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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

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PÂTE D'AMANDES MAISON

Cook'in®
03.01.2013 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Pate-d-amandes-maison--2-.jpg

 

 

 

J'avais besoin de pâte d'amande pour une recette, mais je n'en avais pas sous la main, donc je l'ai fabriquée en deux temps trois mouvements!!

Facile avec le Cook'in!

 

J'ai suivi à la lettre la façon de faire de Cachou, et sincèrement sa recette est parfaite!

Par contre, je n'ai pas mis de colorant et j'ai utilisé de la poudre d'amandes brute, celle que j'avais dans mon placard, ce qui explique la couleur de cette pâte d'amandes maison!

 

Ingrédients pour environ 400 g de pâte d'amandes :

 

190 g de poudre d'amandes

120 g de sucre glace

80 g de sucre semoule

1 blanc d'oeuf

1 cuillère à café d'extrait d'amande amère

 

Dans le bol du Cook'in, mixez le sucre glace, le sucre et la poudre d'amandes : Turbo par petites pulsions

 

Ajoutez le blanc d'oeuf et l'amande amère, puis mixez, vitesse 5 pendant environ 20 secondes.

 

C'est terminé! Votre pâte d'amande est faite!

 

Si vous voulez, vous pouvez la colorer. Je l'ai conservée filmée et au réfrigérateur.

 

Un régal.....exactement comme de la pâte d'amandes du commerce!

 

 

Pate-d-amandes-maison--1-.jpg

 

 

 


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C
Cake Cook and Co
05/01/2013 20:21
<br /> Une recette à noter :) J'adore!<br /> <br /> <br /> Belle année 2013 à toi!<br />
Répondre
B
Bacchus
04/01/2013 19:18
<br /> Voilà une pâte bien délicieuse que j'adore.<br /> <br /> <br /> le home made, il n'y a rien de mieux.<br /> <br /> <br /> Bonne et heureuse année 2013 avec tous mes meilleurs voeux.<br /> <br /> <br /> Belle soirée<br />
Répondre
C
Cachou66
04/01/2013 19:18
<br /> Merci pour le clin d'oeil...il est vrai qu'elle est vraiment bien...<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
05/01/2013 19:07
<br /> <br /> Merci à toi Cachou pour cette recette simplissime!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
L
LoLo
04/01/2013 18:00
<br /> super cette pâte d'amande maison ! merci du partage et encore une très bonne année à toi et aux tiens ! bisous<br />
Répondre
B
bellou
03/01/2013 22:38
<br /> une pate maison c'est surement bon ! bisous et bonne soirée à toi,<br /> Lou<br />
Répondre
S
stef
03/01/2013 20:32
<br /> oaouhhhh !! bravo !<br />
Répondre
C
Chrystel
03/01/2013 18:51
<br /> Voilà qui va nous être très utile. Il faudra que je teste. Vive le cook'in<br /> <br /> <br /> Merci Cécile<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> Chrys<br />
Répondre
A
afaurore
03/01/2013 16:25
<br /> géniaaaaaaaaaaaaal<br />
Répondre
M
mimicooking
03/01/2013 13:55
<br /> Super comme recette !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Bisous, bonne année<br />
Répondre
J
jade
03/01/2013 11:57
<br /> La pâte d'amande j'adore.<br />
Répondre
F
Flo
03/01/2013 11:53
<br /> J'adore son aspect "artisanal", brut...Tu vas finir par me donner envie de se robot..un jour peut etre!<br />
Répondre
P
prici
03/01/2013 10:50
<br /> Merci pour cette recette, elle peut toujours servir!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, Prici<br />
Répondre
M
Mamy2yumi
03/01/2013 10:23
<br /> J'en avais fait l'an dernier pour faire un petit communiant en pâte d'amande, c'est vrai que c'est une bonne recette, la tienne parai bien maniable, la mienne était un peu trop souple, bises<br /> Cécile et bonne journée<br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
05/01/2013 18:04
<br /> <br /> Tu as raison, je l'ai trouvé parfaite cette pâte d'amandes!<br /> <br /> <br /> Je garde précieusement la recette de Cachou! A refaire d'urgence!<br /> <br /> <br /> <br />
M
mimi
03/01/2013 10:15
<br /> Belle réussite pour cette pâte d'amande! Bisous et bonne journée à toi.<br />
Répondre
M
ManueB
03/01/2013 09:44
<br /> bien pratique quand on n'a pas de pâte d'amande, en plus fait maison, sans colorant et sans conservateur !! extraaaaa !!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> bizzz<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br />
Répondre
K
kaderick
03/01/2013 09:31
<br /> un vrai délice de simplicité cette pâte !!!<br /> <br /> <br /> recette à conserver precieusement :-)<br /> <br /> <br /> bisous ma Cécile ♥<br />
Répondre
B
brigitte
03/01/2013 09:29
<br /> Ta recette m'a lair facile et bluffante! tres bonne journée<br />
Répondre
N
natt
03/01/2013 09:26
<br /> elle a de supers recettes cachou ben oui c'est ma topine lol<br /> <br /> <br /> il me tarde de voir la suite <br /> <br /> <br /> bonne journée bisous<br />
Répondre
B
Béné70
03/01/2013 09:15
<br /> En voilà une belle idée ! Ah ce Cook'in, irremplaçable ^^ Bizzz<br />
Répondre
C
coucou! j&#039;en veux bien un moi !!!choupette88
03/01/2013 08:54
<br /> Je passe te présenter tous mes voeux pour cette nouvelle année et surtout une bonne santé !<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> bisoussssss<br />
Répondre
G
Gourmandises Assia
03/01/2013 08:54
<br /> Beaucoup meilleure et incomparable bien sur , un vrai régal au niveau du gout bravo:)Bisous<br />
Répondre
P
poucinette
03/01/2013 08:38
<br /> génial !!!!!!!!!!!<br />
Répondre

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