Vous vous souvenez des Corinettes? Et bien, en voici une autre version qui est partie tout aussi rapidement!!
A peine le temps de faire quelques photos...
Ingrédients :
100 g de beurre mou
100 g de sucre
2 oeufs
160 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 cuillère à soupe de rhum
70 g de fruits confits coupés en tout petits morceaux
Préchauffez le four à 200°c et posez vos empreintes boudoirs sur la plaque alu perforée.
Mettez le beurre ramolli, le sel, et le sucre dans un cul de poule et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez les œufs un par un, puis le rhum.
Ajoutez ensuite la farine et la levure tamisées ensemble.
Mélangez délicatement les fruits confits à l'appareil.
Remplissez les empreintes, puis enfournez pour 12 minutes.