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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

MUFFINS AUX POMMES CARAMÉLISÉES ET PETITS SABLÉS

Muffins droits
17.12.2012 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

 

Muffins-pommes-caramelisees-sables-bretons--2-.jpg

 

 

Ingrédients pour 6 empreintes Muffins droits :

 

20 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 oeuf

2 pommes

1 cuillère à café de cannelle

150 g de lait ribot, ou lait fermenté

100 g de farine

6 sablés bretons Ker Cadélac

 

 

Posez vos empreintes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Epluchez les pommes et coupez les en petits cubes.

 

Faites chauffer le beurre et le sucre semoule dans une poële et ajoutez y les pommes en cubes pour les caraméliser.

 

Dans un cul de poule, mélangez ensemble l'oeuf, le lait Ribot et la farine.

 

Une fois les pommes caramélisées, parsemez les de cannelle en poudre, puis ajoutez les au mélange précédent.

 

Déposez un sablé breton à l'envers dans le fond de chaque empreinte, puis versez votre préparation avec les pommes pour remplir vos empreintes.

 

Enfournez pour 15 minujtes.

 

Démoulez, le sablé breton se retrouve sur le dessus du muffin et reste un peu craquant par rapport au moelleux aux pommes....un régal!

 

 

Muffins-pommes-caramelisees-sables-bretons--3-.jpg

 

 

 

 

Guy Demarle, Flexipan, Rapide, Dessert, Gouter

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Commenter cet article
M
mel
05/01/2013 20:15
<br /> trop bon, j'ai bien cru que mon mari allait pas les laisser refroidir :)<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
09/01/2013 22:22
<br /> <br /> Merci Mel!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Angie
05/01/2013 00:26
<br /> eh bien franchement moi J ADORE!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> Angie<br />
Répondre
E
ema
23/12/2012 09:24
<br /> Je note cette recette, ça doit être trop bon !!!<br /> <br /> <br /> Je viens chercher chez toi la recette des étoiles de Noël. Je vais essayer d'en faire une fournée ce soir pour demain ! Je te souhaite une belle journée, bisous !<br />
Répondre
C
CClaudia
22/12/2012 21:33
<br /> Wahou, c'est super gourmand !<br />
Répondre
S
stef
18/12/2012 23:18
<br /> hummmm excellent !<br />
Répondre
M
Messergaster
18/12/2012 22:57
<br /> moelleux et croquant à la fois.. dur de rester sage e t de resister à la tentation1<br />
Répondre
A
Aurélie EnviesDélices
18/12/2012 17:31
<br /> ils sont bien appétissants ces muffins<br />
Répondre
U
uneliyaasdebonneschoses
18/12/2012 14:55
<br /> oh lala mais quelle gourmandise!!c'est super alléchant!!biz ma belle<br />
Répondre
M
mimi
18/12/2012 12:25
<br /> De jolis muffins original, j'aime bien l'idée du biscuit qui doit apporter du croquant! Bisous et bonne journée.<br />
Répondre
C
Crevette
18/12/2012 06:32
<br /> tiens c'est original, un peu de croquant dans un muffin, j'aime bien l'idée.<br />
Répondre
O
Ophélie
17/12/2012 22:19
<br /> Hummm! très originaux ces muffins !! et cette touche sablée, c'est une gourmande et brillante idée :)<br />
Répondre
M
Miss Calou
17/12/2012 21:08
<br /> Sympa cette idée!!!Bises.<br />
Répondre
B
Béné70
17/12/2012 19:59
<br /> Original avec ce sablé !!! Encore de bien belles idées ! Bizzz<br />
Répondre
K
Karine D.
17/12/2012 19:17
<br /> Ils sont super ces muffins !! Un délice !<br /> <br /> <br /> Bis<br />
Répondre
P
papillonmyosotis
17/12/2012 17:40
<br /> appétissant<br />
Répondre
C
CARNET de recettes
17/12/2012 17:32
<br /> coucou ca ? hummm super bon a bientot !!<br />
Répondre
F
francoise pequery
17/12/2012 17:00
<br /> Superbes tes muffins,il faut vraiment que j'aille m'acheter du lait ribot!!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
C
caty49
17/12/2012 16:39
<br /> un delice ça donne trop envie d'y gouter<br />
Répondre
L
lou
17/12/2012 16:03
<br /> mais ou vas tu chercher de si bonnes idées ?! :-) je te souhaite une belle semaine, bises<br /> <br /> <br /> Lou<br />
Répondre
N
natt
17/12/2012 15:37
<br /> toujours des supers idées chez toi<br /> <br /> <br /> bonne après midi bisous<br />
Répondre
C
choupette82
17/12/2012 15:21
<br />  <br /> <br /> <br /> <br /> Humm ça doit être trop trop  bon !<br /> <br /> <br />  En tout les cas cela donne drolement envie !!<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br />
Répondre
A
afaurore
17/12/2012 15:01
<br /> trèèèèèèèèèèès gourmand<br />
Répondre
P
Pauline
17/12/2012 14:35
<br /> Miam ^^<br />
Répondre
P
prici
17/12/2012 14:14
<br /> Une excellente idée!<br />
Répondre
C
c-line
17/12/2012 13:57
<br /> Tu nous as préparé de super gâteaux...roh avec des sablés, j'en salive!! Bisous Cécile<br />
Répondre
L
LoLo
17/12/2012 13:40
<br /> extra ces muffins gourmands ! je retiens ! j'ai également de ces délicieux sablés ! bisous<br />
Répondre
T
Thérèse
17/12/2012 13:34
<br /> Très appétissant!<br /> <br /> <br /> Belle semaine.<br /> <br /> <br /> Bisous.<br /> <br /> <br /> Thérèse<br />
Répondre
G
guy59600
17/12/2012 13:19
<br /> de délicieux muffins ici un temps a ne pas mettre un chien dehors<br /> <br /> <br /> bises et bon après-midi<br />
Répondre
N
noviceencuisine
17/12/2012 13:19
<br /> C'est trop rigolo cette idée carrement le biscuit entier et pas écrasé comme les cheesecake ^^<br /> <br /> <br /> j'adore!<br />
Répondre
L
L&#039;avis (ou la vie) d&#039;une maman
17/12/2012 12:39
<br /> ohhh! la tuerie !!! :) miammmm tres bonne idee les biscuits au fond<br />
Répondre
C
christèle
17/12/2012 12:18
<br /> original ces muffins avec ce croquant !!!!!!<br /> <br /> <br /> bon lundi<br /> <br /> <br /> bisous<br />
Répondre
K
kaderick
17/12/2012 10:11
<br /> un vrai délice de gourmandise, le fondant et le croquant à la fois !!!<br /> <br /> <br /> je la mets de suite dans ma liste et vais acheter du lait ribot au plus vite !!!<br /> <br /> <br /> gros bisous ma Cécile ♥<br />
Répondre
C
Chrystel
17/12/2012 10:05
<br /> Tu as une imagination débordante Cécile et j'adore !<br /> <br /> <br /> Je vais bien sûr succomber rapidement. Pour l'instant, je soigne ma pupuce qui a 39,5 de fièvre. Elle est K.O. la pauvre chérie.<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
17/12/2012 09:42
<br /> c'est une très jolie idée!<br />
Répondre
M
ManueB
17/12/2012 08:48
<br /> rhooo trop bon avec des pommes !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre

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