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28 septembre 2011 3 28 /09 /septembre /2011 06:00

TARTELETTES POIREAUX GORGONZOLA

Tartelettes-poireaux-gorgonzola--1-.jpg

 

Ingrédients pour 6 grandes tartelettes :

 

1 pâte brisée maison au Cook'in, ou toute prête

2 beaux blancs de poireaux

150 g de Gorgonzola

1 belle tomate

50 g de gruyère râpé

2 oeufs

50 g de crème liquide

Sel, poivre

 

Lavez vos poireaux et coupez les en grands tronçons, puis faites les cuire à la vapeur ou dans une grande casserole d'eau salée.

 

Posez vos 6 empreintes grandes tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Abaissez votre pâte et découpez 6 ronds de pâte à l'aide du découpoir 13 cm.

 

Garnissez en vos empreintes.

Posez les poireaux bien égouttés sur les fonds de pâte, puis le Gorgonzola coupé en petits morceaux et les rondelles de tomate.

 

Dans un cul de poule, mélangez les oeufs, la crème, le sel et le poivre.

 

Versez cet appareil sur les tartelettes. Puis répartissez le gruyère râpé sur chaque tartelette.

 

Enfournez pour 25 minutes.

 

Excellent pour un petit repas rapide le soir!

 

Tartelettes-poireaux-gorgonzola--2-.jpg

 

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Flexipan, Guy Demarle, Cook'in, rapide

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Tartelettes
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commentaires

A
Amélie
29/09/2011 21:36
<br /> <br /> Mmh trop bonnes tes tartelettes salées !!! Et toutes mimis en plus ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
30/09/2011 09:40
<br /> <br /> Merci Amélie! Nous nous sommes régalés! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
E
ema
29/09/2011 21:16
<br /> <br /> Bonsoir Cécile, je ne t'oublie pas, c'est juste qu'en semaine je suis un peu moins sur les blogs, mais je suis là et ma gourmandise aussi, lol ! Ces tartelettes me plaisent bien ! Bisous et bonne<br /> soirée. J'espère k tu vas bien.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
30/09/2011 09:38
<br /> <br /> Moi non plus Ema je ne t'oublie pas!<br /> <br /> <br /> Je suis aussi légèrement surbookée et j'avoue que je profite aussi un peu du soleil qui s'est fait rare cet été!<br /> <br /> <br /> Grosses bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
29/09/2011 11:17
<br /> <br /> Ah ok, tu as un cook'in alors.. c'est l'espèce de robot qui fait carrément en tout, c'est ça? bien pratique!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
30/09/2011 09:23
<br /> <br /> C'est ça : il faut tout!! Et j'ai éliminé tout le reste de ma cuisine!<br /> <br /> <br /> Tu peux cliquer sur la photo du Cook'in à droite sur mon blog pour voir la démonstration en vidéo!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Boubou
29/09/2011 07:32
<br /> <br /> Elles doivent être délicieuses...c'est mon fromage préféré miam!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
30/09/2011 09:08
<br /> <br /> Merci Boubou! Moi aussi j'adore ce fromage...<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karine D.
28/09/2011 23:13
<br /> <br /> Très appétissantes ces tartelettes !!!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:55
<br /> <br /> Merci Karine! Bonne journée! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chrystel
28/09/2011 21:00
<br /> <br /> Oh, comme elles sont gourmandes ces tartelettes. Les ingrédients que tu as utilisés sont tout à fait à mon goût. Merci Cécile<br /> <br /> <br /> Chrys<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:54
<br /> <br /> Merci Chrystel! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
28/09/2011 17:41
<br /> <br /> Parfaites ces tartelettes! J adorele gorgonzola! Jamais testé avec du poireau mais je pense que cela se marrie à merveille!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:46
<br /> <br /> Oui, le mariage est parfait Aurel! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bacchus
28/09/2011 17:23
<br /> <br /> elles sont magnifiques tes tartelettes et donnent une folle envie de croquer de dans sans retenue. bravo, une recette à faire te à refaire.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:44
<br /> <br /> Merci beaucoup Bacchus! N'hésite pas à m'envoyer une petite photo une fois que tu auras fait cette recette! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
28/09/2011 16:55
<br /> <br /> j'ai vu fromage, j'ai lu poireaux; je craque!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:36
<br /> <br /> Je suis comme toi! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
28/09/2011 14:42
<br /> <br /> Elles sont belles!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:34
<br /> <br /> Merci Méli! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
28/09/2011 12:02
<br /> <br /> hum elles me plaisent tes tartelettes!!très jolies!!bisous ma belle bon mercredi!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:30
<br /> <br /> Merci beaucoup Yas! Je te souhaite de même une belle journée! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
B
bricetcroc
28/09/2011 11:41
<br /> <br /> c'est une recette bien gourmande....bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:27
<br /> <br /> Merci bricetcroc! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
28/09/2011 11:36
<br /> <br /> Je suis pas une fan de gorgonzola mais pas grave je remplace avec de la mozza! Belle journée :))<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:24
<br /> <br /> Alors si tu y mets de la mozzarella, je pense qu'il faudrait que tu ajoutes de la moutarde ou autre chose pour relever le tout! Car c'est le gorgonzola qui fait tout le goût!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée c-line!<br /> <br /> <br /> <br />
F
fimère
28/09/2011 11:13
<br /> <br /> des saveurs que j'adore, un régal<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:23
<br /> <br /> Merci Fimère! Bonne journée à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chili
28/09/2011 10:57
<br /> <br /> MIAM, tres bonne recette.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:21
<br /> <br /> Merci Chili! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
28/09/2011 10:08
<br /> <br /> très réussie cette recette! bravo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:21
<br /> <br /> Merci beaucoup! Nous avons adoré!<br /> <br /> <br /> <br />
N
noviceencuisine
28/09/2011 09:26
<br /> <br /> Wahou elles sont trop sympas!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:18
<br /> <br /> Merci!! N'hésite pas à les faire! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
S
savalle
28/09/2011 09:15
<br /> <br /> ouahhh ça a l'air trop bon ,j'enregistre<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:17
<br /> <br /> Merci beaucoup! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
L&#039;angevine
28/09/2011 09:14
<br /> <br /> miam,ça me donne l'envie<br /> <br /> <br /> passe d'agréables moments et bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:14
<br /> <br /> Merci beaucoup! Je viens d'aller faire un tour chez toi et j'ai vraiment passé un bon moment! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Daché karine
28/09/2011 09:07
<br /> <br /> huumm, elles sont belles sa donne bien envie...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:12
<br /> <br /> Merci Karine!<br /> <br /> <br /> <br />
F
fabienne
28/09/2011 08:52
<br /> <br /> hummmm.... je prends aussi celles là..... cela doit être extra.bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:10
<br /> <br /> Oh zut! Y'en n'a plus non plus! <br /> <br /> <br /> Régale-toi! Et si tu fais la recette, envoie moi une petite photo!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
28/09/2011 08:46
<br /> <br /> J'ai déjà testé l'association poire/gorgonzola en tartelettes et c'était très bon mais ta version poireaux doit être extra aussi!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:05
<br /> <br /> En tout cas, on a adoré!<br /> <br /> <br /> Merci Prici, bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
28/09/2011 08:21
<br /> <br /> J'aime beaucoup ta tartelette, j'adore ça<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:03
<br /> <br /> Merci Céline! Bonne journée à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
28/09/2011 08:01
<br /> <br /> Trop bon le gorgonzola! Je m'en ses rarement pour cuisiner, pourtant, alors que j'adore ça!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 08:58
<br /> <br /> Merci Messergaster! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> PS qui n'a aucun rapport : je n'ai pas de MAP, mais le Cook'in, qui fait TOUT! Il remplace tous les robots dans une cuisine....je n'ai donc pas besoin de MAP que je n'ai jamais eu non plus!<br /> <br /> <br /> <br />
H
Hélène (Cannes)
28/09/2011 07:59
<br /> <br /> Je vais vite propser ça chez moi. Le gorgonzola doit bien relever les poireaux, que mes enfants considèrent toujours comme un légume fade ...<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Hélène<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 08:49
<br /> <br /> Il est certain que le Gorgonzola relève bien le goût de ces tartelettes! Nous nous sommes régalés!<br /> <br /> <br /> Bises et bonne journée Hélène!<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
28/09/2011 07:29
<br /> <br /> allez hop encore une recette qui va dans mes favoris!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:58
<br /> <br /> Heureuse qu'elle te plaise Christèle! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Michèle
28/09/2011 07:12
<br /> <br /> Une recette qui annonce les soirées fraîches!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:58
<br /> <br /> C'est vrai Michèle....les journées sont super chaudes, mais la nuit tombe vite!<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
28/09/2011 06:56
<br /> <br /> Des tartelettes bien relevées et gouteuses, miamm<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bon mercredi<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:57
<br /> <br /> Oui Manue, le gorgonzola relève bien le tout....nous nous sommes régalés!<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laurence
28/09/2011 06:17
<br /> <br /> ca a l'air super bon par chez toi !<br /> <br /> <br /> Belle journee a toi.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:57
<br /> <br /> Merci Laurence! Bonne journée à toi aussi! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

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