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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

Petits flans de Vitelottes et courgettes

Briochettes

24.07.2011 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Ingrédients pour 12 briochettes :

400 g de pommes de terre Vitelotte

2 échalottes

1 gousse d'ail écrasée

300 g de courgette

100 g de crème liquide

3 oeufs

70 g de parmesan

sel, poivre

Posez vos empreintes briochettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

Râpez les pommes de terre et les courgettes.

Disposez les dans les empreintes avec les échalottes émincées, l'ail écrasé et le parmesan.

Dans un cul de poule, mélangez au fouet les oeufs, la crème fraiche liquide, le parmesan et assaisonnez avec le sel et le poivre.

A l'aide d'un petit pichet, versez ce mélange sur les légumes.

Enfournez pour 15 minutes.

Dégustez en accompagnement d'une viande!

Bon dimanche!!!

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M

Minouchet

09/05/2012 21:15

<br /> Merci, pour toutes vos recettes ainsi que leurs photos.<br /> <br /> <br /> Pour les briochettes vitelottes courgettes, 15 mn de cuisson est ce suffisant pour<br /> <br /> <br /> cuire les légumes ? Merci pour votre réponse. <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

09/05/2012 21:49

<br /> <br /> Merci Minouchet!<br /> <br /> <br /> Oui, pour moi 15 minutes ont suffit car les légumes étaient rapés et les briochettes ne sont pas très grandes!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Jeanne

28/02/2012 00:37

<br /> J'adore les vitelottes et je note avec grand plaisir ta recette, merci et bravo pour l'association avec la courgette ! Bises<br />

L

la cuisine de sophie

29/07/2011 19:42

<br /> <br /> si s'est aussi joli que bon,ça doit etre extra!!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

30/07/2011 08:15

<br /> <br /> Bien assaisonné, c'est trop bon!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Mathildedu27

25/07/2011 15:39

<br /> <br /> j'adore les vitelottes ! en plus sa donne une belle couleur :P<br /> <br /> <br /> <br />

J

Joelaindien

24/07/2011 22:56

<br /> <br /> Coucou !<br /> <br /> Je te remercie pour ton commentaire, c'est très sympa !<br /> <br /> Demain, fin de la visite de Cracovie et en route pour les montagnes !<br /> <br /> A bientôt<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 09:05

<br /> <br /> Merci Joel!<br /> <br /> <br /> <br />

C

capu

24/07/2011 22:26

<br /> <br /> Tout doré, ce petit flan est très réussi !!!<br /> <br /> <br /> Bise<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 09:02

<br /> <br /> Merci Capu!!!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

C

caroline

24/07/2011 21:00

<br /> <br /> qqchosepr toi sur mon blog !<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 09:00

<br /> <br /> Merci Caroline!<br /> <br /> <br /> <br />

A

Amélie

24/07/2011 20:27

<br /> <br /> Mmh tes petits flans ont l'air délicieux ! :)<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:58

<br /> <br /> Merci Amélie!!!Bonne semaine!<br /> <br /> <br /> <br />

L

les-voyages-de-gridelle

24/07/2011 18:49

<br /> <br /> alors très original ça!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:57

<br /> <br /> Merci beaucoup!!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie ( Franche-Comté )

24/07/2011 12:13

<br /> <br /> Une bonne association avec le parmesan, des saveurs qui me plaisent<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon dimanche en espérant que le soleil de juillet montre son nez<br /> <br /> <br /> Valérie.<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:53

<br /> <br /> Merci Valérie!! Je te souhaite une belle semaine!<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

24/07/2011 11:46

<br /> <br /> ils sont superbes :)<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:53

<br /> <br /> Merci Doudoute!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

K

Kokille

24/07/2011 10:57

<br /> <br /> Très appétissants ces petits flans !!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:52

<br /> <br /> Merci Kokille!!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

M

mamy2yumi

24/07/2011 10:55

<br /> <br /> Allez, HOP au repas de midi!!! youpiiiiiii Merci pour cette super recette!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:51

<br /> <br /> Et au même moment .....je faisais ta tarte au thon!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Grosses bises Sylvie!!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Julie

24/07/2011 10:32

<br /> <br /> Ils ont l'air délicieux ces flans, quelle belle recette :)<br /> <br /> <br /> Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:50

<br /> <br /> Merci Julie!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

E

ed

24/07/2011 10:11

<br /> <br /> OOOHHH comme c'est bon. Je me suis inscrite a ta newsletters, bises<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:48

<br /> <br /> Merci Ed!!! Et moi à ton flux RSS....Bises!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Laurence

24/07/2011 10:11

<br /> <br /> L'apparence est marrante ! Ce doit être très goûteux ;)<br /> <br /> <br /> Bon dimanche à toi.<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:47

<br /> <br /> J'aurai aimé que ça soit un peu plus mauve....mais c'était bon!! Bonne journée Laurence!<br /> <br /> <br /> <br />

L

leïla

24/07/2011 10:02

<br /> <br /> ça doit être extra ça et ça change un peu...<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:44

<br /> <br /> Merci Leila! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Maiwenn

24/07/2011 09:33

<br /> <br /> Un e petite recette haute en couleurs et en saveurs ! bon dimanche !<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:44

<br /> <br /> Merci Maiwenn! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

O

oum mouncifrayan

24/07/2011 09:21

<br /> <br /> belle idée pour l'été! merci<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/07/2011 08:44

<br /> <br /> Merci oum mouncifrayan!! Bonne semaine!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Stéphanie H

24/07/2011 08:52

<br /> <br /> Du salé, c'est ma soeur qui va être contente lol! Merci pour cette bonne idée, ça m'a l'air délicieux!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

24/07/2011 09:02

<br /> <br /> Lol!!! J'avoue que j'ai fortement pensé à Michèle en la publiant....j'espère qu'elle viendra me mettre un petit mot!!! Bon dimanche Stéphanie! Bises!!<br /> <br /> <br /> <br />

P

Poucinette

24/07/2011 07:26

<br /> <br /> sublime ma CECILE<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

24/07/2011 09:01

<br /> <br /> Merci Poucinette!!<br /> <br /> <br /> <br />

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