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17 décembre 2012 1 17 /12 /décembre /2012 08:39

 

Muffins-pommes-caramelisees-sables-bretons--2-.jpg

 

 

Ingrédients pour 6 empreintes Muffins droits :

 

20 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 oeuf

2 pommes

1 cuillère à café de cannelle

150 g de lait ribot, ou lait fermenté

100 g de farine

6 sablés bretons Ker Cadélac

 

 

Posez vos empreintes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Epluchez les pommes et coupez les en petits cubes.

 

Faites chauffer le beurre et le sucre semoule dans une poële et ajoutez y les pommes en cubes pour les caraméliser.

 

Dans un cul de poule, mélangez ensemble l'oeuf, le lait Ribot et la farine.

 

Une fois les pommes caramélisées, parsemez les de cannelle en poudre, puis ajoutez les au mélange précédent.

 

Déposez un sablé breton à l'envers dans le fond de chaque empreinte, puis versez votre préparation avec les pommes pour remplir vos empreintes.

 

Enfournez pour 15 minujtes.

 

Démoulez, le sablé breton se retrouve sur le dessus du muffin et reste un peu craquant par rapport au moelleux aux pommes....un régal!

 

 

Muffins-pommes-caramelisees-sables-bretons--3-.jpg

 

 

 

 

Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Dessert, Gouter

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Muffins droits
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commentaires

mel 05/01/2013 20:15


trop bon, j'ai bien cru que mon mari allait pas les laisser refroidir :)

Cécile, Au fil de mes recettes 09/01/2013 22:22



Merci Mel!!


Bonne soirée!



Angie 05/01/2013 00:26


eh bien franchement moi J ADORE!


Bises!


Angie

ema 23/12/2012 09:24


Je note cette recette, ça doit être trop bon !!!


Je viens chercher chez toi la recette des étoiles de Noël. Je vais essayer d'en faire une fournée ce soir pour demain ! Je te souhaite une belle journée, bisous !

CClaudia 22/12/2012 21:33


Wahou, c'est super gourmand !

stef 18/12/2012 23:18


hummmm excellent !

Messergaster 18/12/2012 22:57


moelleux et croquant à la fois.. dur de rester sage e t de resister à la tentation1

Aurélie EnviesDélices 18/12/2012 17:31


ils sont bien appétissants ces muffins

uneliyaasdebonneschoses 18/12/2012 14:55


oh lala mais quelle gourmandise!!c'est super alléchant!!biz ma belle

mimi 18/12/2012 12:25


De jolis muffins original, j'aime bien l'idée du biscuit qui doit apporter du croquant! Bisous et bonne journée.

Crevette 18/12/2012 06:32


tiens c'est original, un peu de croquant dans un muffin, j'aime bien l'idée.

Ophélie 17/12/2012 22:19


Hummm! très originaux ces muffins !! et cette touche sablée, c'est une gourmande et brillante idée :)

Miss Calou 17/12/2012 21:08


Sympa cette idée!!!Bises.

Béné70 17/12/2012 19:59


Original avec ce sablé !!! Encore de bien belles idées ! Bizzz

Karine D. 17/12/2012 19:17


Ils sont super ces muffins !! Un délice !


Bis

papillonmyosotis 17/12/2012 17:40


appétissant

CARNET de recettes 17/12/2012 17:32


coucou ca ? hummm super bon a bientot !!

francoise pequery 17/12/2012 17:00


Superbes tes muffins,il faut vraiment que j'aille m'acheter du lait ribot!!


Bises!


 

caty49 17/12/2012 16:39


un delice ça donne trop envie d'y gouter

lou 17/12/2012 16:03


mais ou vas tu chercher de si bonnes idées ?! :-) je te souhaite une belle semaine, bises


Lou

natt 17/12/2012 15:37


toujours des supers idées chez toi


bonne après midi bisous

choupette82 17/12/2012 15:21


 



Humm ça doit être trop trop  bon !


 En tout les cas cela donne drolement envie !!


Bisous.

afaurore 17/12/2012 15:01


trèèèèèèèèèèès gourmand

Pauline 17/12/2012 14:35


Miam ^^

prici 17/12/2012 14:14


Une excellente idée!

c-line 17/12/2012 13:57


Tu nous as préparé de super gâteaux...roh avec des sablés, j'en salive!! Bisous Cécile

LoLo 17/12/2012 13:40


extra ces muffins gourmands ! je retiens ! j'ai également de ces délicieux sablés ! bisous

Thérèse 17/12/2012 13:34


Très appétissant!


Belle semaine.


Bisous.


Thérèse

guy59600 17/12/2012 13:19


de délicieux muffins ici un temps a ne pas mettre un chien dehors


bises et bon après-midi

noviceencuisine 17/12/2012 13:19


C'est trop rigolo cette idée carrement le biscuit entier et pas écrasé comme les cheesecake ^^


j'adore!

L'avis (ou la vie) d'une maman 17/12/2012 12:39


ohhh! la tuerie !!! :) miammmm tres bonne idee les biscuits au fond

christèle 17/12/2012 12:18


original ces muffins avec ce croquant !!!!!!


bon lundi


bisous

kaderick 17/12/2012 10:11


un vrai délice de gourmandise, le fondant et le croquant à la fois !!!


je la mets de suite dans ma liste et vais acheter du lait ribot au plus vite !!!


gros bisous ma Cécile ♥

Chrystel 17/12/2012 10:05


Tu as une imagination débordante Cécile et j'adore !


Je vais bien sûr succomber rapidement. Pour l'instant, je soigne ma pupuce qui a 39,5 de fièvre. Elle est K.O. la pauvre chérie.


bises


Chrys

lesdelicesdethithoad 17/12/2012 09:42


c'est une très jolie idée!

ManueB 17/12/2012 08:48


rhooo trop bon avec des pommes !!


 


biz


manue :))

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