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8 février 2013 5 08 /02 /février /2013 08:00

Pudding-chocolate--2-.JPG

 

 

Cette fois ci j'ai fait mon pudding dans un moule, mais j'avoue que je préfère toujours travailler dans des empreintes, comme vous pouvez le voir ici!

 

Pour un peu plus de gourmandise, j'ai fait une coque de chocolat au lait à ce pudding, et dans le moule tablette, c'est vraiment sympa!

 

 

Ingrédients pour le moule tablette :

 

180 g de pain

500 g de lait

1 cuillère à soupe d'extrait de café

2 cuillères à soupe de rhum ambré

100 g de raisins secs

3 oeufs

100 g de sucre

 

200 g de chocolat au lait

 

Faites tiédir le lait avec le café et le rhum.

Ajoutez les raisins secs, puis laissez les gonfler dans le lait quelques minutes.

 

Pendant ce temps, fouettez ensemble le sucre et les oeufs.

 

Ajoutez les oeufs, puis mélangez bien.

Versez ce mélange sur le pain coupé en petits morceaux.

 

Remplissez le moule tablette posé sur la plaque alu perforée, puis enfournez à 180°c pour 30 à 35 minutes.

 

Une fois le pudding cuit, démoulez le, puis laissez le refroidir sur une grille.

 

Faites fondre au bain-marie le chocolat au lait et répartissez le dans le fond du moule tablette nettoyé et surtout bien séché.

 

Posez votre pudding sur le chocolat fondu, dans le moule, en appuyant bien puis réservez le au réfrigérateur pour au moins 2 ou 3 heures.

 

 

 

Pudding-chocolate--1-.JPG

 

 

 

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commentaires

C
<br /> C'est mon cousin qui adorerais ça!<br />
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M
<br /> super sympa cette idée, c'est un reclyclage des plus gourmand !<br />
Répondre
C
<br /> le genre de gâteau que j'adore, idéal pour utiliser le pain rassis... j'en fait souvent pour le p'tit déj, moi je passe un morceau nature au micro ondes, je le coupe en 2 et le rempli de<br /> confiture.... mais le tien me plait, à tester !!! bisous<br />
Répondre
N
<br /> Une idée trop trop parfaite ^^<br /> <br /> <br /> olalala que c'est gourmand!<br />
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M
<br /> Le pudding, moi j'adore ça... <br />
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C
<br /> tu est aussi fan que moi pour le chocolat !! bon week end a toi<br />
Répondre
P
<br /> Trés bon gâteau, j'en ai déjà fait , tout le monde aime à la maison<br /> <br /> <br /> Patou<br />
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B
<br /> on a envie de mordre dedans! quelle gourmandise!<br />
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M
<br /> rhum et raisins secs.. je suis preneuse!<br />
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N
<br /> alors moi je ne peux que aimer ce pudding ! bisous<br />
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K
<br /> il est vraiment gourmand ce pudding avec cette enrobage chocolat ;-)<br /> <br /> <br /> des bisous ma Cécile :*<br />
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F
<br /> pas ma du tout.... surtout la coque en chocolat !!! bises<br />
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L
<br /> Un délice ce pudding gourmand !<br /> <br /> <br /> Je profite de mon passage pour te dire que j'ai testé tes bouchées à la framboise, recette publiée aujourd'hui avec biensûr l'adresse de ton blog en source ;) Merci, nous nous sommes régalé tout<br /> en légèreté avec ;)<br />
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C
<br /> Coucou Ma petite Cécile,<br /> <br /> <br /> C'est toujours aussi gourmand chez toi !!!!! ton idée de coque en choco est extra !!!!!!! sublime !!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> Capu<br />
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B
<br /> Waouh ça brille lol !!! Joli pudding !!! Bizzz<br />
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S
<br /> Une super recette dans un super moule tablette...lol...Biz...<br />
Répondre
C
<br /> Il est super gourmand ton  pudding avec sa couche chocolatée. Superbe !<br /> <br /> <br /> Merci Cécile<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
G
<br /> une vrai gourmandise qui me conviendrais bien<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente soirée bises<br />
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A
<br /> avec la couche de chocolat croquant sur le dessus, c'est une vraie bombe<br />
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S
<br /> Ta recette me tente beaucoup ! <br /> <br /> <br /> Bises,<br /> <br /> <br /> Sophie<br />
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C
<br /> Huuum ca a l'air délicieux !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
S
<br />  ,TROP FACILE , TROP bon, trop,  TOP......... une recette, made in" TOI "!!!!!!!!!!!!, la (fée) "FAIT " maison<br /> . biz STELLA...... a essayer rapidement...........<br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Stella!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Biiiises!! Et bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> je n'aime pas les raisins secs, pourtant quand je vois tes photos je me laisserais facilement tenté! bonne soirée<br />
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L
<br /> ahh super cette recette<br />
Répondre
P
<br /> belle recette de pudding !!!!!!!!!!!!!<br />
Répondre
L
<br /> voilà qui ferait un trés bon dessert ! Je te souhaite une bonne fin de semaine, bises<br /> Lou<br />
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A
<br /> Oh la tuerie , il est hyper gourmand miam bravo:)Bises<br />
Répondre
S
<br /> comme il ùme fait envie<br />
Répondre
F
<br /> une recette comme je les aimes, bien mise en valeur bravo et merci<br />
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L
<br /> Gourmand ce pudding !<br />
Répondre
P
<br /> Avec sa petite coque en chocolat, hummmmmmmmmmmmm!<br />
Répondre
C
<br /> mon homme devrait adorer!!!!!!!!<br />
Répondre
T
<br /> Très appétissant!<br /> <br /> <br /> Belle journée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br />
Répondre
M
<br /> Snif, je passe mon tour! Je n'ai jamais pu manger de pudding! Bisous et belle journée à toi.<br />
Répondre
Y
<br /> j'adooooooore ce pudding ultra gourmand!miam!biz<br />
Répondre
L
<br /> J'adore le pudding!! avec la croûte de chocolat trop gourmand !! je vais m en faire !!<br /> <br /> <br /> bises à vous deux! bon week end!<br />
Répondre
C
<br /> Super idée!!! Bises<br />
Répondre
C
<br /> Et voilà un pudding tablette ultra gourmand, on adore....on est gourmande :) Bises Cécile et bonne journée<br />
Répondre
M
un pouding croquant, que ce doit être bonnnnn !! miamm bon vendredi manue :))
Répondre
V
<br /> Un très beau pudding revisité avec sa couverture en chocolat pour se réchauffer encore un peu plus... J'adore !! Bonne journée. Véro<br />
Répondre

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