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15 juin 2013 6 15 /06 /juin /2013 21:06

J'ai eu la chance le week-end dernier de passer deux jours à Brides les Bains à l'occasion du 14ème Festival Cuisine Santé.

 

Nous étions 5 blogueuses invitées pour ce week-end : Audrey, Johanna, Katell, Vanessa, et moi!


 

Ce petit séjour m'a permis de découvrir ce village qui est la station thermale leader en France pour le traitement de l'obésité. Comme le dit le slogan de Brides les Bains, c'est "Le village pour maigrir"!!

 

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Les sources thermales de Brides-les-Bains sont reconnues depuis plus d’un siècle pour lutter contre le surpoids et permettre de perdre des centimètres.

 

L’eau thermale est puisée à 44 m de profondeur. Elle est sulfatée sodique calcique. Cette source a une action directe sur le fonctionnement hépatique. Elle est prescrite en cure de boisson pour ses effets laxatifs, diurétiques et anorexigènes (en saison thermale). Elle se boit sur prescription médicale et sort de la source à 34°c.

 

Elle est aussi utilisée pour les soins thermaux. Elle a une action globale sur la circulation veineuse et lymphatique. Elle stimule le tonus cutané. Enfin, sa forte teneur en silicium active la lipolyse, véritable déstockeur de cellulite.

 

 

 

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Lors de ce Festival, nous avons pu assister à divers ateliers et conférences animés par des chefs et différents intervenants extérieurs.

 

Thierry Gallais, enseignant de cuisine diététique au Lycée Saint Ny à Pontivy (56), était l'invité d'honneur de ce Festival.

 

Lors d'un des ateliers il nous a fait découvrir la cuisine des algues, accompagné de Thierry Giannini, chef au Savoy Hôtel et Golf Hôtel.

 

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Nous avons aussi pu assister à un atelier Relaxation animé par Laurence Ameu, sophrologue et accompagnatrice de montagne, sur le thème "Déguster plutôt qu'engloutir", très instructif....

 

 

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Nous avons eu à chaque repas un menu diététique, à chaque fois dans des lieux différents.

 

Voici quelques photos du déjeuner et du diner de la journée de samedi :

 

 

Le midi au Grand Hôtel des Thermes :

 

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Le soir à l'hôtel Le Verseau :

 

 

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La journée s'est terminée par la soirée "Impro en Cuisine" animée par Christophe Dumas, comédien réalisateur, et Thierry Gallais.

 

 

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Nous avons aussi pu découvrir en fin d'après midi le Grand Spa des Alpes, un endroit magnifique dont nous avons pu profiter pour nous détendre!

 

 

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Ce 14ème Festival Cuisine Santé de Brides les Bains s'est terminé le dimanche après midi après le grand pique nique des Chefs!

 

Les chefs de Brides les Bains, accompagnés de Mickael Arnoult, nous ont concocté le menu de ce pique nique qui s'est malheureusement déroulé sous une tente car il tombait des cordes!!

 

 

 

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Pour en savoir plus sur Brides les Bains et le Grand Spa des Alpes n'hésitez pas à aller visiter leurs sites respectifs!!

 

Et si vous voulez vous concocter vos menus comme si vous étiez en cure, vous pouvez toujours vous procurer ce livre de recettes "Mince avec Brides les Bains" :

 

 

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Blabla...
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commentaires

weekend luxe 01/07/2013 14:04


Quoi de plus relaxant que Brides les Bains, avec une petite touche gourmande en pus c'est parfait! un post qui met l'eau à la bouche au sens propre comme au sens figuré ;)

c-line 17/06/2013 23:51


Un petit séjour reposant et gourmand, super! Bisous

sophie 17/06/2013 14:44


ce sont des menus diététiques ça ?! ça a pourtant l'air très gourmand

dine avec Sandrine 17/06/2013 11:35


Un weekend bien agréable d'après ce que je lis et vois!!!! Tu as bien fait d'en profiter...


Bises, Dine avec Sandrine

Mapopotte 17/06/2013 10:17


merci pour cette découverte et ce partage !

lolo 17/06/2013 08:58


Tu as dû part un super weekend ! Merci pour le partage de ces jolies photos et assiettes ! Bises

kekeli 17/06/2013 06:35


Ce séjour a du beaucoup te plaire, à moi aussi il m'aurait bien plu !

prici 16/06/2013 23:25


Waouh, un super week-end!

josephine 16/06/2013 23:05


Merci du partage! tres belles photos . Josephine

Karine D. 16/06/2013 22:28


Un très beau week-end :-)


Bis

Cindy 16/06/2013 22:23


Voilà un compte-rendu superbement fait, tu nous fais voyager un peu avec toi ! Merci pour cet article très sympa, tu as dû te régaler pendant ton séjour. Bonne soirée !

assia 16/06/2013 21:53


De très jolies photos merci pour ce beau partage :)Bisous

Piroma 16/06/2013 20:33


Je serais bien venue avec toi en WE...Lol

dey 16/06/2013 20:22


heureuse de t'avoir rencontrée durant ce super week end!

Miamana 16/06/2013 16:51


On s'y croirait, merci du partage!

ManueB 16/06/2013 10:31

tu as passé un magnifique weekend !!! biz manue :))

stella 16/06/2013 10:03


 ," MINCE " ,alors ... super, reportage!!!! bizzzzz STELLA.. 

Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2013 10:54



Merci Stella!!!


"Mince alors" c'est justement le titre du film qui a été tourné à Brides!


 


Bises!!!!!



Ingrid Lolibox 16/06/2013 09:08


Super cadre ! De bonnes choses à manger, le spa , tu as passé un week end au top ! C'est super !


Bizoux

l'angevine 16/06/2013 08:58


ah que ça doit être bon tous ces plats,j'adore ce style de lavabo à l'ancienne,bon je ne sais plus son nom....

stef 16/06/2013 00:20


très sympa ton petit week-end merci du partage !!

guy59600 15/06/2013 23:17


de superbes photos et un excellent dessert sur la dernière


je te souhaite une bonne nuit bises

  • : Au fil de mes recettes...
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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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