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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

LES SPRITZ

Silpat®
02.03.2012 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

 

Spritz--3-.jpg

 

 

Vous connaissez tous ces délicieux biscuits!

 

Voici donc leur recette que j'ai pris chez Pucebleue et bien sûr adapté au Cook'in pour plus de facilité!

 

Ingrédients :

 

175 g de beurre mou (très important sinon l'appareil sera difficile à pocher)

125 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

1 oeuf

250 g de farine

60 g de poudre d'amandes

 

Préchauffez le four à 180°c et posez la toile Silpat® sur la plaque alu perforée.

 

Mettez dans le bol du Cook'in le beurre bien mou et les sucres.

Programmez 1 minute, vitesse 4.

Ajoutez l'oeuf, et faites tourner le Cook'in à nouveau 30 secondes en vitesse 4.

 

 

Ajoutez  la farine, le sel et la poudre d'amandes, faites tourner le Cook'in 30 secondes en vitesse 4, puis 30 secondes en pétrin.

 

 

Mettez la moitié de cet appareil dans votre poche à douille et formez vos petits sablés sur la Silpat®.

 

Enfournez pour 10 minutes et laissez refroidir.

 

 

Refaites la même opération sur une deuxième Silpat®.

 

 

 

Régalez-vous!

 

Vous pouvez aussi les tremper dans du chocolat fondu au bain-marie, comme je l'avais fait avec les pattes de chat, mais ce n'est pas obligatoire! Ces petits sablés sont délicieux!

 

 

Spritz--2-.jpg

 

 

 

Spritz--1-.jpg

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Commenter cet article
L
Lucienne.rodriguez
25/12/2012 20:18
<br /> Merci pour vos recettes formidables,<br /> <br /> <br /> Joyeux Noël<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
26/12/2012 19:11
<br /> <br /> Merci Lucienne!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je vous souhaite une belle fin d'année!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Bibica
19/05/2012 22:41
<br /> Coucou,<br /> <br /> <br /> J'ai posté ta délicieuse recette de spritz ce soir sur mon blog ;-)<br /> <br /> <br /> Bisous<br />
Répondre
F
Flo
02/05/2012 23:52
<br /> Oh lala, j'adore ça! Je mangeais ça au gouter quand j'étais ado...J'avoue n'avoir jamais envisagé de les faire moi meme, mais vu le résultat, je vais me lancer, c'est sur! Merci pour cette<br /> superbe recette!<br />
Répondre
P
Perle en sucre
12/04/2012 22:59
<br /> Merci pour cette recette je comptais justement en réaliser prochainement :)<br />
Répondre
D
domicuisine
06/03/2012 19:50
<br /> hé ben voilà j'avais fini par oublier ton concours lolll<br /> <br /> <br /> heureusement qu'en passant fin de matinée j'ai vu ces superbes biscuits que mon choupinet adore, ils sortent du four ... je publie ce soir et te laisse le lien tout à l'heure ;-)<br /> <br /> <br /> bizzz<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
07/03/2012 10:07
<br /> <br /> Lol!!<br /> <br /> <br /> Merci Domi!!!!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie
04/03/2012 19:44
<br /> manque juste un poil de chocolat et c'est mon gateau idéal<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
05/03/2012 10:07
<br /> <br /> J'ai justement voulu éviter ce poil de chocolat!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Caroline ohmacuisine
04/03/2012 19:34
<br /> c trop bon ca !<br />
Répondre
H
hanane912
04/03/2012 16:17
<br /> Hum je t'en piquerai bien un<br />
Répondre
M
mamy2yumi
03/03/2012 11:13
<br /> rholala, ce que j'ai pu en manger de ces gâteaux l'année du bac!!!!<br /> <br /> <br /> Et là, le plaisir en plus de dire " c'est moi qui l'ai fait!" j'adore, merci Cécile, une véritable ambassadrice de la gourmandise!<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
03/03/2012 21:23
<br /> <br />  Merci Sylvie!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
03/03/2012 10:49
<br /> Mmh j'adore ces biscuits ! J'en mangeais pleins quand j'étais petite ! ^^<br /> Bonne journée, bisous<br />
Répondre
E
ema
03/03/2012 09:56
<br /> J'adore ces biscuits en effet, ils ont petit goût bien à eux que j'aime beaucoup. Bisous.<br />
Répondre
E
Epices &amp; Moi
03/03/2012 04:22
<br /> J'adore ces sablés ! Ils ont l'air terriblement bons ;)<br /> <br /> <br /> Ils me donnent envie ... Un bon week end !<br />
Répondre
R
Recettes de ZZ
02/03/2012 23:10
<br /> Bien réussis, avec un petit café c'est le paradis<br />
Répondre
C
c-line
02/03/2012 22:39
<br /> Oui, des sablés vraiment délicieux, très bon aussi la version avec la moitié en chocolat fondu!!! Bises<br />
Répondre
C
Céline Cocottes et Campagne...
02/03/2012 22:03
<br /> Supers beaux tes gâteaux, quoi de mieux que tous ces grands classiques... ils ont l'air super croustillants !<br />
Répondre
M
Minoux
02/03/2012 20:57
<br /> hum j'adore ces biscuits !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> minoux<br />
Répondre
P
Patchouka
02/03/2012 20:44
<br /> tu me donnes envie de me mettre en cuisine !<br /> <br /> <br /> ils sont trop beaux ! et sûrement trop trop bons !!!!<br /> <br /> <br /> bizzzz<br />
Répondre
K
Karine D.
02/03/2012 20:02
<br /> Ca fais longtemps que j'en ai pas déguster !!! Les tiens sont magnifiques ;-)<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
G
gridelle
02/03/2012 18:44
<br /> très réusiis tes biscuits!<br />
Répondre
L
Laurence
02/03/2012 18:36
<br /> Merci pour cette délicieuse recette !!!! Bisous<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
02/03/2012 17:06
<br /> qu'est ce que ça me fait envie!!!<br />
Répondre
O
Oumy Val
02/03/2012 16:57
<br /> ils sont superbes, bravo!<br />
Répondre
U
uneliyaasdebonneschoses
02/03/2012 15:31
<br /> ils sont superbes!!je les adoooooore!!avec du chocolat miam!!bizz<br />
Répondre
M
mimi
02/03/2012 14:27
<br /> Hummm! Ils sont magnifiques et j'en prendrais bien 2 ou 3 avec mon thé. Bisous de mimi.<br />
Répondre
C
christèle
02/03/2012 14:06
<br /> qu'ils sont beaux et pret à être croquer!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
G
guy59600
02/03/2012 12:37
<br /> de délicieux sprintz et comme tu le dis si bien avec du chocolat dessus c'est meilleurs<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
Répondre
N
nansou
02/03/2012 12:09
J'adore ça, tu me donnes très envie !
Répondre
N
novice en cuisine
02/03/2012 11:28
<br /> wahouu ils sont superbes!<br /> <br /> <br /> bravo! ca y est j'ai choisi la recette pour ton concours, je publie ça mardi ;)<br />
Répondre
A
Aurore
02/03/2012 10:38
<br /> Je suis fan de ces gâteaux, et j'adore quand ils sont recouvert de chocolat !!!!!! J'aimerai pouvoir en prendre 1 ou plusieurs.<br />
Répondre
P
prici
02/03/2012 09:46
<br /> Ils sont magnifiques et j'adore ces biscuits!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
A
AurelieWa
02/03/2012 09:27
<br /> ils sont super beaux ces spritz!!!<br />
Répondre
F
Françoise
02/03/2012 09:21
<br /> Huuuummmmmmmm comme tu dis Cécile........ Dééééééliiiiiiiicieueeueueueueux. je garde. Bises.<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
02/03/2012 21:22
<br /> <br /> N'hésite pas Françoise...Ils sont très vite partis!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
R
Rolly
02/03/2012 09:20
<br /> J'adore ce biscuit mais j'en ai jamais fait !!<br />
Répondre
S
Stéphanie
02/03/2012 09:17
<br /> Waouh!!! Superbe réalisation à tester d'urgence!!!<br />
Répondre
P
Pauline
02/03/2012 09:15
<br /> Huuuuummmmm, à dévorer ^^<br />
Répondre
I
Isma2
02/03/2012 08:44
<br /> Un vrai régal ces biscuits ! bisous<br />
Répondre
C
Carine de mes r7
02/03/2012 08:42
<br /> Oh c'est drôle, j'ai cherché la recette ce weekend !!! Merciiiiiii !!<br /> <br /> <br /> bonne journée, bizs<br />
Répondre
V
virginie
02/03/2012 08:41
<br /> wahouuuu ils sont superbes j'adore<br />
Répondre
N
natt
02/03/2012 07:24
<br /> mes filles adorent surtout avec le chocolat<br /> <br /> <br /> bonne journée biz<br />
Répondre
P
poucinette
02/03/2012 07:10
<br /> encore une belle idée miss<br />
Répondre
L
lou
02/03/2012 06:11
<br /> de bon sablés pour le gouter , bon vendredi, bises lou<br />
Répondre

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