TARTELETTES POIREAUX GORGONZOLA

28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 06:00

Ingrédients pour 6 grandes tartelettes :

1 pâte brisée maison au Cook'in, ou toute prête

2 beaux blancs de poireaux

150 g de Gorgonzola

1 belle tomate

50 g de gruyère râpé

2 oeufs

50 g de crème liquide

Sel, poivre

Lavez vos poireaux et coupez les en grands tronçons, puis faites les cuire à la vapeur ou dans une grande casserole d'eau salée.

Posez vos 6 empreintes grandes tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

Abaissez votre pâte et découpez 6 ronds de pâte à l'aide du découpoir 13 cm.

Garnissez en vos empreintes.

Posez les poireaux bien égouttés sur les fonds de pâte, puis le Gorgonzola coupé en petits morceaux et les rondelles de tomate.

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

Versez cet appareil sur les tartelettes. Puis répartissez le gruyère râpé sur chaque tartelette.

Enfournez pour 25 minutes.

Excellent pour un petit repas rapide le soir!

Flexipan, Guy Demarle, Cook'in, rapide

Partager cet article

Repost 0

Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Tartelettes
commenter cet article

commentaires

Amélie 29/09/2011 21:36

Mmh trop bonnes tes tartelettes salées !!! Et toutes mimis en plus ! ^^
Bonne soirée, bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 30/09/2011 09:40

Merci Amélie! Nous nous sommes régalés! Bonne journée, bises!

ema 29/09/2011 21:16

Bonsoir Cécile, je ne t'oublie pas, c'est juste qu'en semaine je suis un peu moins sur les blogs, mais je suis là et ma gourmandise aussi, lol ! Ces tartelettes me plaisent bien ! Bisous et bonne
soirée. J'espère k tu vas bien.

Cécile, Au fil de mes recettes 30/09/2011 09:38

Moi non plus Ema je ne t'oublie pas!

Je suis aussi légèrement surbookée et j'avoue que je profite aussi un peu du soleil qui s'est fait rare cet été!

Grosses bises!

Messergaster 29/09/2011 11:17

Ah ok, tu as un cook'in alors.. c'est l'espèce de robot qui fait carrément en tout, c'est ça? bien pratique!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/09/2011 09:23

C'est ça : il faut tout!! Et j'ai éliminé tout le reste de ma cuisine!

Tu peux cliquer sur la photo du Cook'in à droite sur mon blog pour voir la démonstration en vidéo!

Bonne journée!

Boubou 29/09/2011 07:32

Elles doivent être délicieuses...c'est mon fromage préféré miam!!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 30/09/2011 09:08

Merci Boubou! Moi aussi j'adore ce fromage...

Bises!

Karine D. 28/09/2011 23:13

Très appétissantes ces tartelettes !!!

Bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:55

Merci Karine! Bonne journée! Bises!

Chrystel 28/09/2011 21:00

Oh, comme elles sont gourmandes ces tartelettes. Les ingrédients que tu as utilisés sont tout à fait à mon goût. Merci Cécile

Chrys

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:54

Merci Chrystel! Bonne journée!

Aurel 28/09/2011 17:41

Parfaites ces tartelettes! J adorele gorgonzola! Jamais testé avec du poireau mais je pense que cela se marrie à merveille!

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:46

Oui, le mariage est parfait Aurel! Bonne journée!

Bacchus 28/09/2011 17:23

elles sont magnifiques tes tartelettes et donnent une folle envie de croquer de dans sans retenue. bravo, une recette à faire te à refaire.

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:44

Merci beaucoup Bacchus! N'hésite pas à m'envoyer une petite photo une fois que tu auras fait cette recette! Bonne journée!

lesdelicesdethithoad 28/09/2011 16:55

j'ai vu fromage, j'ai lu poireaux; je craque!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:36

Je suis comme toi! Bonne journée!

Méli 28/09/2011 14:42

Elles sont belles!

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:34

Merci Méli! Bonne journée!

uneliyaasdebonneschoses 28/09/2011 12:02

hum elles me plaisent tes tartelettes!!très jolies!!bisous ma belle bon mercredi!!

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:30

Merci beaucoup Yas! Je te souhaite de même une belle journée! Bises!

bricetcroc 28/09/2011 11:41

c'est une recette bien gourmande....bises

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:27

Merci bricetcroc! Bonne journée, bises!

c-line 28/09/2011 11:36

Je suis pas une fan de gorgonzola mais pas grave je remplace avec de la mozza! Belle journée :))

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:24

Alors si tu y mets de la mozzarella, je pense qu'il faudrait que tu ajoutes de la moutarde ou autre chose pour relever le tout! Car c'est le gorgonzola qui fait tout le goût!

Bises et bonne journée c-line!

fimère 28/09/2011 11:13

des saveurs que j'adore, un régal

bonne journée

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:23

Merci Fimère! Bonne journée à toi aussi!

Chili 28/09/2011 10:57

MIAM, tres bonne recette.

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:21

Merci Chili! Bonne journée!

oum mouncifrayan 28/09/2011 10:08

très réussie cette recette! bravo

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:21

Merci beaucoup! Nous avons adoré!

noviceencuisine 28/09/2011 09:26

Wahou elles sont trop sympas!

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:18

Merci!! N'hésite pas à les faire! Bonne journée!

savalle 28/09/2011 09:15

ouahhh ça a l'air trop bon ,j'enregistre

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:17

Merci beaucoup! Bonne journée!

L'angevine 28/09/2011 09:14

miam,ça me donne l'envie

passe d'agréables moments et bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:14

Merci beaucoup! Je viens d'aller faire un tour chez toi et j'ai vraiment passé un bon moment! Bises!

Daché karine 28/09/2011 09:07

huumm, elles sont belles sa donne bien envie...

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:12

Merci Karine!

fabienne 28/09/2011 08:52

hummmm.... je prends aussi celles là..... cela doit être extra.bises

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:10

Oh zut! Y'en n'a plus non plus!

Régale-toi! Et si tu fais la recette, envoie moi une petite photo!

Bises!

prici 28/09/2011 08:46

J'ai déjà testé l'association poire/gorgonzola en tartelettes et c'était très bon mais ta version poireaux doit être extra aussi!!

Bonne journée, PRici

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:05

En tout cas, on a adoré!

Merci Prici, bonne journée!

céline 28/09/2011 08:21

J'aime beaucoup ta tartelette, j'adore ça

bonne journée

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 09:03

Merci Céline! Bonne journée à toi aussi!

Messergaster 28/09/2011 08:01

Trop bon le gorgonzola! Je m'en ses rarement pour cuisiner, pourtant, alors que j'adore ça!

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 08:58

Merci Messergaster! Bonne journée!

PS qui n'a aucun rapport : je n'ai pas de MAP, mais le Cook'in, qui fait TOUT! Il remplace tous les robots dans une cuisine....je n'ai donc pas besoin de MAP que je n'ai jamais eu non plus!

Hélène (Cannes) 28/09/2011 07:59

Je vais vite propser ça chez moi. Le gorgonzola doit bien relever les poireaux, que mes enfants considèrent toujours comme un légume fade ...

Bisous

Hélène

Cécile, Au fil de mes recettes 29/09/2011 08:49

Il est certain que le Gorgonzola relève bien le goût de ces tartelettes! Nous nous sommes régalés!

Bises et bonne journée Hélène!

christèle 28/09/2011 07:29

allez hop encore une recette qui va dans mes favoris!!!!!!!!!!

bisous

Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:58

Heureuse qu'elle te plaise Christèle! Bises!

Michèle 28/09/2011 07:12

Une recette qui annonce les soirées fraîches!

Cécile, Au fil de mes recettes 28/09/2011 07:58

C'est vrai Michèle....les journées sont super chaudes, mais la nuit tombe vite!

ManueB 28/09/2011 06:56

Des tartelettes bien relevées et gouteuses, miamm

bon mercredi

manue