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13 mars 2013 3 13 /03 /mars /2013 08:44

Gateau-leger-aux-pommes--1-.JPG

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonjour à tous, je suis coincée sous la neige comme la plupart des personnes en Normandie ou dans le Nord, ce qui n'est pas facile quand on a pas eu le temps de remplir le frigo!

 

Ce gâteau m'a bien donné envie chez Maike il y a quelques jours, mais n'étant absolument pas organisée, je n'avais plus que 2 pommes, et il ne me restait surtout plus qu'un seul oeuf!! Et oui, j'ai été totalement imprévoyante!

Donc Maike, je ne pourrai même pas nous faire ta recette du jour que tu dédies aux copines bloquées par la neige....je n'ai plus d'oeufs du tout!

 

J'ai donc divisé les proportions par 2, et j'ai utilisé notre dernier petit moule ovale.

 

Ingrédients :

 

 

2 pommes 

1 oeuf

50 g de crème fraiche (je n'ai pas oublié Maike!!)

40 g de sirop d'agave (ça je n'ai pas divisé car ça ne sucre déjà pas beaucoup, alors....)

40 g de farine

20 g de maizena

1/2 sachet de levure chimique

50 g de compote de pomme nature

quelques gouttes d'amande amère

sucre glace (totalement oublié....trop pressée de le gouter!!)

 

 

Préchauffez votre fourà 200°c et posez votre moule sur la plaque alu perforée.

 

Fouettez ensemble l'oeuf et le sirop d'agave.

 

Ajoutez la farine, la maizena et la levure, puis la compote, la crème fraiche et l'arôme d'amande amère.

 

 

Epluchez les pommes, coupez les en quartiers puis en lamelles, et disposez les dans le moule.

 

Versez l'appareil précédent par dessus, puis enfournez pour 25 à 30 minutes.

 

A la fin de la cuisson, attendez au peu avant de démouler, puis une fois démoulé, saupoudrez votre gâteau de sucre de glace, et régalez vous!!

 

 

Bon, il fait froid, il y a de la neige, et maintenant de la glace et du verglas, donc sur ma part de gâteau "léger" j'ai ajouté du caramel au beurre salé....un peu contradictoire? Je sais....

 

 

 

Gateau-leger-aux-pommes--2-.JPG

 

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Moules petit comité
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commentaires

veropapilles 16/03/2013 08:53


Très sympa ton gâteau, et même sans neige et sans verglas, y'a pas de raison que je ne le fasse pas et pour moi, ce sera aussi avec du caramel... Biz et bon week-end. Véro

kaderick 14/03/2013 08:44


il est superbe et qu'est ce qu'il à du bien te réconforter avec cette neige
... comme quoi quand on en à envie on trouve toujours des solutions
... j'espère que tu n'as plus de neige ... bisous ma Cécile :*

guy59600 13/03/2013 23:43


un bon gâteau et oui la neige nous a bien surprit mais maintenant ça commence a être long pas moyen de faire le jardin et la semaine prochaine le printemps


bises et bonne nuit

prici 13/03/2013 21:37


Nous aussi, nous avons été coincés ... et sans oeufs!!!! Mais, ça y est, je viens de faire les courses cette AM et j'ai fait le plein!!! Ton petit gâteau me plaît bien, il a l'air bien
moelleux!!!

Karine D. 13/03/2013 21:32


Trop, trop beau ce gâteau et surtout bien délicieux !


Bis

Nafissa 13/03/2013 20:22


Bonjour! Je m'appelle Nafissa, 16 ans et passionnée de cuisine et je vous propose de venir faire un petit tour sur mon blog Les delices de Nafissa aux recettes originales, gastro et inventives :)
il est aussi possible de s'inscrire à ma newsletter en entrant votre e-mail sur la colonne de droite! Merci & à bientôt

oumyacine 13/03/2013 19:40


Huum!! une tuerie ce gateau!!


bisous

corinne 13/03/2013 18:58


il est superbe ce gateau,il donne vraiment envie ..les photos sont superbes!! merci

afaurore 13/03/2013 17:33


vu qu'il est light t'aurai pû mettre encore pluuuuuuuuuuuuuuus de caramel hi hi hi

Thérèse 13/03/2013 15:48


Ton gâteau est très appétissant!


Dans le Sud, beaucoup de vent...


Bises.

Jackie 13/03/2013 14:48


Une gourmandise que j'aurai plaisir à réaliser. Bisous

Mapopotte 13/03/2013 14:35


Il me fait fondre ...

ManueB 13/03/2013 12:05

un ptit gâteau gourmand pour se réconforter !!! miam biz manue :))

Chrystel 13/03/2013 11:50


Ah oui, dur dur d'aller faire les courses avec autant de neige ! Mais tu t'es bien débrouillé avec les moyens du bord.


Ma belle-fille habite Cherbourg depuis plusieurs mois et elle nous dit qu'elle n'a jamais vu autant de neige. C'est fou.


Bises Cécile


Chrys

Maike 13/03/2013 11:38


t'as bien raison de te faire plaisir avec des petites douceurs en plus et avec du caramel ça doit être top!


Bise ma belle et garde ton calme ;-)


 

cuisine selfer 13/03/2013 11:24


léger certe mais il m'a l'air super gourmand

la poêle qui rit 13/03/2013 11:17


Comme quoi on arrive toujours à faire quelque chose quand on est imaginative, même si les proportions étaient réduites !

stella 13/03/2013 11:10


ah,lala..... la vue de ton gateau, m'a donné envie de me mettre en cuisine, illico presto.... hum qu'il est beau..... biz STELLA..........

Cécile, Au fil de mes recettes 15/03/2013 17:18



Il n'y en a plus, mais je t'attends avec une autre gourmandise!!


 


Bises!



virginie 13/03/2013 10:36


miam à tester

choupette82 13/03/2013 10:27


Une belle gourmandise et tes photos sont superbes avec la neige !!! bises

oum mouncifrayan 13/03/2013 10:12


hummm, j'aime bien cette version! merci

noviceencuisine 13/03/2013 09:53


Beaucoup de courage pour la neige! c'est hyper contradictoire à chez moi vers lyon ou il a fait beau tout le week end et debut de semaine! courage et couvre toi!


jolie recette :)

natt 13/03/2013 09:43


il aurait fait fureur à la maison


bon courage et sois prudente


bonne journée bisous

mimi 13/03/2013 09:41


Un gâteau qui me fait de l'oeil de bon matin et avec un caramel au beurre salé, hummmmmmmmm! Sympa ce moule! Bisous et bonne journée malgré la neige!

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