750 grammes
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14 décembre 2011 3 14 /12 /décembre /2011 06:00

 

 

 

 

 

Régalez-vous avec cette délicieuse recette concoctée par les chefs Guy Demarle®!!

 

Toutes les vidéos mises en ligne par Guy Demarle® sont visibles directement sur You Tube!

 

N'hésitez pas à les partager!

 

Vous pourrez aussi trouver de délicieuses recettes faites avec les consommables du site Gourmandises®, n'oubliez pas que si vous commandez, vous pouvez bénéficier d'une promotion en utilisant mon code Gourmandises :

 


CAR07427

 

 

 

A demain avec une nouvelle recette!!

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1 décembre 2011 4 01 /12 /décembre /2011 06:00

 

 

 

 

 

.

 

Voici la toute dernière recette mise en ligne par Guy Demarle®!

 

Elle est vraiment appétissante et je trouve que c'est une très bonne idée d'accompagnement pour les fêtes!

 

Vous trouverez cette recette dans le livre "Idées d'Accompagnement" que vous pouvez vous procurer auprès de votre conseillère Guy Demarle®

 

 

 

 

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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 06:00

 

 

 

Voici la toute dernière vidéo mise en ligne par Guy Demarle!

Il va falloir commencer à penser aux desserts de fêtes et rien de plus simple avec cette vidéo!

 

Je vous laisse vous régaler!

 

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4 octobre 2011 2 04 /10 /octobre /2011 06:00

 

 

 

Voici la dernière vidéo que vous pourrez trouver sur le site Guy Demarle!

Les recettes se trouvent ici, si vous souhaitez les imprimer et les réaliser!

 

 

 

 

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26 août 2011 5 26 /08 /août /2011 06:00

Voici la toute dernière vidéo que nous ont concocté nos chefs Guy Demarle® pour la rentrée!

 

 

Je vous laisse la déguster!

 

 

 

 

 

 

Et voici la recette :

Préparation : 45 minutes

Froid : 3 heures

 

Ingrédients

 

> Pour la bavaroise à la framboise :

  • 3 feuilles de gélatine (6 g)
  • 200 g de purée de framboises
  • 200 g de mascarpone
  • 40 g de sirop de sucre de canne
  • 1 blanc d’oeuf
  • 12 gaufrettes sèches

 

> Pour le décor :

  • 1 feuille de gélatine
  • 50 g de coulis de framboises
  • 4 gouttes de colorant alimentaire rouge
  • environ 60 pistoles de chocolat noir
  • pâte d’amande (3 couleurs différentes)

 

Préparation

 

  1. Préparation de la bavaroise à la framboise : Fais tremper les 3 feuilles de gélatine quelques minutes dans un peu d’eau froide pour les ramollir. Place les empreintes sur la plaque aluminium perforée. Verse le coulis de framboises dans une casserole, ajoute les feuilles de gélatine essorées et fais chauffer doucement, en mélangeant. Retire la casserole du feu dès que la gélatine a fondu. Laisse tiédir un peu. Écrase le mascarpone à la fourchette dans un bol plastique. Ajoute le coulis de framboises et le sirop de sucre de canne. Mélange au fouet jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Monte le blanc en neige bien ferme au fouet électrique et incorpore-le dans la crème aux framboises. Répartis la préparation dans les empreintes puis couvre avec une toile SILPAT® et fais prendre au moins 3 heures au congélateur.
  2. Au bout des 3 heures, sors les coccinelles du congélateur. Fais tremper la feuille de gélatine 10 minutes dans de l’eau froide. Essore-la et verse-la dans une petite casserole avec les 50 g de coulis et le colorant rouge. Fais chauffer tout doucement, en mélangeant, jusqu’à ce que la gélatine soit fondue. Retire la casserole du feu. Démoule les coccinelles sur une gaufrette et badigeonne-les au pinceau avec le coulis, en laissant libre environ un quart, à l’avant pour la tête. Dépose 6 pépites de chocolat sur la partie rouge pour faire les pois et, avec de la pâte d'amande, crée les yeux et la bouche.

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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 09:38

Voici la dernière vidéo faite par les chefs Guy Demarle!!

Vous pouvez la trouver sur la chaine Youtube Guy Demarle GP.

 

 

 

 

Le Flexipat® est vraiment une plaque que j'adore!!

En plus des classiques roulés, vous pouvez y faire toutes sortes de carrés pour un café gourmand ou encore pour l'apéritif!!

 

Bon visionnage!!!

 

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2 juin 2011 4 02 /06 /juin /2011 07:00

 

Voici la dernière vidéo que vous pouvez voir sur le site Guy Demarle®!
La recette est à cette adresse!!
Bon appétit!!!!

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 09:24

Voici la toute dernière vidéo Guy Demarle.

Il s'agit des Paris-Brest faits dans une plaque Silform®. Cette recette peut aussi se faire entièrement au Cook'in® : pâte à choux puis crème au praliné.

 

 

 

 

Vous pouvez retrouver la recette complète sur le site Guy Demarle!!

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2 mai 2011 1 02 /05 /mai /2011 06:00

Voici une vidéo dans laquelle vous pourrez voir Monsieur Patrice Jacquelin, PDG de GUY DEMARLE vous présenter les activités de son entreprise spécialisée dans les loisirs culinaires  grand public.

 

Vous en saurez comme ça encore plus sur notre métier!! Si vous avez des questions, n'hésitez pas à en parler à votre conseillère!

 

 

 

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30 mars 2011 3 30 /03 /mars /2011 09:30

Les bâtonnets glacés praliné caramel

 

 


 

 

Vous pouvez trouver cette vidéo sur le site Guy Demarle!!

 

Je suis assez contente de moi d'avoir réussi à insérer cette vidéo....pas facile de démarrer un blog! Tout est à découvrir!!!

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  • : Au fil de mes recettes...
  • : Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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