Ingrédients pour 12 petites charlottes :
3 oeufs
150 g de sucre
130 g de beurre
150 g de farine
100 g de crème fraiche liquide
100 g de fraises séchées
Posez les empreintes petites charlottes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c.
Fouettez ensemble le beurre fondu et le sucre.
Ajoutez les oeufs entiers, puis la farine, et enfin la crème liquide. Mélangez bien.
Coupez les fraises séchées en petits morceaux et incorporez les à l'appareil précédent.
Versez dans les empreintes et enfournez pour 15 minutes.
Ces petites charlottes sont super moelleuses!
Si vous n'avez pas de fraises séchées, vous pouvez y mettre des écorces d'oranges confites ou encore des pépites de chocolat!