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26 février 2012 7 26 /02 /février /2012 09:00

 

 

 

 

Moelleux-choco-poires--2-.jpg

 

 

 

Je participe aujourd'hui à "Un tour en Cuisine" : je devais piocher une recette chez "Recettes de Mimi" et c'est "Ma p'tite Cuisine" qui vient piocher chez moi!

 

Voici donc la recette du moelleux choco poires de Mimi!

 

Ingrédients pour les petites charlottes :

 

 

200 g de chocolat noir 
3 poires 
4 oeufs 
80 g de sucre 
70 g de farine 
1 paquet de sucre vanillé 
1 paquet de levure chimique 
60 g de beurre 

 

 

Préchauffez le four th.7 (190ºC) et posez les empreintes petites charlottes sur la plaque alu perforée.

 

Pelez et coupez les poires en petits dés. 


Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 


Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtention d'une crème lisse.

 

Ajoutez la farine et la levure.

 

Battez les blancs en neige.

 

Faites fondre ensemble le beurre et le chocolat au bain marie ou au micro-ondes.

 

Incorporez le chocolat au mélange jaunes - sucre, puis les blancs en neige.

 

Ajoutez les morceaux de poires.

 

Répartissez cet appareil dans les empreintes petites charlottes et enfournez pour 13 à 15 minutes.

 

Avec ces proportions, j'ai rempli 4 empreintes de plus, donc j'ai obtenu 16 petites charlottes!

 

Cette recette est délicieuse et le petit gâteau reste super moelleux! Je ne regrette pas du tout mon choix!!

 

 

Moelleux-choco-poires--1-.jpg

 

 

 

 

Moelleux-choco-poires--3-.jpg

 

 

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commentaires

M
<br /> Salut,l'intérieur est super gourmand et leur forme est trés jolie.Belle réalisation.Bises.<br />
Répondre
O
<br /> chocolat, poire, miammm, les photos parlent d'elles même.<br />
Répondre
F
<br /> Hummm... j'adore le chocolat poire ... je prends. bises<br />
Répondre
G
<br /> un bon petit délice choco/poires un bon accord<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit<br />
Répondre
N
<br /> ils sont bien gourmand!!!!<br /> <br /> <br /> bises<br />
Répondre
C
<br /> A toi aussi tu as attrappé le virus du tour en cuisine !! lol<br /> <br /> <br /> En tout cas ils sont très beaux, whaou avec ses morceaux de poires ça donne envie.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !! Bizs<br />
Répondre
C
<br /> A toi aussi tu as attrappé le virus du tour en cuisine !! lol<br /> <br /> <br /> En tout cas ils sont très beaux, whaou avec ses morceaux de poires ça donne envie.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !! Bizs<br />
Répondre
C
<br /> A toi aussi tu as attrappé le virus du tour en cuisine !! lol<br /> <br /> <br /> En tout cas ils sont très beaux, whaou avec ses morceaux de poires ça donne envie.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée !! Bizs<br />
Répondre
P
<br /> j'adooooore ce moule... (j'espère qu'il sera très vite aussi dans ma cuisine.. lol)<br /> <br /> <br /> et cette recette... hummmmmmmm.... vous avez dû vous régaler...<br /> <br /> <br /> (merci de t'inquiéter pour moi... je te rassure... ça va mieux... plus de fièvre... plus de courbature... suis encore fatiguée... mais ça c'est pas grave.. ça passera :)  )<br /> <br /> <br /> gros bisous<br />
Répondre
C
<br /> Mmh ! Ils sont biens mignons ces moelleux ! <br />
Répondre
E
<br /> super choix<br /> <br /> <br /> il ont vraiment tres beau<br />
Répondre
<br /> <br /> Merci pour ta recette, on a adoré!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> une très jolie association<br />
Répondre
C
<br /> Je te reconnais bien dans ce choix : rapide, gourmand et délicieux, miam!!! Bises<br />
Répondre
M
<br /> huuuuuuuuuum! De voir les morceaux de poires ça me donne trop envie!<br />
Répondre
C
<br /> chocolat poires miam miam j'adore ce duo<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
L
<br /> une très jolie recette!! bon dimanche<br />
Répondre
P
<br /> top la surprise de poire à l'intérieur !!Pierre<br />
Répondre
A
<br /> Il me fait bien envie ce moelleux<br />
Répondre
J
<br /> Supers bien réussis. Bravo. Je garde pour m,en inspirer. Bon dimanche<br />
Répondre
D
<br /> un délice ces moelleux !<br />
Répondre
L
<br /> poire chocolat, un succès garanti ! je te souhaite un bon dimanche, bises Lou<br />
Répondre
M
<br /> Poire chocolat est une belle association, aujourd'hui j'ai aussi préparé une tarte poire chocolat, miammmm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
<br /> <br /> Pressée de la voir sur ton blog Manue!<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> Miam, trop trop bon ^^<br />
Répondre
E
<br /> Voilà qui plairait énormément à Monsieur Cécile ! A retenir donc. Je te souhaite un très bon dimanche, gros bisous.<br />
Répondre
A
<br /> Très bonne pioche !!!!<br />
Répondre
F
<br /> Hummmmm! tu as pensé à moi avec mon chocolat poire alors la je suis ravie. Celle ci je la garde comme beaucoup d'autres. Bises bon dimanche<br />
Répondre
<br /> <br /> Tu peux la garder précieusement car cette recette est délicieuse et fondante à souhait!<br /> <br /> <br /> Bises et bon dimanche Françoise!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> Ca m'a l'air délicieusement bon <br />
Répondre
<br /> <br /> A refaire sans hésiter!!<br /> <br /> <br /> J'ai adoré!<br /> <br /> <br /> Bises et bon dimanche Stéphanie!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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