SACRISTAINS AU FROMAGE - Au fil de mes recettes...

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10 janvier 2013 4 10 /01 /janvier /2013 00:01

SACRISTAINS AU FROMAGE

Quand j'ai fait ma galette des rois, il me restait des chutes de pâte feuilletée.

Pour les utiliser, surtout ne faites pas une boule de pâte, et comme je le dis souvent en atelier culinaire, faites du patchwork!

C'est à dire que vous rapprochez tous les petits morceaux étalés et non utilisés pour les coller ensemble, puis vous repassez un coup de rouleau à pâtisserie.

Ensuite vous pouvez y mettre tout ce que vous avez sous la main : graines de sésame, gruyère râpé, herbes de Provence....

J'ai fait simple et rapide avec ce que j'avais sous la main, et j'y ai mis du gruyère râpé que j'ai enfoncé dans la pâte en repassant mon rouleau à pâtisserie.

Puis à l'aide d'une corne, vous découpez des grandes bandes que vous "tortillonez"!! Un jeu d'enfant!

Vous les disposez sur une toile Silpat®, et hop, 10 à 15 minutes à 200°c au four.

A servir pour l'apéritif, c'est nettement meilleur que tout ce que l'on peut acheter tout prêt!

Guy Demarle, Flexipan, Silpat, Apéritif, Rapide

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Silpat®
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commentaires

S

sophie

27/12/2013 13:56

<br /> chouette idée !! bise<br />

A

agence matrimoniale nantes

16/01/2013 06:58

<br /> ça a l'air très rélicieux et croustillant!! Très belle recette!! <br />

C

CClaudia

15/01/2013 22:44

<br /> Les chutes comme ça, j'en veux bien !!!<br /> <br /> <br /> Sacristains version salés, trop bien !!!<br />

M

Messergaster

12/01/2013 16:05

<br /> c'est tellement mieux fait maison!<br />

U

uneliyaasdebonneschoses

12/01/2013 10:10

<br /> coucou ma belle!<br /> <br /> <br /> recette testée sur mon blog ce matin!merci on a adoré ces petits batonnets!biz<br />

F

floencuisine

11/01/2013 15:41

<br /> ca c'est sur !<br />

C

Caro en Cuisine

11/01/2013 15:37

<br /> Une délicieuse idée, et anti gaspillage qui plus est ; j'adore !<br />

C

CrispX

11/01/2013 12:51

<br /> J'adore ce genre de recettes :) je fais également du patchwork avec mes chutes de pâtes, aucune perte à la maison. bisous<br />

P

Pauline

11/01/2013 10:07

<br /> J'adore!<br /> <br /> <br /> ça évite de jeter et on se régale!<br />

E

ema

11/01/2013 09:07

<br /> C'est super bon ! Merci Cécile pour ta petite recette et tes astuces ! Bisous !<br />

J

Jeanne

11/01/2013 00:27

<br /> C'est bon, ça croustille, bravo !!!!! Bises, bonne nuit Jeanne<br />

A

alaro

10/01/2013 23:01

<br /> hummmm c'est bon !!! ^^<br />

P

prici

10/01/2013 22:40

<br /> Très sympas pour un apéro!<br />

F

fabienne

10/01/2013 22:39

<br /> Ca je veux bien te croire, c'est toujours meilleur fait maison ... bises<br />

L

lou

10/01/2013 22:19

<br /> de jolis gressins à grignoter avec un bon ptit kir ! Bonne fin de semaine, bises<br /> Lou<br />

P

pourvospalais

10/01/2013 21:48

<br /> J'adore utiliser les restes, d'eux viennent les meilleures idées !<br />

F

Flo

10/01/2013 20:50

<br /> J'avoue que je jette souvent les chutes, parce que je ne pense pas à ce genre de bonne idée!<br />

G

Gabrielle

10/01/2013 19:31

<br /> Bonne Année à toi et merci pour toutes tes recettes<br />

Cécile, Au fil de mes recettes

12/01/2013 22:25

<br /> <br /> Merci beaucoup Gabrielle!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> De même à toi et à ta famille!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

10/01/2013 19:15

<br /> à tester très vite!!ça devrait plaire à mes pitchouns!biz<br />

A

afaurore

10/01/2013 18:58

<br /> sympav ce recyclage<br />

T

Thérèse

10/01/2013 18:54

<br /> Très bonne idée!<br /> <br /> <br /> Belle soirée.<br /> <br /> <br /> Bises.<br /> <br /> <br /> Thérèse<br />

L

LoLo

10/01/2013 17:47

<br /> tout simple mais cro bon ! bisous<br />

G

guy59600

10/01/2013 16:58

<br /> de délicieux biscuits pour l'apéritif<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin de journée<br />

C

caty49

10/01/2013 14:27

<br /> je ne conaissais pas du tout merci pour la decouverte bizz<br />

L

la cuillere aux mille delices

10/01/2013 13:47

<br /> une belle idée pour ne pas jeter des restes de pâte feuilletée! et en plus c'est trop bon! bonne journée!<br />

S

stella

10/01/2013 13:40

<br /> "tournicoti, tournicota", y'auriait bien un ,pour moi........biz STELLA........ (de la récup gourmande, bravo!!)<br />

Cécile, Au fil de mes recettes

12/01/2013 22:25

<br /> <br /> Y'en a plus depuis un bail!! Mais trop facile à faire....<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bises Stella!<br /> <br /> <br /> <br />

E

EmilieRD

10/01/2013 13:33

<br /> Ca doit être délicieux... et disparaitre très vite!<br />

N

nani's kitchen

10/01/2013 12:35

<br /> j'adore ça et je le fais souvent pour l'apéro ! ton feuilletage est superbe ! bisous<br />

D

delahaye

10/01/2013 11:05

<br /> Merci de ne pas m adresser en double exemplaire vos recettes que j apprécie. Auparavant, vous me les faisaient parvenir pazr un simple mail..Merci de votre compréhension<br />

L

lebon pequery francoise

10/01/2013 10:56

<br /> Délicieux accompagnés d'un petit punch!!<br /> <br /> <br /> Bisous!<br />

C

couturier

10/01/2013 10:46

<br /> facile légé et bon encore plus rapide si on ne les a pas préparé sois même . bisous J C<br />

Cécile, Au fil de mes recettes

12/01/2013 22:24

<br /> <br /> Merci Josiane!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mimi

10/01/2013 10:36

<br /> Une très bonne idée et dire que j'ai jeté mes chutes de pâte feuilletée! Bisous et bonne journée Cécile.<br />

C

choupette82

10/01/2013 10:14

<br /> C'est super pour l'apéro, merci ! bises<br />

A

assia

10/01/2013 09:41

<br /> Bonne idée que je retiens merci :)Bisous<br />

J

Jaclyne

10/01/2013 09:36

<br /> Une façon d'utiliser les restes qui me plait, c'est joli, excellent et tout le monde adore à l'heure de l'apéro<br /> Belle journée Cécile Bisous<br />

B

brigitte

10/01/2013 09:32

<br /> tres bonne idee pour recycler les chutes de pate feuilletee, bonne journée<br />

B

Béné70

10/01/2013 08:47

<br /> Je fais comme toi, je ne gâche rien ! J'aime bien en faire aux graines de pavot et sésame ! Bizzzz<br />

C

c-line

10/01/2013 08:36

<br /> Une belle façon d'utiliser ses chûtes de pâte :) Bisous Cécile et belle journée<br />

P

poucinette

10/01/2013 08:14

<br /> vive l'heure de l'apéro<br />

V

virginie

10/01/2013 08:10

<br /> excellente idée j'adore <br />

M

ManueB

10/01/2013 07:46

<br /> on les adore, c'est trop bonnnn !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> manue :))<br />

C

christèle

10/01/2013 07:11

<br /> parfait pour grignoter à l'apèro!!!!!<br /> <br /> <br /> bon jeudi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

P

Pauline

10/01/2013 02:25

<br /> Trop bon ^^<br />

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