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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 06:00

Riz-au-lait.jpg

 

Toujours avec le bon lait de ferme que m'a donné Stéphanie, j'ai fait du riz au lait dans mon Cook'in®.


Je l'aromatise à la vanille mais aussi avec de la cannelle : on adore à la maison, mais si vous n'aimez pas, vous ne la mettez pas, tout simplement!

  

1 litre de lait entier ou demi-écrémé

Extrait de vanille (à doser selon votre goût)
 

150g de riz spécial dessert

2 œufs battus

160 g de sucre

 

Une bonne cuillère à café de cannelle


 
Mettez dans le bol le lait, la cannelle et l'extrait de vanille et programmez 5mn à 100° vitesse 2.
Au bout des 5mn placez le fouet et mettez le riz. Programmer 28mn à 90° vitesse 2.

 
Dans un récipient à part, battez ensemble les deux oeufs et le sucre puis ajoutez ce mélange dans le bol du Cook'in® et programmez 5mn à 80° vitesse 2.

 
Puis versez la préparation dans des pots de yaourts en verre et mettez les au frigo.

 

C'est une recette que je fais très régulièrement.....et tout le monde adore!!

 

Rizaulait.jpg


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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cook'in®
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commentaires

delph 21/10/2015 13:13

Bonjour, moi aussi le riz n'est pas cuit et trop liquide, j'ai remis 5 min à 100 vitesse 2, et là ça va.

karinette 19/11/2012 11:52


bonjour tu mets le bouchon pendant la cuisson avec le riz ? car je viens d'essayer et c'est pas cuit (le riz) et trop liquide merci

Véro 22/01/2012 22:43


Oui, c'était parfait, je le ferai comme cela maintenant. merci.

Véro 22/01/2012 19:07


Bon et bien voilà, tout est dans le Cook'in... il ne reste plus qu'à attendre, et ça c'est le plus compliqué de la recette !!

Cécile, Au fil de mes recettes 22/01/2012 21:07



Alors Véro??


 


C'était bon?


 


Bonne soirée!



fanfan 08/05/2011 16:47



miam miam!!!


ce riz au lait me donne envie...


bon dimanche


 



Cécile, Au fil de mes recettes 08/05/2011 19:41



Merci Fanfan!! Bonne soirée!!



coco 07/05/2011 03:11



hummmm ça me plait ça! lol bizz coco



Cécile, Au fil de mes recettes 07/05/2011 09:10



Merci Coco!! Bonne journée!!



Naouel 06/05/2011 17:50



miam j'adore et ma fille aussi elle rafolle de ce genre de desserts!



Cécile, Au fil de mes recettes 06/05/2011 21:53



Merci Naouel!!!!



crixtaxou 06/05/2011 08:34



va falloir que je teste, voir si il est aussi bon que lorsqu'il cuit au four des heures ....


merci pour la recette, je suis fan du cook'in


bises



Cécile, Au fil de mes recettes 06/05/2011 21:48



Merci Crixtaxou!! J'ai bien vu que tu étais fan toi aussi! Bises!!



Françoise 05/05/2011 23:10



Et bien dis donc, j'ai l'impression qu'il fait vraiment tout ce cook'in, plus besoin de gaz, de four???? J'ai hâte d'en découvrir encore plus.... Bises



Cécile, Au fil de mes recettes 06/05/2011 21:47



C'est exactement ça Françoise....Bises!!!!



doudoute 05/05/2011 22:52



j'avoue que je n'en ai jamais mangé mais à force d'en voir ça donne envie ^^



Cécile, Au fil de mes recettes 06/05/2011 21:44



Tu devrais essayer Doudoute!!!


Bonne soirée!



ManueB 05/05/2011 17:27



Hummm ce riz a l'air bien moelleux et fondant, miammm


 


A essayer avec mon CI !!


 


manue



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:35



Merci Manue!! Tu as raison, à essayer de toute urgence!! Bises!!



Méli 05/05/2011 16:34



Un petit dessert au parfum de mon enfance...



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:33



Merci Méli!! Bonne soirée!!



uneliyaasdebonneschoses 05/05/2011 13:49



hum du riz au lait....j´adore!!!


merci pr cette recette!!


bisous yas



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:32



Y'en a plus!!!!


Dommage Yas!! Bonne soirée!! Bises!!



Boubou 05/05/2011 11:34



J'aime car c'est un bon souvenir de mon enfance ! Bisou



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:22



C'est une très bonne raison Boubou!! Bonne soirée!!



Sabrina 05/05/2011 10:28



quel bon riz appétissant et fondant!!!!!


 


gros bisous bonne journée



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:22



Merci Sabrina!! Bonne soirée!!



Amélie 05/05/2011 10:20



Mmh j'adore les riz au lait ! Je n'en ai encore jamais fait ! Tu m'étonnes que tout le monde a adoré ! ;)
Bonne journée, bises



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:21



Merci Amélie!! Bonne soirée!!



L'Art du Service 05/05/2011 10:03



Merci Cécile pour cette super recette... qui donne l'eau à la bouche.


Je la garde sous le coude.



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:19



Merci beaucoup!! Bonne soirée!!



Chantal 05/05/2011 08:59



Ah que voilà une bonne idée........j'adooore le riz au lait !!


 



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:19



Merci beaucoup Chantal!!


Bonne soirée!!



c-line 05/05/2011 08:05



Une petite crème pleine de saveur avec la vanille et la cannelle et simple à faire, c'est top ;) bonne journée à toi



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:11



Toujours très simple avec moi....Merci c-line!



du-plaisir-dans-ma-cuisine 05/05/2011 07:49



mais ça m'a l'air très bon tout ça !!! 


bises



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:11



Et oui, Fofie!!!



Poucinette 05/05/2011 07:39



sublime riz au lait cela donne envie !!!! 



Cécile, Au fil de mes recettes 05/05/2011 22:10



Merci Poucinette!!



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