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7 novembre 2012 3 07 /11 /novembre /2012 08:28

Gateau-mexicain-aux-pommes--1-.jpg

 

 

Ne me demandez pas pourquoi ce gâteau s'appelle ainsi, je n'en ai pas la moindre idée!

Et Patchouka non plus....c'est chez elle que j'ai trouvé ce délicieux gâteau!

 

J'ai divisé les proportions par 2 pour le faire dans le petit moule tablette, vous savez un des nouveaux moules "Petit comité" du catalogue automne-hiver de Guy Demarle!

 

 

Ingrédients pour le petit moule tablette :

100g de beurre

75g de sucre

2 oeufs

100g de flocons d'avoine

30g de farine (T45 ou T55)

1 pomme

40g d'amandes hachées grossièrement.

1 bonne poignée de pépites de chocolat

1/2 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

 

 

Posez le petit moule tablette sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 210°c.

Faites fondre le beurre, réservez-le. Hachez les amandes grossièrement au couteau.

 

Mélangez la farine avec le sel, les flocons d'avoine, le sucre, les amandes hachées, l’œuf, le beurre fondu, les pépites de chocolat et la levure chimique.

 

Epluchez la pomme et coupez-la en gros morceaux, incorporez la à la pâte.

 

Versez dans le petit moule tablette et enfournez pour 20 minutes.

 

Sortez et laissez refroidir un peu avant de démouler.

 

Il est délicieux ce gâteau! Il a vraiment eu du succès!

Merci Patchouka!!

 


 

 

Gateau-mexicain-aux-pommes--2-.jpg

 


 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Tablette
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commentaires

A nos petits fourneaux 12/11/2012 15:47


Coucou!!! vraiment appétissant ce gâteau o pomme mexicain, je ne connaissais pas, sa me tente bcp!!! bravo, belle réalisation, a bientot!!!!!!!!!!!

stephanie 11/11/2012 09:43


j'adore!!!

Dine avec Sandrine 10/11/2012 07:53


Il a l'air très bon, même si on n'explique pas son nom.... Je l'avais vu chez Patchouka, et elle ne savait effectivement pas?!


Et puis trognon dans ce mini tablette!


bises, bon weekend, Dine avec Sandrine

Lisa 09/11/2012 19:26


Je ne connaissais pas ce gâteau mais ça me dit bien!! Bises

prici 07/11/2012 23:59


Il est superbe ce gâteau et doit être délicieux!!

Céline Cocottes et Campagne... 07/11/2012 22:13


il a peut être rien de Mexicain... MAIS qu'est ce qu'il a l'air bon !!!! bises bises

uneliyaasdebonneschoses 07/11/2012 21:36


oh qu'il est beau en version mini...bizz

boubou 07/11/2012 21:14


Bizzare sont intitulé  en tout cas il à l'air drôlement bon!

Karine D. 07/11/2012 19:51


Un très beau gâteau bien gourmand !


Bis

Messergaster 07/11/2012 18:40


une recette qui aurait pu être utile du temps que je voulais écouler mes flocons d'avoine!

Bacchus 07/11/2012 16:42


Peu importe le nom, pourvu qu'on ai la gourmandise.


Il a l'air bien délicieux et serait parfait pour mon 4 heures.


Bonne soirée

mimicooking 07/11/2012 16:39


il a l'air très bon ton gâteau !


 


Bisous, bon mercredi à toi

Lulu 07/11/2012 16:37


Il a vraiment l'air délicieux et ce moelleux... c'est trop appétissant.

capu 07/11/2012 15:40


Coucou Cécile,


Ta recette tombe à merveille moi qui ai ce moule depuis peu.
Bisous ma belle.
Capu

Méli 07/11/2012 15:20


Mexicain ou pas, il a l'air super !

Yolande 07/11/2012 13:46


qu'importe son nom... l'essentiel est qu'il soit bon !


ravie de lire que tu t'es régalée :)


un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique...


bizzzzz

lou 07/11/2012 13:32


Je le vois souvent ce beau gateau et personne ne sait d'ou vient son nom, hihi! :-)


Passe une belle journée, bises
Lou

chezvalou 07/11/2012 13:01


Bah moi non plus je ne comprends pas pourquoi il s'appelle mexicain il n'y a pas de Téquila dedans !


Mais je le ferai quand même, car il me plait bien 


Bises Cécile

choupette82 07/11/2012 12:31


Je note ta jolie recette car je suis totalement fan !! Bonne journée

ManueB 07/11/2012 11:40


ce gâteau m'a aussi fait de l'oeil chez Yolande, il a l'air super bon !!!!


 


manue :))

lolo 07/11/2012 11:31


vu chez Yolande ! il a vraiment l'air excellent ! bious

Béné70 07/11/2012 11:26


Avec des flocons d'avoine ?! Chouette ! Une recette pratique et gourmande ! Bizzz

Pauline 07/11/2012 11:23


Miam, j'adore ^^

floencuisine 07/11/2012 10:55


un joli gateau !

christèle 07/11/2012 10:51


il est dans mes favoris hummmm tu me redonnes envie de le tester très vite!!!!!


bon mercredi


bisous

sandra 07/11/2012 10:37


il a tout pour me plaire ce gateau!

francis 07/11/2012 10:17


une recette agréable pleine de saveur bravo et merci

Chrystel 07/11/2012 10:15


Il m'a l'air génial ! Merci Cécile


Chrys

oum mouncifrayan 07/11/2012 09:57


c'est une belle recette que tu partages avec nous! merci 

Lucienne.rodriguez 07/11/2012 09:57


merci pour toutes ces bonnes recettes mais pas toujours pour cook'in


Merci encore

Cécile, Au fil de mes recettes 09/11/2012 17:09



Merci Lucienne!


J'esaie de faire pour tout le monde et tous les moules...


Bonne soirée!



c-line 07/11/2012 09:48


Justement j'allais te demander pourquoi ce nom!!! En tout cas je suis fan de tous les ingrédients qu'il compose :) Bisous Cécile

Gourmandises Assia 07/11/2012 09:48


Hummm il est très gourmand ton gâteau et surtout trop beau avec ton joli moule j'adore tout simplement :)Bisous

Domi 07/11/2012 09:35


en effet je ne vois pas bien ce qu'il a de mexicain lolll


mais on s'en fout il doit être bon ;-)


bizzz

mimi 07/11/2012 09:35


Très joli gâteau que j'avais repéré également chez Patchouka. Super ce petit moule tablette! Bisous et bon mercredi.

natt 07/11/2012 09:17


je dois le tester moi aussi


sympa ce petit moule


bonne journée bisous

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