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3 janvier 2013 4 03 /01 /janvier /2013 08:17

Pate-d-amandes-maison--2-.jpg

 

 

 

J'avais besoin de pâte d'amande pour une recette, mais je n'en avais pas sous la main, donc je l'ai fabriquée en deux temps trois mouvements!!

Facile avec le Cook'in!

 

J'ai suivi à la lettre la façon de faire de Cachou, et sincèrement sa recette est parfaite!

Par contre, je n'ai pas mis de colorant et j'ai utilisé de la poudre d'amandes brute, celle que j'avais dans mon placard, ce qui explique la couleur de cette pâte d'amandes maison!

 

Ingrédients pour environ 400 g de pâte d'amandes :

 

190 g de poudre d'amandes

120 g de sucre glace

80 g de sucre semoule

1 blanc d'oeuf

1 cuillère à café d'extrait d'amande amère

 

Dans le bol du Cook'in, mixez le sucre glace, le sucre et la poudre d'amandes : Turbo par petites pulsions

 

Ajoutez le blanc d'oeuf et l'amande amère, puis mixez, vitesse 5 pendant environ 20 secondes.

 

C'est terminé! Votre pâte d'amande est faite!

 

Si vous voulez, vous pouvez la colorer. Je l'ai conservée filmée et au réfrigérateur.

 

Un régal.....exactement comme de la pâte d'amandes du commerce!

 

 

Pate-d-amandes-maison--1-.jpg

 

 

 


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commentaires

C
<br /> Une recette à noter :) J'adore!<br /> <br /> <br /> Belle année 2013 à toi!<br />
Répondre
B
<br /> Voilà une pâte bien délicieuse que j'adore.<br /> <br /> <br /> le home made, il n'y a rien de mieux.<br /> <br /> <br /> Bonne et heureuse année 2013 avec tous mes meilleurs voeux.<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br />
Répondre
C
<br /> Merci pour le clin d'oeil...il est vrai qu'elle est vraiment bien...<br />
Répondre
<br /> <br /> Merci à toi Cachou pour cette recette simplissime!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> super cette pâte d'amande maison ! merci du partage et encore une très bonne année à toi et aux tiens ! bisous<br />
Répondre
B
<br /> une pate maison c'est surement bon ! bisous et bonne soirée à toi,<br /> Lou<br />
Répondre
S
<br /> oaouhhhh !! bravo !<br />
Répondre
C
<br /> Voilà qui va nous être très utile. Il faudra que je teste. Vive le cook'in<br /> <br /> <br /> Merci Cécile<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
A
<br /> géniaaaaaaaaaaaaal<br />
Répondre
M
<br /> Super comme recette !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous, bonne année<br />
Répondre
J
<br /> La pâte d'amande j'adore.<br />
Répondre
F
<br /> J'adore son aspect "artisanal", brut...Tu vas finir par me donner envie de se robot..un jour peut etre!<br />
Répondre
P
<br /> Merci pour cette recette, elle peut toujours servir!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
M
<br /> J'en avais fait l'an dernier pour faire un petit communiant en pâte d'amande, c'est vrai que c'est une bonne recette, la tienne parai bien maniable, la mienne était un peu trop souple, bises<br /> Cécile et bonne journée<br />
Répondre
<br /> <br /> Tu as raison, je l'ai trouvé parfaite cette pâte d'amandes!<br /> <br /> <br /> Je garde précieusement la recette de Cachou! A refaire d'urgence!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Belle réussite pour cette pâte d'amande! Bisous et bonne journée à toi.<br />
Répondre
M
<br /> bien pratique quand on n'a pas de pâte d'amande, en plus fait maison, sans colorant et sans conservateur !! extraaaaa !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
K
<br /> un vrai délice de simplicité cette pâte !!!<br /> <br /> <br /> recette à conserver precieusement :-)<br /> <br /> <br /> bisous ma Cécile ♥<br />
Répondre
B
<br /> Ta recette m'a lair facile et bluffante! tres bonne journée<br />
Répondre
N
<br /> elle a de supers recettes cachou ben oui c'est ma topine lol<br /> <br /> <br /> il me tarde de voir la suite <br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
Répondre
B
<br /> En voilà une belle idée ! Ah ce Cook'in, irremplaçable ^^ Bizzz<br />
Répondre
C
<br /> Je passe te présenter tous mes voeux pour cette nouvelle année et surtout une bonne santé !<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> bisoussssss<br />
Répondre
G
<br /> Beaucoup meilleure et incomparable bien sur , un vrai régal au niveau du gout bravo:)Bisous<br />
Répondre
P
<br /> génial !!!!!!!!!!!<br />
Répondre

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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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