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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

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Brownie Cheesecake

Cosy
18.07.2011 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Brownie-cheesecake--2-.jpg

 

J'ai enfin pu acheter du Philadelphia et j'ai choisi cette recette qui vient de chez Magalie, 1234fillesauxfourneaux pour faire mon premier cheesecake.

 

Ingrédients :

 

Pour le cheesecake :

- 200 g de fromage frais Philadelphia

- 50 g de sucre en poudre

- 1 gros œuf

- 1 cuillère à soupe de farine


Pour le brownie :

- 120 g de chocolat noir

- 100 g de beurre

- 2 œufs

- 100 g de sucre 

- 40 g de farine



Préchauffez le four à 150°C (th. 5) et posez le moule cosy sur la plaque alu perforée.

Dans un saladier fouetter vivement le fromage frais avec l’œuf. Ajouter le sucre puis la farine. Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse et plutôt liquide. Réserver.

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Mélanger lorsqu’il est bien fondu, versez le sucre et fouetter énergiquement le tout.

Incorporer les œufs un à un et enfin la farine. 

Dans le moule cosy, répartir les 3/4 du mélange chocolaté.

Verser dessus le mélange au fromage et recouvrir enfin du reste de pâte au chocolat.

Avec le dos d’une petite cuillère former un escargot dans la pâte . 

Enfourner environ 40 minutes. 

 

Démoulez froid.

Se déguste le lendemain...

 

Brownie cheesecake (1)

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C
Cécile
21/07/2011 12:48
<br /> <br /> C'est une véritable tuerie ce dessert! de la gourmandise à l'état pur! Bisous et à bientôt!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/07/2011 08:52
<br /> <br /> Tout à fait d'accord....Bises!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Naouel
19/07/2011 18:34
<br /> <br /> ah ça c'est une belle recette 2 en 1 avec tout ce que j'aime bravo <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
20/07/2011 08:58
<br /> <br /> Merci Naouel!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Mathildedu27
19/07/2011 01:11
<br /> <br /> miam, j'en mangerai bien un bout!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:52
<br /> <br /> Merci Mathilde!!!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Boubou
18/07/2011 21:46
<br /> <br /> Je meurs d'envie de prendre un morceau de ton délicieux brownies...!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:50
<br /> <br /> Merci Boubou!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Maiwenn
18/07/2011 21:08
<br /> <br /> Les photos parlent d'elles-mêmes, il n' y a rien à ajouter ! bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:50
<br /> <br /> Merci Maiwenn!! Bises!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
ophélie
18/07/2011 20:47
<br /> <br /> humm! voila une recette gourmande comme je les aime! La gourmandise du brownies et la fraicheur du cheesecake, c'est parfait! je note! a bientot!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:48
<br /> <br /> Merci Ophélie!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
papillonmyosotis
18/07/2011 20:10
<br /> <br /> Magnifique !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:46
<br /> <br /> Merci!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie ( Franche-Comté )
18/07/2011 19:55
<br /> <br /> Bien gourmand et onctueux ton gâteau, je suis conquise<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle soirée, en espérant le soleil pour demain<br /> <br /> <br /> Valéri€<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:45
<br /> <br /> Merci Valérie!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Chris
18/07/2011 18:30
<br /> <br /> Vraiment tentant !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:42
<br /> <br /> Merci Chris!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pupuce
18/07/2011 18:24
<br /> <br /> ca c'est de la pure gourmandise miam!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:40
<br /> <br /> Merci Pupuce!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
michou
18/07/2011 18:18
<br /> <br /> OMG !!! ça a l'air d'être une tuerie !!! wow !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:40
<br /> <br /> Merci Michou!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
allison grossir
18/07/2011 18:07
<br /> <br /> Yummy ! je l'ai déjà fait celui-là, c'est une vraie tuerie, n'est ce pas ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:37
<br /> <br /> Tout à fait Allison....Bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
les-voyages-de-gridelle
18/07/2011 16:56
<br /> <br /> j'en avais fait un similaire il y a quelque temps et en effet c'est un super gateau! avec une boule de glace à la vanille...Mmmmmmmmmmmm!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:37
<br /> <br /> Merci Gridelle!!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
christèle
18/07/2011 13:25
<br /> <br /> hummmmmm une tuerie ce cheesecake<br /> <br /> <br /> je fond devant tes photos<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:36
<br /> <br /> Merci Christèle!!<br /> <br /> <br /> <br />
E
ed
18/07/2011 12:48
<br /> <br /> super alliance, je n'y aurai pas pensé<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:34
<br /> <br /> Merci Ed!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
Over-cookée
18/07/2011 12:44
<br /> <br /> Encore un gâteau de fou!! Une vraie tuerie! Après le brookies c'est une nouvelle super idée de la blogosphère mais... super-calorique :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:33
<br /> <br /> Super calorique, mais tellement bon.....Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
18/07/2011 12:36
<br /> <br /> Je n ai encore jamais gouté cette petite tueurie!!! Que ça a l air bon!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:33
<br /> <br /> Tu râtes quelquechose Aurel!!<br /> <br /> <br /> Facile à faire et délicieux!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
F
foofigh
18/07/2011 11:46
<br /> <br /> tout simplement miam !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:31
<br /> <br /> Merci Foofigh!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isma2
18/07/2011 11:15
<br /> <br /> Oh mais quelle tuerie ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:28
<br /> <br /> Merci Isma!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
18/07/2011 11:12
<br /> <br /> Il a l'air bien délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:27
<br /> <br /> Merci LadyMilonguera!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
18/07/2011 10:42
<br /> <br /> superbe, ça à l'air délicieux !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:26
<br /> <br /> Merci Doudoute!!<br /> <br /> <br /> <br />
O
oum mouncifrayan
18/07/2011 10:37
<br /> <br /> c'est une excellente recette! merci<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:25
<br /> <br /> Merci oum mouncifrayan!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
18/07/2011 10:23
<br /> <br /> hum, il m'a l'air très bon!<br /> <br /> <br /> Bonne journée PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
19/07/2011 09:24
<br /> <br /> Merci Prici!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
perline67
18/07/2011 09:48
<br /> <br /> hummm!!!appétissant!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:08
<br /> <br /> Merci Perline!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
afaurore
18/07/2011 09:32
<br /> <br /> un régal!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:08
<br /> <br /> Merci Afaurore!!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Valérie Perrot
18/07/2011 09:32
<br /> <br /> Y a plus qu'à aller à la chasse au Philadelphia... <br /> <br /> <br /> Comme d'habitude, ça m'a l'air excellent !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:08
<br /> <br /> A Dieppe Valérie!!!! J'ai pas trouvé plus près... Bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurélieW
18/07/2011 09:17
<br /> <br /> je l'ai déjà fait aussi, et on avait adOOOré<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:06
<br /> <br /> Merci Aurélie!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
N
natt
18/07/2011 09:12
<br /> <br /> humm un délice à tester au plus vite<br /> <br /> <br /> aujourd'hui j'ai mis tes cakes moelleux à la noix de coco<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:06
<br /> <br /> Je viens de voir Natt!! Ils sont superbes en forme de petites marguerites!!!!<br /> <br /> <br /> Merci beaucoup!! Bises!!<br /> <br /> <br /> <br />
T
Titenoon
18/07/2011 09:03
<br /> <br /> Faut que je teste ca! J'ai testé avec de la faisselle, mais faudrait que je tente avec du vrai cheesecake... la tuerie je pense ... le tien me donne envie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:05
<br /> <br /> Comme tu dis....une tuerie!!! Bonne journée Titenoon!!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Julie
18/07/2011 08:44
<br /> <br /> Superbe cette recette, c'est une bonne idée d'associer deux gourmandises aussi bonnes :)<br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:04
<br /> <br /> Merci Julie!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Poucinette
18/07/2011 08:08
<br /> <br /> très gourmand avec la PHILDELPHIA bonne dégustation<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 10:03
<br /> <br /> Merci Poucinette!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Noëlle
18/07/2011 08:06
<br /> <br /> Il est alléchant aussi celui-là !<br /> <br /> <br /> Moi aussi j'ai attendu le philadelphia pour faire mon 1er "vrai" cheese-cake mais je l'ai fait aux framboises.<br /> <br /> <br /> Il est tentant aussi le tien ;)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 09:57
<br /> <br /> Merci Marie-Noëlle!!!<br /> <br /> <br /> Je vais bien sûr en tester d'autres!! Bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Magalie
18/07/2011 07:47
<br /> <br /> Merci pour le lien et tu me donnes bien envie d'en refaire un <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 09:55
<br /> <br /> Mais c'est normal Magalie!!! J'adore ton blog...<br /> <br /> <br /> Bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />
S
samia
18/07/2011 07:44
<br /> <br /> wouah ,ta première est une belle réussite. j'adore.<br /> <br /> <br /> biz,samia<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
18/07/2011 09:54
<br /> <br /> Merci Samia!!!Bonne journée!!<br /> <br /> <br /> <br />

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