées du Nord, voici une partie de son histoire<br /> <br /> Bon week end. Miss Paprika<br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci pour la petite histoire Miss Paprika!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Sympa pour utiliser un reste de blancs d'oeufs et de spéculoos !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'est une recette qui a été très appréciée!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée CClaudia!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je me rends compte que j'ai zappé cette super recette !!!!<br /> <br /> <br /> J'ai un tag pour toi sur mon blog si le coeur t'en dit. Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Capu! Je file voir ça!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> recette MIAM-MIAM!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> belle soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Carole!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Je n'en ferais qu'une bouchée !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'est ce que j'ai fait!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> hum il en reste !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Plus un seul.....désolée Minoux!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> très gourmand....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Y
<br /> <br /> rien qu'en voyant tes photos... je n'avais qu'une envie.. y goûter...<br /> <br /> <br /> puis en lisant les ingrédients.. la recette... hummmmmmmmmmm<br /> <br /> <br /> trop trop top !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Tu me diras si tu essaies Yolande!<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup.....Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Extra ces petites choses !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Chris! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> qu'est ce que ca doit etre delicieux, j'aime beaucoup<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'était très bon...Merci!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> <br /> tout ce que j'aime miam!!bisous!bon lundi!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Yas!<br /> <br /> <br /> Bonne journée! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> C'est une bonne idée, j'aime beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci !!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Oulala ! mais quel délice ce doit être ! Je mets cette recette de côté. Je suis une fana de speculos.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Emily!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Des petites bouchées super gourmandes, j'adore aux spéculoos... miam miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Manue!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> miam miam miam j'en veux!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Pupuce! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> ils ont l'air délicieux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Doudoute!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> encore une recette à tester! je ne m'en sors plus!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Désolée pour toi!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> <br /> rien ue le titre me donne faim!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Sorawel!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> Oh mais quelle bonne idée de rajouter des speculoos dans des financiers! :D<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Stephke! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> vraiment très belle cette version! merci du partage!<br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Je t'en pique un au passage.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Sers-toi! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Ho un financier mou qui se la joue croquant!!!<br /> <br /> <br /> Là je dis oui!!! bien belle idée encore!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci merci Sylvie!!<br /> <br /> <br /> Grosses bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> ça ne se refuse pas!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> N'est-ce pas Sandra!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> J'peux en avoir un ??<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Sers-toi Kekeli! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Wahou voilà une superbe recette de financiesr aux spéculoos!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Boubou! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Et voilà comment on réalise de joli financier en quelques minutes seulement et avec du spéculoos svp, top!!!! Bonne journée Cécile<br /> <br /> <br /> PS : je t'envoie les photos la semaine prochaine, quand je publierai<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'est vrai qu'avec moi c'est toujours de l'ultra rapide!<br /> <br /> <br /> Merci c-line! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> Hum, ils doivent être trop bons! en plus, je viens d'avoir une plaque mini-financiers, ça tombe bien!<br /> <br /> <br /> bonne journée, Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Prici! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> C'est sublime! Le nom est déjà une invitation et ensuite, les photos... miam!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Aurel! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> humm c'est sûr que je vais les faire les filles vont adorer<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> On a adoré ici aussi!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Natt! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

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