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27 septembre 2011 2 27 /09 /septembre /2011 06:00

Tartelettes-fleurs-de-pommes--2-.jpg

 

J'ai tout de suite craqué lorsque j'ai vu la recette de Flexipaninie, sa tarte bouquet de fleurs...une merveille!

 

Il a fallu que je tente sa recette au plus vite et je l'ai déclinée dans les empreintes tartelettes carrées cannelées.

 

Ingrédients pour 12 tartelettes :

 

1 pâte brisée

4 pommes

250 g de compote

cassonade

20 g de beurre

cannelle

 

J'ai pris de la compote sans sucre du commerce, mais j'aurai très bien pu la faire au Cook'in, un peu comme celle-ci.

 

Pour la pâte brisée, je l'ai faite au Cook'in, mais vous pouvez prendre une pâte du commerce.

 

Abaissez votre pâte et découpez des ronds avec le découpoir 9,5 cm.

Disposez les dans les empreintes et mettez à l'intérieur une cuillère à soupe de compote de pommes.

 

Ensuite, pour la découpe des pommes, je vous mets un "copier-coller" de ce que nous explique Flexipaninie, (vous pouvez le retrouver ici)  :

 

Réalisations des fleurs de pommes:

  • Lavez et sécher vos fruits
  • Ôter  le trognon avec un vide-pommes (MA124131)
  • et couper légèrement le sommet (peu importe le côté!)
  • Avec l’économe (MA124151), “épluchez” en maintenant une pression ferme et régulière votre pomme en restant bien à plat sur votre haut de tranche de départ.
  • Vous obtenez des bandes entortillées qui ne vous restent plus qu’à reformer pour former vos fleurs!
  • Attention il faut que vos bandes aient un liseré d’épluchures de couleur et le reste de chaire de pomme, sinon vous n’obtiendrez pas un beau rendu!
  • Une fois confectionnées, déposer ces rosaces de pommes sur votre tarte ou vos tartelettes et
  • Passez au pinceau (MA113042) du beurre fondu (environ 30 g) puis saupoudrez de sucre cassonade et de cannelle

C'est vrai que c'est un tout petit peu long, mais c'est tellement joli!

Enfournez 25 minutes à 180°c.

 

Merci Flexipaninie pour cette recette super originale!

 

Tartelettes-fleurs-de-pommes--1-.jpg

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Tartelettes
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commentaires

Maiwenn 28/09/2011 16:25



Tout simplement sublime ! Le plaisir des pupilles avant celui des papilles ! Bonne journée bises !



Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:35



Merci Maiwenn! Et c'était aussi très bon! Bonne journée, bises!



fabienne 28/09/2011 08:51



tout simplement extra !!!! je prends tout !!!! bises



Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:06



Merci Fabienne! Je ne veux pas te décevoir, mais il n'en reste pas une seule!


Bises!



Karine D. 27/09/2011 23:15



Elles sont magnifiques ces tartelettes et elles doivent être délicieuse !!


Bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:56



Merci Karine! Oui, nous nous sommes régalés! Bises!



capu 27/09/2011 22:55



Très jolies tes petites fleurs.... on a envie d'en dévorer une !!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:55



Merci Capu! On les a toutes dévoré! Bises!



cojocano 27/09/2011 22:32



c'est franchement trop trop beau!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:54



Merci Cojocano! Bonne journée!



Amélie 27/09/2011 22:16



Alors là bravo, l'effet est réussi ! C'est très joli !
Bonne soirée, bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:52



Merci Amélie! Bonne journée, bises!



Françoise 27/09/2011 20:49



Oui magnifique je les avais déjà vue chez Flexipaninie Mais elles sont trop belles pour être mangées Bises 



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:52



Et bien, il n'en reste pas une seule Françoise!


Bonne journée, bises!



Aurel 27/09/2011 20:22



Très appétissantes ces tartelettes et très jolies!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:50



Merci Aurel! Bonne journée!!!!!!!



Cachou66 27/09/2011 19:18



Trop beau les filles!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:50



Merci Cachou!! Bonne journée, bises!



huchristèle 27/09/2011 17:47



qu'elles sont belles ces tartelettes


j'adoooooooore


bisous



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:49



Merci Christèle! Bonne journée, bises!



uneliyaasdebonneschoses 27/09/2011 16:40



waouh c'est magnifique!!!comme d'hab!!!j'ai déja essayé mais euh comment dire ce n'était pas aussi joli que toi!!!!je note donc!!!bisous ma belle!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:48



La technique est un tout petit peu difficile à comprendre au début, mais c'est tellement joli que j'ai aussitôt craqué sur sa recette! Bonne journée Yas! Bises!



Messergaster 27/09/2011 16:15



Wow, c'est trop beau!!!!!!!!!!! Bravo!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:44



Merciiiiiiiii!



Michèle 27/09/2011 16:09



Je l'ai notée mais pas encore faite. La tienne est superbe!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:44



Merci Michèle! Tu vas te régaler à la faire! Bonne journée!



doudoute 27/09/2011 15:37



elles sont magnifiques, très appétissantes bravo !



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:42



Merci Doudoute! Bonne journée!



aux délices de Fany 27/09/2011 15:02



c'est très artistique!!!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:42



Merci Fany! Bonne journée!



ManueB 27/09/2011 13:34



J'ai également repéré cette recette chez Flexipaninie !!! Trop bonnnnnn et trop beau !!!!


 


je te souhaite une belle journée


 


manue



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:07



Merci Manue! Bonne journée à toi aussi!



prici 27/09/2011 12:42



C'est super beau!!


Bonne journée, PRici



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:04



Merci Prici! Bonne journée!



Joëlle 27/09/2011 10:48



Tout aussi jolies que celles de Flexipaninie, je l'avais repére hier aussi et ai bien envie de tester ! Si en plus vous vous y mettez à plusieurs pour me donner faim...



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:00



J'ai adoré faire cette recette de Flexipaninie! Bonne journée Joëlle!



c-line 27/09/2011 10:47



Ah, oui j'ai déjà vu...c'est une très jolie présentation et tu les as super bien réussi!! Belle journée :)



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:59



Merci C-line! Je me suis bien amusée à faire ça en tout cas! Bonne journée!



Justine 27/09/2011 10:20


Magnifiques!!!!!!!!!


Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:58



Merci Justine! Bonne journée!



Boubou 27/09/2011 10:05



Toutes, toutes belles tes tartelettes aux pommes!!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:57



Merci Boubou! Bonne journée!



carole 27/09/2011 09:53



Très jolies et très apétissantes !!!! ça donne envie tout ça !!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:53



Merci Carole! Bonne journée!



Méli 27/09/2011 09:53



Elles sont superbes, faudra que je me lance moi aussi!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:51



C'est facile et super joli! Bonne journée Méli!



lesdelicesdethithoad 27/09/2011 09:27



c'est très joli! bonne journée!



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:50



Merci beaucoup!



Flexipaninie 27/09/2011 09:08



Mais de rien Cécile!!!  Moi aussi j'aime beaucoup dans les empreintes carrées cannelées, d'autant que c'est en cadeau pour gâter nos hôtesses!!! BISOUS



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:50



C'était excellent en plus!! Bises Flexi!



céline 27/09/2011 09:05



très sympa cette décoration de pommes en fleurs


félicitations


bonne journée



Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 06:48



Merci Céline! Bonne journée!



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