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16 juin 2011 4 16 /06 /juin /2011 06:00

Moelleux-citron.jpg

 

Ces petits moelleux sont tous légers : j'ai choisi de les faire dans les empreintes quenelles.

 

Ingrédients :

 

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

1/2 sachet de levure

60 g de beurre

7 pincées de cristaux d'huiles essentielles ronde d'agrumes

 

Posez vos empreintes quenelles sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

 

Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf .

 

Faites blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre.

Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.

 

Montez les blancs en neige et ajoutez les délicatement au mélange précédent jusqu'à obtenir un mélange homogène.

 

Ajoutez les cristaux d'huiles essentielles Ronde d'Agrumes.

 

Versez l'appareil jusqu'à la moitié des empreintes.

 

Enfournez pour 12 minutes 180°, dégustez!!!!!

 

Moelleux-citron1.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Quenelles
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commentaires

Stéphanie 23/03/2013 14:57


miam miam, quel régal pour les yeux ! je m'en vais de ce pas en cuisine pour la tester ;-)

Cécile, Au fil de mes recettes 25/03/2013 11:04



Merci Stéphanie!!


 


A bientôt pour la photo!


 


Bonne journée!



Véronique 21/03/2013 09:34


Et voilà, encore une recette que je viens d'essayer et que je trouve super bonne et surtout très légère.En plus je manquais d'idées pour ces empreintes et je trouve que la taille est bien
adaptée. Merci de l'avoir fait partager, je vais la garder dans mes recettes préférées. Puis-je divulguer cette recette à mes amies? Merci pour votre blog qui recelle plein de bonnes recettes.

Cécile, Au fil de mes recettes 21/03/2013 12:39



Merci beaucoup Véronique!!


 


Il ne vous reste plus qu'à m'envoyer la photo de votre réalisation!


aufildemesrecettes@gmail.com


 


Bien sur que vous pouvez partager mes recettes avec vos amies! N'oubliez pas de leur donner l'adresse de mon blog, elles seront les bienvenues ici!


 


Belle journée!



chesapeake 16/06/2011 21:53



hum je t'en piquerais bien un peu!



Cécile, Au fil de mes recettes 17/06/2011 09:03



Sers-toi, je t'en prie!!



Gourmandenise 16/06/2011 21:17



Super sympa ta recette de petits moelleux au citron. J'adore ce moule, il fait toujours de belles présentations.


Biz



Cécile, Au fil de mes recettes 17/06/2011 09:02



Moi aussi j'aime beaucoup ces empreintes....Bonne journée, bises!!!



Bon Ap chez Mamounette 16/06/2011 18:37



Ils doivent être bien moelleux en séparant les jaunes et les blancs en neige. Au citron un délice !


Bises 



Cécile, Au fil de mes recettes 17/06/2011 09:00



Super moelleux, en effet!! Merci et bonne journée!



ohmacuisine.over-blog.com 16/06/2011 14:04



a croquer ! 



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:17



Merci beaucoup!!!


Bonne soirée!



Joelaindien 16/06/2011 13:30







du-plaisir-dans-ma-cuisine 16/06/2011 13:09



moi je les ai goûté et ils sont supers bons !!!! merci Cécile



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:15



Merci Fofie!!!!!!



M-a-i-w-e-n-n 16/06/2011 12:46



Belle texture intérieure ! Bonne journée, bises !



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:14



Merci Maiwenn!!


Bises!



doudoute 16/06/2011 11:55



au citron un délice !!



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:14



Merci Doudoute!!



Eva 16/06/2011 11:38



Ils sont superbes !


Bises



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:13



Merci Eva!! Bises!



Sabrina 16/06/2011 11:14



ils sont parfaits, j'en redemande ma belle ça me donne trop faim



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:12



Merci Sabrina!!



uneliyaasdebonneschoses 16/06/2011 10:28



hum la gourmande que je suis imagine l´odeur dans la cuisine quand ca a cuit....


gros bisous et bonne journée ma belle!



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:11



Malheureusement, on ne peut pas encore faire sentir l'odeur par internet!!!!


Bonne soirée, bises Yas!!!!



Slimouch 16/06/2011 09:31



Miaaam! ils ont l'air délicieux! ta présentation est superbe!



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:08



Merci Slimouch!!



Isma2 16/06/2011 09:13



Trop mimi tes moelleux ! bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:06



Merci Isma!!!!



Laeti 16/06/2011 09:05



Huuuum !! J'aime beaucoup :)



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:06



Merci Laeti!!



Méli 16/06/2011 08:53



Super jolis, et super appétissants!



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:06



Merci Méli!!



ManueB 16/06/2011 07:23



Avec une pointe d'agrumes, ces moelleux doivent être succulent !!! miamm


 


bonne journée


 


manue



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:06



Tu as raison Manue!!


Et c'est tellement plus simple avec les cristaux...



prici 16/06/2011 07:15



Hum, ils doivent être très bons!


Bonne journée Prici



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 18:05



Excellents....merci Prici!



sandrine 16/06/2011 06:38



Bonjour Cécile...absente quelques jours j'ouvre ma messagerie sur une de tes fameuses recettes. Moi qui adore mon empreinte quenelle je suis aux anges en découvrant mon post!


Bisous et bonne journée à toi



Cécile, Au fil de mes recettes 16/06/2011 17:48



Merci beaucoup Sandrine!!!! Bises et bonne soirée!



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