Ingrédients pour 30 mini tartelettes :
1 pâte feuilletée
1 petite boite de crabe
5 pétales de tomates séchées
1 oeuf
80 g de crème liquide
sel, poivre
Posez votre plaque mini tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.
Etalez votre pâte feuilletée, piquez la, puis découpez des ronds de pâte avec le découpoir 5 cm.
Disposez les dans les empreintes.
Découpez les pétales de tomates séchées en petits morceaux et disposez les dans le fonds des empreintes. Ajoutez le crabe bien égoutté.
Dans un pichet, mélanger l'oeuf et la crème, salez, poivrez.
Versez ce mélange dans les empreintes.
Enfournez pour 15 minutes.
Dégustez à l'apéritif!!