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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 06:00

Flans-Vitelotte-1.jpg

 

Ingrédients pour 12 briochettes :

 

400 g de pommes de terre Vitelotte

2 échalottes

1 gousse d'ail écrasée

300 g de courgette

100 g de crème liquide

3 oeufs

70 g de parmesan

sel, poivre

 

Posez vos empreintes briochettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Râpez les pommes de terre et les courgettes.

Disposez les dans les empreintes avec les échalottes émincées, l'ail écrasé et le parmesan.

 

Dans un cul de poule, mélangez au fouet les oeufs, la crème fraiche liquide, le parmesan et assaisonnez avec le sel et le poivre.

 

A l'aide d'un petit pichet, versez ce mélange sur les légumes.

 

Enfournez pour 15 minutes.

 

Dégustez en accompagnement d'une viande!

 

Bon dimanche!!!

 

Flans-Vitelotte--2-.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Briochettes
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commentaires

Minouchet 09/05/2012 21:15


Merci, pour toutes vos recettes ainsi que leurs photos.


Pour les briochettes vitelottes courgettes, 15 mn de cuisson est ce suffisant pour


cuire les légumes ? Merci pour votre réponse. 

Cécile, Au fil de mes recettes 09/05/2012 21:49



Merci Minouchet!


Oui, pour moi 15 minutes ont suffit car les légumes étaient rapés et les briochettes ne sont pas très grandes!


Bonne soirée!



Jeanne 28/02/2012 00:37


J'adore les vitelottes et je note avec grand plaisir ta recette, merci et bravo pour l'association avec la courgette ! Bises

la cuisine de sophie 29/07/2011 19:42



si s'est aussi joli que bon,ça doit etre extra!!



Cécile, Au fil de mes recettes 30/07/2011 08:15



Bien assaisonné, c'est trop bon!



Mathildedu27 25/07/2011 15:39



j'adore les vitelottes ! en plus sa donne une belle couleur :P



Joelaindien 24/07/2011 22:56



Coucou !

Je te remercie pour ton commentaire, c'est très sympa !

Demain, fin de la visite de Cracovie et en route pour les montagnes !

A bientôt



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 09:05



Merci Joel!



capu 24/07/2011 22:26



Tout doré, ce petit flan est très réussi !!!


Bise



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 09:02



Merci Capu!!!! Bises!



caroline 24/07/2011 21:00



qqchosepr toi sur mon blog !



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 09:00



Merci Caroline!



Amélie 24/07/2011 20:27



Mmh tes petits flans ont l'air délicieux ! :)
Bonne soirée, bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:58



Merci Amélie!!!Bonne semaine!



les-voyages-de-gridelle 24/07/2011 18:49



alors très original ça!



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:57



Merci beaucoup!!



Valérie ( Franche-Comté ) 24/07/2011 12:13



Une bonne association avec le parmesan, des saveurs qui me plaisent


Je te souhaite un bon dimanche en espérant que le soleil de juillet montre son nez


Valérie.



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:53



Merci Valérie!! Je te souhaite une belle semaine!



doudoute 24/07/2011 11:46



ils sont superbes :)



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:53



Merci Doudoute!! Bonne journée!



Kokille 24/07/2011 10:57



Très appétissants ces petits flans !!



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:52



Merci Kokille!!! Bonne journée!



mamy2yumi 24/07/2011 10:55



Allez, HOP au repas de midi!!! youpiiiiiii Merci pour cette super recette!



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:51



Et au même moment .....je faisais ta tarte au thon!!!!!!!!!!


Grosses bises Sylvie!!



Julie 24/07/2011 10:32



Ils ont l'air délicieux ces flans, quelle belle recette :)


Bonne journée !



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:50



Merci Julie!! Bonne journée!



ed 24/07/2011 10:11



OOOHHH comme c'est bon. Je me suis inscrite a ta newsletters, bises



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:48



Merci Ed!!! Et moi à ton flux RSS....Bises!!



Laurence 24/07/2011 10:11



L'apparence est marrante ! Ce doit être très goûteux ;)


Bon dimanche à toi.



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:47



J'aurai aimé que ça soit un peu plus mauve....mais c'était bon!! Bonne journée Laurence!



leïla 24/07/2011 10:02



ça doit être extra ça et ça change un peu...



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:44



Merci Leila! Bonne journée!



Maiwenn 24/07/2011 09:33



Un e petite recette haute en couleurs et en saveurs ! bon dimanche !



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:44



Merci Maiwenn! Bonne journée!



oum mouncifrayan 24/07/2011 09:21



belle idée pour l'été! merci



Cécile, Au fil de mes recettes 25/07/2011 08:44



Merci oum mouncifrayan!! Bonne semaine!



Stéphanie H 24/07/2011 08:52



Du salé, c'est ma soeur qui va être contente lol! Merci pour cette bonne idée, ça m'a l'air délicieux!



Cécile, Au fil de mes recettes 24/07/2011 09:02



Lol!!! J'avoue que j'ai fortement pensé à Michèle en la publiant....j'espère qu'elle viendra me mettre un petit mot!!! Bon dimanche Stéphanie! Bises!!



Poucinette 24/07/2011 07:26



sublime ma CECILE



Cécile, Au fil de mes recettes 24/07/2011 09:01



Merci Poucinette!!



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