Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 08:40

Gateau-etoile-chocolat--1-.JPG

 

 

 

 

 

N'ayant plus d'oeufs, comme je vous l'ai dit hier, et bien j'ai tenté de bidouiller un gâteau sans oeuf, mais c'était assez bizarre car il a mis longtemps à cuire je trouve!

 

La texture de ce gâteau est comme un sablé sur l'extérieur mais très moelleux à l'intérieur.

 

J'ai voulu mettre une touche caramélisée en mettant du sucre en grain dans le fond du moule, et bien le sucre n'a pas caramélisé, mais par contre cela donnait une touche croquante.

 

 

Ingrédients pour le petit moule étoile :

 

 

100 g de farine

100 g de sucre

70 g de beurre

100 g de pâte à tartiner Cadbury (au chocolat au lait, se trouve dans toutes les grandes surfaces...)

60 g de lait

sucre perlé

50 g de pépites de chocolat

 

 

Préchauffez votre four à 200°c et posez votre petit moule étoile sur la plaque alu perforée.

 

Disposez du sucre perlé dans le fond du moule étoile.

 

 

Gateau-etoile-chocolat--3-.JPG

 

 


 

Mélangez ensemble tous les autres ingrédients pour obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat en dernier.

 

 

Remplissez votre petit moule étoile en versant la pâte par dessus le sucre perlé, puis enfournez pour 30 à 35 minutes, je trouve que c'est long pour un si petit moule, mais c'est certainement parce qu'il n'y a pas d'oeuf que ce gâteau a été super long à cuire!

 

Il a été bien apprécié en tout cas!

 

 

 

 

Gateau-etoile-chocolat--2-.JPG

 

 

 

 


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... Rendez-vous sur Hellocoton ! Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Gouter, Dessert

sans oeuf

Partager cet article

Repost 0
Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Moules petit comité
commenter cet article

commentaires

Maiwenn 17/03/2013 17:19


Il est magnifique !

yaya 16/03/2013 23:02


Il a l'air super moelleux ton gâteau, je fond!

veropapilles 16/03/2013 10:10


Comme quoi, parfois, c'est pas le résultat qu'on attend et c'est quand même une belle gourmandise, ça m'arrive parfois aussi. Et ton gâteau me tente bien, il a l'air délicieux. Biz. Véro

fabienne 15/03/2013 21:40


Hummm ... j'aime beaucoup le chocolat !!! j'adore même !!! donc je te pique une part ... s'il en reste bien sur. bises et bon week-end

alaro 15/03/2013 21:22


quelle délicieuse étoile ! ^^

EmilieRD 15/03/2013 16:40


Il a l'air top ce gateau!

c-line 15/03/2013 13:53


Un beau gâteau chocolaté, hum!!! Bisous

Maria 15/03/2013 09:51


Ce gâteau étoilé me charme tellement les papilles gustatives que je m'engage à l'expérimenter.

Chrystel 14/03/2013 21:24


Il est quand même bien réussi.


bises


Chrys

Messergaster 14/03/2013 20:55


je m'en doute qu'il ait bien été apprecié ;)

Karine D. 14/03/2013 19:35


Une très belle improvisation ! Il doit être super bon !


Bis

Béné70 14/03/2013 18:20


Tu nous en fais de drôles d'expériences lol !!! Bizzz

prici 14/03/2013 18:04


Même sans oeufs, il a l'air bien moelleux!!! Moi, ça y est, je me suis réachalandée en oeufs...


Bonne soirée, Prici

caty49 14/03/2013 17:07


sans oeuf il est parfait bonne soirée

la cuillère aux mille délices 14/03/2013 15:57


très sympa l'idée du sucre perlé en dessous! finalement l'effet voulu n'a pas été présent mais le résultat plaisant! c'est l'essentiel! je ne connais pas ce chocolat! en tout cas même sans oeuf
il a l'air top! bonne soirée

afaurore 14/03/2013 15:55


miammmmm

Cook-with-love 14/03/2013 14:23


Huum un gateau bien gourmand !!


Bisous

ManueB 14/03/2013 13:39

tu as toujours des idées pour régaler tout le monde, bravo Cécile ! manue :))

Pauline 14/03/2013 13:04


Miam, il a l'air trop trop bon ^^

choupette82 14/03/2013 11:57


Une superbe photo qui donne bien envie de réaliser cette belle recette gourmande et savoureuse !!!


Bises

stella 14/03/2013 11:25


vive, " la débrouille ", quand, on veux, on peux, même, sans oeufs..... c'est délicieux. biz stella....

Cécile, Au fil de mes recettes 15/03/2013 17:35



Tout à fait!!


 


Que ne ferai-je pas pour manger un dessert....


 


 


Bises!



noviceencuisine 14/03/2013 10:52


Ta neige a fondu?


tu as su faire une merveille sans oeufs!

titou 14/03/2013 10:42


coucou,


il a l'air super bon !!:)


bizzz

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 14/03/2013 10:06


mmmh ton gateau a l'air bien moelleux et savoureux!

mimi 14/03/2013 09:54


Un gâteau très gourmand, j'aime beaucoup! Bisous et belle journée.

valérie 14/03/2013 09:21


Cécile, je te confirme que la cuisson est au minimum de 30mn pour ce moule, j'ai testé un gâteau à la  pâte de speculoos, cuisson 25mn et bien il n'était pas cuit au coeur, cela m'étonne
aussi mais bon........donc pour celles qui ont la chance d'avoir des oeufs, c'est 2 oeufs pour ce petit moule étoile ! bonne journée 

Cécile, Au fil de mes recettes 14/03/2013 09:22



Merci pour ces précisions Valérie!!


Bonne journée!



Amélie 14/03/2013 09:04


Un joil remontant en tout cas. Le soleil essaie de percer la brume, par un froid vif -8° ce matin. Mais peu de neige pour nous. Bisous

  • : Au fil de mes recettes...
  • Au fil de mes recettes...
  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
  • Contact

N'hésitez pas à vous inscrire à la newsletter!!!!

Vous recevrez un mail à chaque nouvel article.

 

J'attends vos commentaires avec impatience!!

 

Pour m'envoyer les photos de vos réalisations :

aufildemesrecettes@gmail.com

 

 

 

Nestlé Dessert - Top Maman

Recherche

 

             


top 20 blog culinaires

Suivez-moi sur Hellocoton

Blogappetit.png+

 

 

blogs_a_croquer.png

 

 

logo_bdc_blogs.gif

 

 

 

 

Recettes de Cuisine
Mon blog est sur Recettes de Cuisine

Recettes de cuisine

 

blogotheque.jpg

 

 

 

 

Quoi de bon! 

 

Blog Cuisine et Gastronomie

 

 

 

 

 

recettes de cuisine

 

Top blogs de recettes

Partenariats

 

banner200_100.jpg

 

Blogswizz annuaire pour blogs et sites francophones - Recette de Cuisine

 

Jeux de cuisine

 

logoProtegg.jpg

 

 

 

 

 



 

Contrat Creative Commons
Ce(tte) oeuvre est mise à disposition selon les termes de la Licence Creative Commons Paternité - Pas d'Utilisation Commerciale - Partage à l'Identique 2.0 France.


compteur gratuit