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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

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TARTELETTES FLEURS DE POMMES

Tartelettes
27.09.2011 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Tartelettes-fleurs-de-pommes--2-.jpg

 

J'ai tout de suite craqué lorsque j'ai vu la recette de Flexipaninie, sa tarte bouquet de fleurs...une merveille!

 

Il a fallu que je tente sa recette au plus vite et je l'ai déclinée dans les empreintes tartelettes carrées cannelées.

 

Ingrédients pour 12 tartelettes :

 

1 pâte brisée

4 pommes

250 g de compote

cassonade

20 g de beurre

cannelle

 

J'ai pris de la compote sans sucre du commerce, mais j'aurai très bien pu la faire au Cook'in, un peu comme celle-ci.

 

Pour la pâte brisée, je l'ai faite au Cook'in, mais vous pouvez prendre une pâte du commerce.

 

Abaissez votre pâte et découpez des ronds avec le découpoir 9,5 cm.

Disposez les dans les empreintes et mettez à l'intérieur une cuillère à soupe de compote de pommes.

 

Ensuite, pour la découpe des pommes, je vous mets un "copier-coller" de ce que nous explique Flexipaninie, (vous pouvez le retrouver ici)  :

 

Réalisations des fleurs de pommes:

  • Lavez et sécher vos fruits
  • Ôter  le trognon avec un vide-pommes (MA124131)
  • et couper légèrement le sommet (peu importe le côté!)
  • Avec l’économe (MA124151), “épluchez” en maintenant une pression ferme et régulière votre pomme en restant bien à plat sur votre haut de tranche de départ.
  • Vous obtenez des bandes entortillées qui ne vous restent plus qu’à reformer pour former vos fleurs!
  • Attention il faut que vos bandes aient un liseré d’épluchures de couleur et le reste de chaire de pomme, sinon vous n’obtiendrez pas un beau rendu!
  • Une fois confectionnées, déposer ces rosaces de pommes sur votre tarte ou vos tartelettes et
  • Passez au pinceau (MA113042) du beurre fondu (environ 30 g) puis saupoudrez de sucre cassonade et de cannelle

C'est vrai que c'est un tout petit peu long, mais c'est tellement joli!

Enfournez 25 minutes à 180°c.

 

Merci Flexipaninie pour cette recette super originale!

 

Tartelettes-fleurs-de-pommes--1-.jpg

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Commenter cet article
M
Maiwenn
28/09/2011 16:25
<br /> <br /> Tout simplement sublime ! Le plaisir des pupilles avant celui des papilles ! Bonne journée bises !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:35
<br /> <br /> Merci Maiwenn! Et c'était aussi très bon! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
F
fabienne
28/09/2011 08:51
<br /> <br /> tout simplement extra !!!! je prends tout !!!! bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
29/09/2011 09:06
<br /> <br /> Merci Fabienne! Je ne veux pas te décevoir, mais il n'en reste pas une seule!<br /> <br /> <br /> Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karine D.
27/09/2011 23:15
<br /> <br /> Elles sont magnifiques ces tartelettes et elles doivent être délicieuse !!<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:56
<br /> <br /> Merci Karine! Oui, nous nous sommes régalés! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
capu
27/09/2011 22:55
<br /> <br /> Très jolies tes petites fleurs.... on a envie d'en dévorer une !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:55
<br /> <br /> Merci Capu! On les a toutes dévoré! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cojocano
27/09/2011 22:32
<br /> <br /> c'est franchement trop trop beau!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:54
<br /> <br /> Merci Cojocano! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
27/09/2011 22:16
<br /> <br /> Alors là bravo, l'effet est réussi ! C'est très joli !<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:52
<br /> <br /> Merci Amélie! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
F
Françoise
27/09/2011 20:49
<br /> <br /> Oui magnifique je les avais déjà vue chez Flexipaninie Mais elles sont trop belles pour être mangées Bises <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:52
<br /> <br /> Et bien, il n'en reste pas une seule Françoise!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
27/09/2011 20:22
<br /> <br /> Très appétissantes ces tartelettes et très jolies!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:50
<br /> <br /> Merci Aurel! Bonne journée!!!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cachou66
27/09/2011 19:18
<br /> <br /> Trop beau les filles!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:50
<br /> <br /> Merci Cachou!! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
H
huchristèle
27/09/2011 17:47
<br /> <br /> qu'elles sont belles ces tartelettes<br /> <br /> <br /> j'adoooooooore<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:49
<br /> <br /> Merci Christèle! Bonne journée, bises!<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
27/09/2011 16:40
<br /> <br /> waouh c'est magnifique!!!comme d'hab!!!j'ai déja essayé mais euh comment dire ce n'était pas aussi joli que toi!!!!je note donc!!!bisous ma belle!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:48
<br /> <br /> La technique est un tout petit peu difficile à comprendre au début, mais c'est tellement joli que j'ai aussitôt craqué sur sa recette! Bonne journée Yas! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Messergaster
27/09/2011 16:15
<br /> <br /> Wow, c'est trop beau!!!!!!!!!!! Bravo!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:44
<br /> <br /> Merciiiiiiiii!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Michèle
27/09/2011 16:09
<br /> <br /> Je l'ai notée mais pas encore faite. La tienne est superbe!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:44
<br /> <br /> Merci Michèle! Tu vas te régaler à la faire! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
27/09/2011 15:37
<br /> <br /> elles sont magnifiques, très appétissantes bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:42
<br /> <br /> Merci Doudoute! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
aux délices de Fany
27/09/2011 15:02
<br /> <br /> c'est très artistique!!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:42
<br /> <br /> Merci Fany! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
27/09/2011 13:34
<br /> <br /> J'ai également repéré cette recette chez Flexipaninie !!! Trop bonnnnnn et trop beau !!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:07
<br /> <br /> Merci Manue! Bonne journée à toi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
27/09/2011 12:42
<br /> <br /> C'est super beau!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée, PRici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:04
<br /> <br /> Merci Prici! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Joëlle
27/09/2011 10:48
<br /> <br /> Tout aussi jolies que celles de Flexipaninie, je l'avais repére hier aussi et ai bien envie de tester ! Si en plus vous vous y mettez à plusieurs pour me donner faim...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 07:00
<br /> <br /> J'ai adoré faire cette recette de Flexipaninie! Bonne journée Joëlle!<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
27/09/2011 10:47
<br /> <br /> Ah, oui j'ai déjà vu...c'est une très jolie présentation et tu les as super bien réussi!! Belle journée :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:59
<br /> <br /> Merci C-line! Je me suis bien amusée à faire ça en tout cas! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
J
Justine
27/09/2011 10:20
<br /> Magnifiques!!!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:58
<br /> <br /> Merci Justine! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
B
Boubou
27/09/2011 10:05
<br /> <br /> Toutes, toutes belles tes tartelettes aux pommes!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:57
<br /> <br /> Merci Boubou! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
carole
27/09/2011 09:53
<br /> <br /> Très jolies et très apétissantes !!!! ça donne envie tout ça !! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:53
<br /> <br /> Merci Carole! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
27/09/2011 09:53
<br /> <br /> Elles sont superbes, faudra que je me lance moi aussi!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:51
<br /> <br /> C'est facile et super joli! Bonne journée Méli!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lesdelicesdethithoad
27/09/2011 09:27
<br /> <br /> c'est très joli! bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:50
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
F
Flexipaninie
27/09/2011 09:08
<br /> <br /> Mais de rien Cécile!!!  Moi aussi j'aime beaucoup dans les empreintes carrées cannelées, d'autant que c'est en cadeau pour gâter nos hôtesses!!! BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:50
<br /> <br /> C'était excellent en plus!! Bises Flexi!<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
27/09/2011 09:05
<br /> <br /> très sympa cette décoration de pommes en fleurs<br /> <br /> <br /> félicitations<br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
28/09/2011 06:48
<br /> <br /> Merci Céline! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

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