Tatins de bananes

28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 06:00

Pour faire ces petites tatins, il vous faudra tout d'abord faire votre pâte sablée.

J'ai choisi de la faire au Cook'in....c'est tellement plus rapide!

Mais vous pouvez toujours acheter votre pâte sablée toute faite si vous préférez.

Ingrédients pour la pâte sablée :

250 g de farine

120 g de beurre froid en morceaux

120 g de sucre semoule

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients pour les tatins :

1 pâte sablée

4 bananes

quelques pépites de caramels au beurre salé, ou encore du caramel liquide

Déroulé pour la pâte sablée :

Versez le sucre dans le bol du Cook'in® et mixez 10 secondes en Turbo

Ajoutez la farine, le beurre froid coupé en morceaux et le sel.

Démarrez votre Cook'in pour 1 minute vitesse 1.

Ajoutez ensuite l'oeuf et le sucre vanillé, puis programmez 2 minutes en vitesse 1.

Votre pâte sablée est prête, il ne vous reste plus qu'à la filmer et la réserver pour 30 minutes au réfrigérateur.

Posez vos empreintes grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

Versez un peu de caramel dans le fond de vos empreintes, ou encore, comme j'ai choisi de le faire quelques pépites de caramel au beurre salé. Un régal ces petites pépites!!!!!!!!

Coupez vos bananes en rondelles et déposez les sur le caramel.

Vous pouvez ajouter encore quelques pépites à ce moment là.

Par contre si vous avez mis du caramel liquide, il n'est pas nécessaire d'en rajouter.

Sortez votre pâte sablée du réfrigérateur et étalez la sur la Roulpat® farinée.

Avec l'emporte pièces 9,5 cm faites 6 ronds que vous posez par dessus les bananes.

Enfournez pour 30 minutes.

Et s'il vous reste de la pâte sablée....faites donc des petits sablés!!

Je vous montre les miens prochainement!

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Published by Cécile, Au fil de mes recettes - dans Cook'in®
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commentaires

pulcinelli 19/01/2013 14:29

Bonjour

On trouve t on svp ces pepites de caramel au beurre sale qui paraissent si delicieuses

Cécile, Au fil de mes recettes 20/01/2013 18:50

Bonsoir,

J'en avais trouvé chez Métro à l'époque....mais j'en ai vu par la suite en Bretagne dans les grandes surfaces.

Pas toujours facile à trouver je sais bien!

Bonne soirée!

Isma2 02/05/2011 09:49

Une tatin des plus gourmandes...belle journée

Cécile, Au fil de mes recettes 02/05/2011 22:31

Merci Isma!! Bonne soirée!!

virginie 01/05/2011 16:40

tetrès belle recette

Cécile, Au fil de mes recettes 01/05/2011 18:11

Merci Virginie!!

Valérie Perrot 29/04/2011 12:12

faut que j'essaie ! Ca a l'air trop bon. Tentatrice va !!!!

Cécile, Au fil de mes recettes 01/05/2011 17:59

C'était excellent.......................

Méli 28/04/2011 21:09

Une "tuerie" cette tarte...

uneliyaasdebonneschoses 28/04/2011 19:01

hum je craque devant cette gourmandise!!!

a tester absolument!!

bisous yas

doudoute 28/04/2011 17:43

un délice ce tatin :) original, ça change des pommes et sûrement délicieux

Stéphanie 28/04/2011 10:06

Hummmm!!! J'ai hâte de recevoir mon Cook'in... ça m'évitera de me ruiner à aller acheter des pâtes toutes faites au supermarché toutes les semaines!

Cécile, Au fil de mes recettes 01/05/2011 17:42

Il ne devrait plus tarder à arriver.....patience!!!!!!!!!!

Poucinette 28/04/2011 07:25

miammmmmmmmmmmmmm tu m'en gardes !!!!!! :)

http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm

merci de votez car je me retrouves 3ème !!!!! mille bises du jeudi

Isa 33 28/04/2011 07:17

Même en vacance tu nous fais encore baver grrrrrrrrr bon séjour Cécile !!

Cécile, Au fil de mes recettes 01/05/2011 17:41

J'ai juste un tout petit peu triché avec la programmation....

Merci Isa!!!