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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

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CHOUQUETTES TOUT CHOCO

Cook'in®
31.05.2013 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

 

 

P1140577.JPG

 

 

 

Ingrédients pour 24 choux :

 

200 g d'eau

90 g de beurre

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de sucre

90 g de farine T55

20 g de cacao amer en poudre

3 gros oeufs

Pépites de chocolat

 

Posez les empreintes mini tartelettes Silform® sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

 

Mettez l'eau, le beurre, le sel et le sucre dans le bol de votre Cook'in®

Programmez 3 minutes, 120°c, vitesse 2.

 

A l'arrêt du Cook'in®, ajoutez la farine et le cacao et appuyez sur le turbo 4 fois 5 secondes de suite pour sécher la pâte et mélanger la farine.

 

Démarrez votre Cook'in® en vitesse 4 et cassez les oeufs un par un dans le bol. Arrêtez le 30 secondes après avoir mis le dernier oeuf.

 

Mettez la pâte à choux dans une poche à douille et pochez vos petits choux en tenant la poche perpendiculaire à la plaque.

 

Mettez des pépites de chocolat sur chaque chouquette, puis enfournez pour environ 30 minutes : cela dépend de votre four!

 

A l'arrêt du four laissez les chouquettes dans le four fermé et arrêté pour qu'elles séchent bien.

 

 

 

P1140572.JPG


Guy Demarle, Flexipan, Cook'in, Rapide, Chocolat, Dessert

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D
Domi
03/06/2013 23:44
<br /> rôhhhh au chocolat, tu es vilaine de nous tenter ainsi tu le sais hein loll<br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br /> aussi sur www.domigateaux.be<br />
Répondre
V
veropapilles
02/06/2013 21:06
<br /> Elles sont superbes et doivent être maxi ultra gourmandes... Bises et belle soirée. Véro<br />
Répondre
C
Céline Cocottes et Campagne...
02/06/2013 18:13
<br /> quelle bonne idée, ça doit être trop bon !!! bisous<br />
Répondre
S
stella
01/06/2013 22:56
<br /> une recette " TIP, TOOP..............<br /> j'adore............ bizzzzz STELLA..........<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
04/06/2013 22:58
<br /> <br /> Pas trop sucré, mais hyper gourmand!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises Stella!<br /> <br /> <br /> <br />
C
capu
01/06/2013 21:56
<br /> Excellente idée Cécile !!!! c'est ultra gourmand dis moi !<br /> <br /> <br /> Bon weekend<br /> <br /> <br /> Capu<br />
Répondre
P
prici
31/05/2013 22:24
<br /> Hummmmmmmmmm, trop bonnes!<br />
Répondre
M
Mely
31/05/2013 21:23
<br /> Toutes choupettes ces chouquettes tout choco ! Bien plus tentant que les chouquettes natures pour moi ^^<br /> <br /> <br /> Bon début de week-end ! Bisous.<br />
Répondre
Y
yas
31/05/2013 20:42
<br /> quelle gourmandise!!j'adore!bizz<br />
Répondre
O
oum yacine
31/05/2013 19:13
<br /> une tuerie ces chouquettes j'aime beaucoup!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
C
Chrystel
31/05/2013 18:22
<br /> ELLES SONT SUPERBES CES CHOUQUETTES. Wahou, toutes chocolatées et tellement appétissantes qu'on te piquerait la fournée avec plaisir !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
T
thithoad
31/05/2013 18:14
<br /> compliment pour cette recette!<br />
Répondre
G
guy59600
31/05/2013 18:00
<br /> de superbes chouquettes avec ces bonnes pépittes<br /> <br /> <br /> je te souhaite une bonne fin de journée bises<br />
Répondre
É
émilie
31/05/2013 17:33
<br /> oh miam!<br />
Répondre
L
la cuillère aux mille délices
31/05/2013 16:44
<br /> Ah ta aussi tu avait une envie de chouquette au chocolat?!! hihi!! trop bon :)<br />
Répondre
I
Ingrid Lolibox
31/05/2013 16:08
<br /> Hummm ! Top gourmand !!!<br />
Répondre
M
Michèle
31/05/2013 14:50
<br /> Miaaammmmm!!!!<br />
Répondre
C
carochoco
31/05/2013 14:34
<br /> je crois que ce foutu temps nous donne des envies de chocolat.......;super tes chouquettes d'ailleurs je crois que je vais en faire pôur notre prochaine formaion cook'in!<br />
Répondre
L
lolo
31/05/2013 11:44
<br /> Cette version chocolatée me plaît au plus haut point ! Bises et belle journée !<br />
Répondre
N
noviceencuisine
31/05/2013 11:37
<br /> Je les fais souvent natures mais alors tout choco ca le fait grave :)<br />
Répondre
S
Stéphanie, Gourmandise Attitude...
31/05/2013 11:08
<br /> J'adore, je voulais en faire au chocolat! Les tiennes sont superbes avec ces pépites de chocolat!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Stéphanie<br />
Répondre
M
Méli
31/05/2013 10:37
<br /> Un vrai délice!<br />
Répondre
M
Mapopotte
31/05/2013 09:50
<br /> une version tout choco, qui me tente bien ... à tester !!<br />
Répondre
M
mimi
31/05/2013 09:24
<br /> Elles sont trop mimi tes chouquettes et c'est très gourmand au chocolat! PS : J'ai eu ma réunion Demarle mercredi et je me suis commandée le moule à boudoirs pour faire les corinettes! Bisous et<br /> bonne journée à toi.<br />
Répondre
A
afaurore
31/05/2013 08:51
<br /> j'ai déjà testé et elles n'ont pas eu grand succès à la maison<br />
Répondre
N
nani&#039;s kitchen
31/05/2013 08:41
<br /> j''adore !!! bises<br />
Répondre
C
choupette82
31/05/2013 08:39
<br /> Que du bonheur ta recette, merci pour ce partage !<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
N
natt
31/05/2013 08:32
<br /> hum ultra gourmandes bisous<br />
Répondre
M
ManueB
31/05/2013 08:31
rhooo tout chocolat que c'est bonnnn ! biz manue :))
Répondre

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