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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

Petits moelleux au citron

Quenelles

16.06.2011 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Ces petits moelleux sont tous légers : j'ai choisi de les faire dans les empreintes quenelles.

Ingrédients :

3 oeufs

100 g de sucre

100 g de farine

1/2 sachet de levure

60 g de beurre

7 pincées de cristaux d'huiles essentielles ronde d'agrumes

Posez vos empreintes quenelles sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c.

Séparez les blancs et les jaunes d'oeuf .

Faites blanchir les jaunes d'oeuf avec le sucre.

Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.

Montez les blancs en neige et ajoutez les délicatement au mélange précédent jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les cristaux d'huiles essentielles Ronde d'Agrumes.

Versez l'appareil jusqu'à la moitié des empreintes.

Enfournez pour 12 minutes 180°, dégustez!!!!!

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S

Stéphanie

23/03/2013 14:57

<br /> miam miam, quel régal pour les yeux ! je m'en vais de ce pas en cuisine pour la tester ;-)<br />

Cécile, Au fil de mes recettes

25/03/2013 11:04

<br /> <br /> Merci Stéphanie!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> A bientôt pour la photo!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

V

Véronique

21/03/2013 09:34

<br /> Et voilà, encore une recette que je viens d'essayer et que je trouve super bonne et surtout très légère.En plus je manquais d'idées pour ces empreintes et je trouve que la taille est bien<br /> adaptée. Merci de l'avoir fait partager, je vais la garder dans mes recettes préférées. Puis-je divulguer cette recette à mes amies? Merci pour votre blog qui recelle plein de bonnes recettes.<br />

Cécile, Au fil de mes recettes

21/03/2013 12:39

<br /> <br /> Merci beaucoup Véronique!!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Il ne vous reste plus qu'à m'envoyer la photo de votre réalisation!<br /> <br /> <br /> aufildemesrecettes@gmail.com<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Bien sur que vous pouvez partager mes recettes avec vos amies! N'oubliez pas de leur donner l'adresse de mon blog, elles seront les bienvenues ici!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Belle journée!<br /> <br /> <br /> <br />

C

chesapeake

16/06/2011 21:53

<br /> <br /> hum je t'en piquerais bien un peu!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

17/06/2011 09:03

<br /> <br /> Sers-toi, je t'en prie!!<br /> <br /> <br /> <br />

G

Gourmandenise

16/06/2011 21:17

<br /> <br /> Super sympa ta recette de petits moelleux au citron. J'adore ce moule, il fait toujours de belles présentations.<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

17/06/2011 09:02

<br /> <br /> Moi aussi j'aime beaucoup ces empreintes....Bonne journée, bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />

B

Bon Ap chez Mamounette

16/06/2011 18:37

<br /> <br /> Ils doivent être bien moelleux en séparant les jaunes et les blancs en neige. Au citron un délice !<br /> <br /> <br /> Bises <br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

17/06/2011 09:00

<br /> <br /> Super moelleux, en effet!! Merci et bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

O

ohmacuisine.over-blog.com

16/06/2011 14:04

<br /> <br /> a croquer ! <br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:17

<br /> <br /> Merci beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />

J

Joelaindien

16/06/2011 13:30

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

D

du-plaisir-dans-ma-cuisine

16/06/2011 13:09

<br /> <br /> moi je les ai goûté et ils sont supers bons !!!! merci Cécile <br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:15

<br /> <br /> Merci Fofie!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

M-a-i-w-e-n-n

16/06/2011 12:46

<br /> <br /> Belle texture intérieure ! Bonne journée, bises !<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:14

<br /> <br /> Merci Maiwenn!!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

D

doudoute

16/06/2011 11:55

<br /> <br /> au citron un délice !!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:14

<br /> <br /> Merci Doudoute!!<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eva

16/06/2011 11:38

<br /> <br /> Ils sont superbes !<br /> <br /> <br /> Bises<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:13

<br /> <br /> Merci Eva!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Sabrina

16/06/2011 11:14

<br /> <br /> ils sont parfaits, j'en redemande ma belle ça me donne trop faim<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:12

<br /> <br /> Merci Sabrina!!<br /> <br /> <br /> <br />

U

uneliyaasdebonneschoses

16/06/2011 10:28

<br /> <br /> hum la gourmande que je suis imagine l´odeur dans la cuisine quand ca a cuit....<br /> <br /> <br /> gros bisous et bonne journée ma belle!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:11

<br /> <br /> Malheureusement, on ne peut pas encore faire sentir l'odeur par internet!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée, bises Yas!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

S

Slimouch

16/06/2011 09:31

<br /> <br /> Miaaam! ils ont l'air délicieux! ta présentation est superbe!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:08

<br /> <br /> Merci Slimouch!!<br /> <br /> <br /> <br />

I

Isma2

16/06/2011 09:13

<br /> <br /> Trop mimi tes moelleux ! bisous<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:06

<br /> <br /> Merci Isma!!!!<br /> <br /> <br /> <br />

L

Laeti

16/06/2011 09:05

<br /> <br /> Huuuum !! J'aime beaucoup :)<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:06

<br /> <br /> Merci Laeti!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méli

16/06/2011 08:53

<br /> <br /> Super jolis, et super appétissants!<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:06

<br /> <br /> Merci Méli!!<br /> <br /> <br /> <br />

M

ManueB

16/06/2011 07:23

<br /> <br /> Avec une pointe d'agrumes, ces moelleux doivent être succulent !!! miamm<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:06

<br /> <br /> Tu as raison Manue!!<br /> <br /> <br /> Et c'est tellement plus simple avec les cristaux...<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

16/06/2011 07:15

<br /> <br /> Hum, ils doivent être très bons!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Prici<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 18:05

<br /> <br /> Excellents....merci Prici!<br /> <br /> <br /> <br />

S

sandrine

16/06/2011 06:38

<br /> <br /> Bonjour Cécile...absente quelques jours j'ouvre ma messagerie sur une de tes fameuses recettes. Moi qui adore mon empreinte quenelle je suis aux anges en découvrant mon post!<br /> <br /> <br /> Bisous et bonne journée à toi<br /> <br /> <br /> <br />

Cécile, Au fil de mes recettes

16/06/2011 17:48

<br /> <br /> Merci beaucoup Sandrine!!!! Bises et bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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