Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
A moi aussi il me restait un sachet de feuilles de brick approchant de la date limite....je me suis donc jetée sur cette recette qui m'a tapée dans l'oeil dès que Cachou l'a mise en ligne!!!!
Ingrédients :
10 feuilles de brick
300 g de cerises
200 g de mascarpone
100 g de sucre
2 oeufs
J'ai aussi utilisé les empreintes rondes, ou plutôt les grands ronds, pour réaliser cette recette.
Préchauffez le four à 180° et posez vos empreintes Grands ronds sur la plaque alu perforée.
Coupez vos feuilles de brick en 4 et badigeonnez les de beurre fondu au pinceau.
Disposez les feuilles de brick dans le fond des empreintes et garnissez les des cerises, dénoyautées ou pas, selon votre goût! Personnellement je les ai dénoyautées....
Dans votre cul de poule, mélangez les oeufs, le mascarpone et le sucre et versez l'appareil obtenu par dessus les cerises.
Enfournez pour 25 minutes.
