Les premières framboises de mon jardin sont là!!
J'en ai donc glissé quelques unes dans un fondant au chocolat...un régal!!
Ingrédients pour 6 Muffins :
100 g de chocolat noir
50 g de beurre
50 g de crème fraiche liquide entière
50 g de farine
2 oeufs
50 g de sucre
Framboises
Posez votre plaque 6 muffins sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.
Faites blanchir les oeufs et le sucre en les fouettant ensemble.
Ajoutez la farine et la crème liquide : mélangez le tout au fouet.
Faites fondre le chocolat et le beurre au micro ondes et ajoutez les au mélange précédent.
Dans le fond des empreintes déposez un peu de pâte : puis disposez les framboises comme sur la photo :
Et mettez le restant de pâte par dessus.
Enfournez pour 12 minutes