Voici de délicieuses petites douceurs pour accompagner agréablement un café gourmand!
Les quantités sont faites pour la plaque mignardises, mais vous pourrez les réaliser dans les mini tartelettes si vous le souhaitez!
Ingrédients :
80 g de chocolat blanc
70 g de beurre
50 g de sucre glace
2 oeufs
60 g de farine
quelques framboises (congelées pour moi)
Posez les empreintes mignardises sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.
Faites fondre ensemble le chocolat blanc et le beurre.
Ajoutez le sucre glace, les oeufs et la farine. Mélangez bien.
Remplissez les empreintes et déposez une framboise sur chaque empreinte.
Enfournez pour 10 minutes.
Un délice!!
Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Dessert, Gouter, Café gourmand