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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 23:00

Pizza.jpg

 

Quand on rentre de vacances, que le frigo est vide, ou presque, et que le Cook'in est sur le plan de travail....à s'ennuyer depuis une semaine, et bien on fait une pizza rapide avec les ingrédients du placard!!!

 

Pour faire la pâte à pizza, il vous faudra de la levure Gourmandises® spéciale Pizza, 250 g de farine, 30 g d'huile d'olive.

 

Mettez dans le bol de votre Cook'in 150 g d'eau, 30 g d'huile d'olive et votre sachet de levure spéciale pâte à pizza, et faites le tourner à 40°c,  vitesse 2 pendant 25 secondes.

 

Puis ajoutez la farine et faites le tourner 1 minutes en fonction pétrin.

 

Votre pâte est prête.....il vous reste à la faire lever dans votre cul de poule pendant 10 minutes couverte d'une toile Silpat.

 

Ensuite, vous formez 2 ronds de pâte, ou comme moi, une seule pâte géante rectangulaire.

 

Pour la garniture, on file voir ce qu'il y a dans le placard : une boite de tomates préparées façon pizza, des champignons surgelés (non, ils ne sont pas dans le placard, mais dans le congélateur.....), des lardons alumettes dans le frigo,  une bûche de chèvre, et un reste de jambon cru.

 

Je mets tout ça sur ma pâte, puis j'attends 20 minutes pour la deuxième levée.

 

Je préchauffe mon four à 210°c et j'enfourne pour 15 minutes!!!

 

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La pâte est super bonne, pas trop épaisse et moelleuse.....

 

A refaire avec de meilleurs ingrédients pour la garniture!!!!

 

Pizza1.jpg

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commentaires

L
<br /> <br /> ah je veux bien y gouter !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'était juste une recette vite faite avec pas grand chose...<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Et bien j'ai jamais fait de pizza comme ça au retour de vacances, mais là ça me donne envie de partir plus souvent ;) à bientôt<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Tu as bien raison.....Bonne soirée c-line!<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> <br /> Elle est super appétissante cette pizza...!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Laëti! Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
<br /> <br /> Une bonne pizza, pour un bon vide frigo, c'est une super stratégie ! J'aime beaucoup :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
A
<br /> <br /> j'aimerai bien avoir une pizza comme ça moi au retour de mes vacances<br /> bizzz* <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Aurore!!<br /> <br /> <br /> Tout le monde peut le faire, ce n'est que le Cook'in qui travaille....<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> <br /> Mmmh ta pizza fait vraiment envie !!! On peut dire que ton repas fait de "restes" est une réussite ! :)<br /> Bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Amélie!!<br /> <br /> <br /> <br />
2
<br /> <br /> Humm ... Sacrément bon ! Bisous !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci!! Bonne soirée!! Bises!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> <br /> une pizza très bien reussi,bravo.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Nancy!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> Une bonne pizza maison, moi j'en raffole toujours. Celle-ci me plaît bien!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Méli!!<br /> <br /> <br /> <br />
U
<br /> <br /> hum super cette pizzaspeciale frigo vide lol!!!<br /> <br /> <br /> et euh pr les chocolats de paques j´ai 3 enfants tu imagines la tonne de chocolat???????faut qu´ils partagent avec maman<br /> <br /> <br /> bisous yas<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Merci Yas!!!<br /> <br /> <br /> C'est sur.....pour le chocolat  c'est "dur"!!!!!!!!!!!!!!!! Comme je te comprends.........<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> <br /> parfait accompagné d'une petite salade !<br /> <br /> <br /> Bon 1er mai !<br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
B
<br /> <br /> Waouh!!Quel superbe pizza!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
D
<br /> <br /> belle pizza bien gourmande, j'aurais pris une belle part ^^ bon dimanche <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> Dommage....y'en n'a plus!!!! Bises Doudoute!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> <br /> Ce vidage de frigo ne t'a pas empêché de nous livrer une super belle pizza plein de truc délicieux! miam! Bon dimanche! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> C'est vrai que nous nous sommes régalés....bonne soirée!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> je voulais dire: les levures ont l'air très bien , je vais tester, dslée.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> J'avais bien compris.....il faudra voir ça avec votre toute nouvelle conseillère!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> <br /> merci pour toutes ces recettes ,cécile, j'attends mon cook'in et je me demande par quoi je vais commencer, les levures ont l'air très bien tester, biz.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
<br /> <br /> De rien Valérie!!!<br /> <br /> <br /> Merci pour vos visites!!! A très bientôt pour l'atelier de lancement de Valérie!!<br /> <br /> <br /> <br />

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  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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