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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 06:00

Petits moelleux au citron

Moelleux-citron.jpg

 

Ces petits moelleux sont tous légers : j'ai choisi de les faire dans les empreintes quenelles.

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

1/2 sachet de levure

60 g de beurre

7 pincées de cristaux d'huiles essentielles ronde d'agrumes

 

Posez vos empreintes quenelles sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

 

Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf .

 

Faites blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre.

Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.

 

Montez les blancs en neige et ajoutez les délicatement au mélange précédent jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Ajoutez les cristaux d'huiles essentielles Ronde d'Agrumes.

 

Versez l'appareil jusqu'à la moitié des empreintes.

 

Enfournez pour 12 minutes 180°, dégustez!!!!!

 

Moelleux-citron1.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Quenelles
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commentaires

S
Stéphanie
23/03/2013 14:57
<br /> miam miam, quel régal pour les yeux ! je m'en vais de ce pas en cuisine pour la tester ;-)<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
25/03/2013 11:04
<br /> <br /> Merci Stéphanie!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> A bientôt pour la photo!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Véronique
21/03/2013 09:34
<br /> Et voilà, encore une recette que je viens d'essayer et que je trouve super bonne et surtout très légère.En plus je manquais d'idées pour ces empreintes et je trouve que la taille est bien<br /> adaptée. Merci de l'avoir fait partager, je vais la garder dans mes recettes préférées. Puis-je divulguer cette recette à mes amies? Merci pour votre blog qui recelle plein de bonnes recettes.<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
21/03/2013 12:39
<br /> <br /> Merci beaucoup Véronique!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Il ne vous reste plus qu'à m'envoyer la photo de votre réalisation!<br /> <br /> <br /> aufildemesrecettes@gmail.com<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bien sur que vous pouvez partager mes recettes avec vos amies! N'oubliez pas de leur donner l'adresse de mon blog, elles seront les bienvenues ici!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
chesapeake
16/06/2011 21:53
<br /> <br /> hum je t'en piquerais bien un peu!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
17/06/2011 09:03
<br /> <br /> Sers-toi, je t'en prie!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gourmandenise
16/06/2011 21:17
<br /> <br /> Super sympa ta recette de petits moelleux au citron. J'adore ce moule, il fait toujours de belles présentations.<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
17/06/2011 09:02
<br /> <br /> Moi aussi j'aime beaucoup ces empreintes....Bonne journée, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bon Ap chez Mamounette
16/06/2011 18:37
<br /> <br /> Ils doivent être bien moelleux en séparant les jaunes et les blancs en neige. Au citron un délice !<br /> <br /> <br /> Bises <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
17/06/2011 09:00
<br /> <br /> Super moelleux, en effet!! Merci et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
O
ohmacuisine.over-blog.com
16/06/2011 14:04
<br /> <br /> a croquer ! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:17
<br /> <br /> Merci beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Joelaindien
16/06/2011 13:30
<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
du-plaisir-dans-ma-cuisine
16/06/2011 13:09
<br /> <br /> moi je les ai goûté et ils sont supers bons !!!! merci Cécile <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:15
<br /> <br /> Merci Fofie!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
M-a-i-w-e-n-n
16/06/2011 12:46
<br /> <br /> Belle texture intérieure ! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:14
<br /> <br /> Merci Maiwenn!!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
16/06/2011 11:55
<br /> <br /> au citron un délice !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:14
<br /> <br /> Merci Doudoute!!<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eva
16/06/2011 11:38
<br /> <br /> Ils sont superbes !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:13
<br /> <br /> Merci Eva!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
16/06/2011 11:14
<br /> <br /> ils sont parfaits, j'en redemande ma belle ça me donne trop faim<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:12
<br /> <br /> Merci Sabrina!!<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
16/06/2011 10:28
<br /> <br /> hum la gourmande que je suis imagine l´odeur dans la cuisine quand ca a cuit....<br /> <br /> <br /> gros bisous et bonne journée ma belle!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:11
<br /> <br /> Malheureusement, on ne peut pas encore faire sentir l'odeur par internet!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises Yas!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Slimouch
16/06/2011 09:31
<br /> <br /> Miaaam! ils ont l'air délicieux! ta présentation est superbe!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:08
<br /> <br /> Merci Slimouch!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isma2
16/06/2011 09:13
<br /> <br /> Trop mimi tes moelleux ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:06
<br /> <br /> Merci Isma!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laeti
16/06/2011 09:05
<br /> <br /> Huuuum !! J'aime beaucoup :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:06
<br /> <br /> Merci Laeti!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
16/06/2011 08:53
<br /> <br /> Super jolis, et super appétissants!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:06
<br /> <br /> Merci Méli!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
16/06/2011 07:23
<br /> <br /> Avec une pointe d'agrumes, ces moelleux doivent être succulent !!! miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:06
<br /> <br /> Tu as raison Manue!!<br /> <br /> <br /> Et c'est tellement plus simple avec les cristaux...<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
16/06/2011 07:15
<br /> <br /> Hum, ils doivent être très bons!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 18:05
<br /> <br /> Excellents....merci Prici!<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandrine
16/06/2011 06:38
<br /> <br /> Bonjour Cécile...absente quelques jours j'ouvre ma messagerie sur une de tes fameuses recettes. Moi qui adore mon empreinte quenelle je suis aux anges en découvrant mon post!<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
16/06/2011 17:48
<br /> <br /> Merci beaucoup Sandrine!!!! Bises et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />

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