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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 06:00

Tartelettes-poireaux-gorgonzola--1-.jpg

 

Ingrédients pour 6 grandes tartelettes :

 

1 pâte brisée maison au Cook'in, ou toute prête

2 beaux blancs de poireaux

150 g de Gorgonzola

1 belle tomate

50 g de gruyère râpé

2 oeufs

50 g de crème liquide

Sel, poivre

 

Lavez vos poireaux et coupez les en grands tronçons, puis faites les cuire à la vapeur ou dans une grande casserole d'eau salée.

 

Posez vos 6 empreintes grandes tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Abaissez votre pâte et découpez 6 ronds de pâte à l'aide du découpoir 13 cm.

 

Garnissez en vos empreintes.

Posez les poireaux bien égouttés sur les fonds de pâte, puis le Gorgonzola coupé en petits morceaux et les rondelles de tomate.

 

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

 

Versez cet appareil sur les tartelettes. Puis répartissez le gruyère râpé sur chaque tartelette.

 

Enfournez pour 25 minutes.

 

Excellent pour un petit repas rapide le soir!

 

Tartelettes-poireaux-gorgonzola--2-.jpg

 

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Flexipan, Guy Demarle, Cook'in, rapide

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commentaires

A
<br /> <br /> Mmh trop bonnes tes tartelettes salées !!! Et toutes mimis en plus ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Amélie! Nous nous sommes régalés! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Bonsoir Cécile, je ne t'oublie pas, c'est juste qu'en semaine je suis un peu moins sur les blogs, mais je suis là et ma gourmandise aussi, lol ! Ces tartelettes me plaisent bien ! Bisous et bonne<br /> soirée. J'espère k tu vas bien.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Moi non plus Ema je ne t'oublie pas!<br /> <br /> <br /> Je suis aussi légèrement surbookée et j'avoue que je profite aussi un peu du soleil qui s'est fait rare cet été!<br /> <br /> <br /> Grosses bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Ah ok, tu as un cook'in alors.. c'est l'espèce de robot qui fait carrément en tout, c'est ça? bien pratique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'est ça : il faut tout!! Et j'ai éliminé tout le reste de ma cuisine!<br /> <br /> <br /> Tu peux cliquer sur la photo du Cook'in à droite sur mon blog pour voir la démonstration en vidéo!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Elles doivent être délicieuses...c'est mon fromage préféré miam!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Boubou! Moi aussi j'adore ce fromage...<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Très appétissantes ces tartelettes !!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Karine! Bonne journée! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Oh, comme elles sont gourmandes ces tartelettes. Les ingrédients que tu as utilisés sont tout à fait à mon goût. Merci Cécile<br /> <br /> <br /> Chrys<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Chrystel! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Parfaites ces tartelettes! J adorele gorgonzola! Jamais testé avec du poireau mais je pense que cela se marrie à merveille!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Oui, le mariage est parfait Aurel! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> elles sont magnifiques tes tartelettes et donnent une folle envie de croquer de dans sans retenue. bravo, une recette à faire te à refaire.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup Bacchus! N'hésite pas à m'envoyer une petite photo une fois que tu auras fait cette recette! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> j'ai vu fromage, j'ai lu poireaux; je craque!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Je suis comme toi! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Elles sont belles!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Méli! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> <br /> hum elles me plaisent tes tartelettes!!très jolies!!bisous ma belle bon mercredi!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup Yas! Je te souhaite de même une belle journée! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> c'est une recette bien gourmande....bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci bricetcroc! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Je suis pas une fan de gorgonzola mais pas grave je remplace avec de la mozza! Belle journée :))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Alors si tu y mets de la mozzarella, je pense qu'il faudrait que tu ajoutes de la moutarde ou autre chose pour relever le tout! Car c'est le gorgonzola qui fait tout le goût!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée c-line!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> des saveurs que j'adore, un régal<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Fimère! Bonne journée à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> MIAM, tres bonne recette.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Chili! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
O
<br /> <br /> très réussie cette recette! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup! Nous avons adoré!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> Wahou elles sont trop sympas!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci!! N'hésite pas à les faire! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> <br /> ouahhh ça a l'air trop bon ,j'enregistre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> miam,ça me donne l'envie<br /> <br /> <br /> passe d'agréables moments et bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci beaucoup! Je viens d'aller faire un tour chez toi et j'ai vraiment passé un bon moment! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> <br /> huumm, elles sont belles sa donne bien envie...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Karine!<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> <br /> hummmm.... je prends aussi celles là..... cela doit être extra.bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Oh zut! Y'en n'a plus non plus! <br /> <br /> <br /> Régale-toi! Et si tu fais la recette, envoie moi une petite photo!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> <br /> J'ai déjà testé l'association poire/gorgonzola en tartelettes et c'était très bon mais ta version poireaux doit être extra aussi!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> En tout cas, on a adoré!<br /> <br /> <br /> Merci Prici, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> J'aime beaucoup ta tartelette, j'adore ça<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Céline! Bonne journée à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Trop bon le gorgonzola! Je m'en ses rarement pour cuisiner, pourtant, alors que j'adore ça!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Messergaster! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> PS qui n'a aucun rapport : je n'ai pas de MAP, mais le Cook'in, qui fait TOUT! Il remplace tous les robots dans une cuisine....je n'ai donc pas besoin de MAP que je n'ai jamais eu non plus!<br /> <br /> <br /> <br />
H
<br /> <br /> Je vais vite propser ça chez moi. Le gorgonzola doit bien relever les poireaux, que mes enfants considèrent toujours comme un légume fade ...<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Il est certain que le Gorgonzola relève bien le goût de ces tartelettes! Nous nous sommes régalés!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée Hélène!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> allez hop encore une recette qui va dans mes favoris!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Heureuse qu'elle te plaise Christèle! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Une recette qui annonce les soirées fraîches!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'est vrai Michèle....les journées sont super chaudes, mais la nuit tombe vite!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Des tartelettes bien relevées et gouteuses, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Oui Manue, le gorgonzola relève bien le tout....nous nous sommes régalés!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> ca a l'air super bon par chez toi !<br /> <br /> <br /> Belle journee a toi.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Laurence! Bonne journée à toi aussi! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

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