Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Quand j'ai vu passer cette recette dans mon fil d'actualités sur Facebook, je l'ai tout de suite mise de côté!
C'est sur la page de Air Tahiti Nui France qu'elle a été diffusée, et c'est un régal!!
Et oui, je suis cette page avec attention! Tout le monde a le droit de rêver....
Ingrédients :
150g de noix de coco râpée
150g de farine
Sel
1/2 Sachet de levure chimique (j’ai oublié de le mettre…)
120g de beurre
100g de sucre en poudre
1 oeuf
1 cuillère à café de vanille liquide
Posez la toile silpat sur la plaque alu et préchauffez votre four à 200°c.
Mettez tous les ingrédients dans le bol du cook’in, puis mélangez 30 secondes en vitesse 5.
Déposez des boules de pâte sur votre toile silpat, puis applatissez les.
Enfournez pour 10 à 12 min jusqu'à ce que les cookies blondissent.
Régalez vous !!!