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30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 06:00

 

Moelleux-poires-chocolat--3-.jpg

 

 

J'ai fait ce moelleux sur dans le moule à parts qui est un très grand moule (200 cl) et il était rempli presque à ras bord, donc attention, si vous prenez un moule plus petit, n'hésitez pas à réduire les proportions!

 

 

Ingrédients pour le moule à parts :

 

5 oeufs

200 g de sucre

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

20 cl de crème fraiche liquide

100 g de beurre

100 g de pépites de chocolat

1 grosse boite de poires au sirop

 

 

Posez le moule à parts sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 170°c.

 

Faites fondre une petite partie du beurre dans une poêle, ajoutez le sucre, et faites caraméliser les poires coupées en petits morceaux.

 

Fouettez ensemble les oeufs et le sucre.

 

Ajoutez la farine et la levure chimique, puis le restant de beurre fondu, et enfin la crème fraiche liquide et les pépites de chocolat.

 

Ajoutez en dernier les poires caramélisées et mélangez délicatement avec une spatule haute température.

 

Versez dans le moule à parts et enfournez pour 40 minutes.

 

 

Dégustez avec une sauce au caramel au beurre salé!

 

 

Moelleux-poires-chocolat--2-.jpg

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Grands moules
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commentaires

Céline Cocottes et Campagne 31/01/2012 22:36


Il ne ressemble finalement pas tant que ça au mien... je pense qu'il est bien plus fondant et la sauce caramel, alors là ça change tout  - Du coup, on voit tout de suite les gourmandes...

Cécile, Au fil de mes recettes 01/02/2012 20:28



Les points communs : poire et chocolat!! Le tien a l'air tout aussi délicieux!


Bonne soirée!



boubou 31/01/2012 20:20


Ce caramel qui coule.. miaam!!

Chrystel 31/01/2012 09:13


Ta photo du début d'article est "mortelle". ça me fait saliver d'une force !!!


Merci Cécile


bises. Chrys

c-line 31/01/2012 08:44


Hum, un délice ce gâteau choco/poires, j'adore!! Bises

Minoux 30/01/2012 22:29


hum j'en ai l'eau à la bouche !


et de 1056 votes AF !


bonne soirée


minoux

Amélie 30/01/2012 21:30


Ooh la tuerie avec du caramel ... j'adore !
Bonne soirée, bisous

Patricia 30/01/2012 21:12


Une recette gourmande !
Bonne soirée, bises, Patricia

Patchouka 30/01/2012 20:50


j'adore... j'adore... j'adore...


(AF 1054)


bizzzzz

Karine D. 30/01/2012 20:46


Vraiment super ce moelleux !!! Une vrai tuerie avec ce caramel au beurre salé ;-)


Bis

ohmacuisine.over-blog.com 30/01/2012 19:56


av du caramel dessus !!!

lolo 30/01/2012 18:43


et mon "régime" dans tout çà! lol! tentatrice!!! bisous!

Laëti 30/01/2012 18:18


J'en veux, j'en veux...!

guy59600 30/01/2012 16:24


un délicieux moelleux aux poires pas de moule hélas 


bises et bonne fin d'après-midi

nicole passions 30/01/2012 14:56


hummmmmmmmmmmmmmmm! très jolie recette! on en prendrait bien un peu!


Douce journée

noviceencuisine 30/01/2012 14:55


Une belle réussite Cécile!

uneliyaasdebonneschoses 30/01/2012 14:28


roh lala tu veux ma mort!!!quelle gourmandise!!!!


j'ai testé la sauce au caramel que dire..............!!!!


gros bisous et un pt'it vote af ma belle Cécile!!bizzzzzzzzzz

Maiwenn 30/01/2012 14:19


Ta première photo ne peut que faire saliver ! bonne journée, bises !

Aux delices du palais 30/01/2012 14:13


Miam c'est un vrai delice et cette sauce qui coule me donne envie de le devorer je viens de suite bravo j'adore!


ma chére,
j'ai besoin d'un vote tout les jours jusqu'à 5 fevrier pour ma recette N°1 il suffit de laisser un commentaire sur le blog
suivant:                                                                 
http://sucre-sable.over-blog.com/article-10-galettes-a-vous-de-jouer-98216490-comments.html#anchorComment.

Mélanie 30/01/2012 13:49


Huuuuuuuuuuuum ça donne trop envie encore une fois!! Miam!

AurelieWa 30/01/2012 12:42


oh purée, ça a l'air divin avec cette sauce chocolatée

Cécile, Au fil de mes recettes 31/01/2012 22:01



C'est une sauce au caramel Aurélie!


Bonne soirée!



lesdelicesdethithoad 30/01/2012 12:37


il a l'air si délicieux


bonne semaine

doudoute 30/01/2012 10:26


il devait être très bon, belle alliance 

claude la cigogne 30/01/2012 10:17


oh, la,la, j'ai failli lécher mon écran! c'est la tentation suprême ce gâteau...

L'avis (ou la vie) d'une maman 30/01/2012 09:18


Que c'est tentant !!!! et le melange poire / choco est tjrs top :)

oum mouncifrayan 30/01/2012 08:20

humm, ça donne bien envie de déguster...merci

Carine de mes r7 30/01/2012 08:20


Ca dégouline de gourmandises avec cette sauce de caramel au beurre salé en plus !! humm

aux papilles 30/01/2012 08:17


oh mazette ben voilà maintenant je bave !

christèle 30/01/2012 07:30


hummmmmmmm avec la sauce au caramel beurre salé un délice!!!!!!!!


bisous

lou 30/01/2012 07:21


une alliance qui est toujours un succès ! je te souhaite de passer une trés bonne semaine, bises Lou

Michèle 30/01/2012 07:13


Rholala, quelle gourmandise!

ManueB 30/01/2012 07:09


Des phtots super alléchantes de grand matin, oh la la, j'adore... miammm


 


bonne journée Cécile !


 


manue :))))

Laurence 30/01/2012 07:05


Oh non de non ! Quand je vois ta derniere photo, j'ai l'impression que ton gateau fait 1km de long ! T'avais des invites rassure-moi ;)


En tous els cas, les saveurs poire-choco ne sont plus a demontrer ! Ce devait etre bien bon. Sauce caramel dis-tu ? OUAIS et en avant les calories ! C'est l'hiver ;)


Bises gourmandes Cecile et merci pour ton gentil mot et tes voeux de bon anniversaire ;)

prici 30/01/2012 06:10


Hum, je t'en prends une part de suite!


Bonne journée, PRici

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