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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

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Tatins aux abricots et au miel

Grands ronds
21.06.2011 …

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Tatins abricots1

 

C'est l'été aujourd'hui!!!! Une petite recette aux abricots pour fêter ça?

 

Ingrédients pour 6 tatins:

 

6 cuillers à café de miel

1 pâte sablée Cook'in, ou une pâte sablée du commerce

12 abricots

4 oeufs

120 g d'amandes en poudre

100 g de cassonade

 

Posez votre plaque grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c.

 

Mettez une cuillère à café de miel dans le fond de chaque empreinte.

 

Coupez vos abricots en deux, ou en plusieurs morceaux, comme vous préférez : pour la présentation, les oreillons sont plus jolis, mais j'ai trouvé qu'en plusieurs petits morceaux, c'était meilleur.

 

tatins-abricots.jpg

 

Dans un cul de poule, mélangez la poudre d'amandes, la cassonade et les oeufs : versez ce mélange sur les abricots.

 

Etalez votre pâte sablée et coupez des ronds de pâte avec le découpoir 9,5 cm. Disposez ces ronds de pâte au dessus des abricots.

 

Enfournez pour 20 à 25 minutes.

 

Voici ce que donnent les deux versions : à gauche les abricots ont juste été coupés en deux, à droite en plusieurs petits morceaux.

 

Tatins-abricots-2.jpg

 

 

Et voici une photo de la surprise que j'ai eu lorsque je prenais mes tatins en photo......Il était au fond du jardin, pas loin de moi du tout!!!!

 

P1010652_PhotoRedukto.jpg

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M
Mandyline
23/06/2011 18:46
<br /> <br /> Oh ça à l'air à tomber !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
23/06/2011 20:16
<br /> <br /> C'était excellent....<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
22/06/2011 17:28
<br /> <br /> Comme elle donne envie cette tatin !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 21:45
<br /> <br /> Merci beaucoup! Bonne soirée!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Karine
21/06/2011 22:27
<br /> <br /> A faire! Biz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:55
<br /> <br /> Merci Karine, Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Audrey
21/06/2011 19:55
<br /> <br /> ouh cette petite recette je me la garde sous la main ! ca a l'air rudement bon! le miel et l'abricot, que de douceur!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:53
<br /> <br /> Merci et bonne journée Audrey!<br /> <br /> <br /> <br />
P
Pauline
21/06/2011 19:36
<br /> <br /> Huuuuummmmm, trop bon!!! ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:53
<br /> <br /> Merci Pauline!<br /> <br /> <br /> <br />
C
c-line
21/06/2011 16:45
<br /> <br /> Encore une superbe recette, un classique trop bon !!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:50
<br /> <br /> Merci c-line!!<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
21/06/2011 14:26
<br /> <br /> jolie tatin !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:49
<br /> <br /> Merci Doudoute!<br /> <br /> <br /> <br />
P
popotte-et-tambouille
21/06/2011 14:23
<br /> <br /> ah je craque!!!!!<br /> <br /> <br /> et super la photo du lapin trop mimi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:48
<br /> <br /> Merci !!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
O
ohmacuisine.over-blog.com
21/06/2011 13:23
<br /> <br /> de la compagnie pr cuisiner ! et oui c l'été aujourdhui mais dans le nord je crois que c t avril mai et c tt ! depuis c l'automne! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:47
<br /> <br /> L'été va revenir!!! Il suffit d'y croire!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
Aurel
21/06/2011 11:51
<br /> <br /> Miam, très belles recettes estivales en ce premier jour de l'été!!! J adore...<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:46
<br /> <br /> Merci Aurel!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
A
AurélieW
21/06/2011 10:18
<br /> <br /> trop mignon le petit lapinou :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:45
<br /> <br /> Merci Aurélie!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
21/06/2011 09:20
<br /> <br /> Tatin d'abricots, hum, ça sonne bine! lol<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:42
<br /> <br /> Merci Méli!!<br /> <br /> <br /> <br />
I
Isma2
21/06/2011 08:59
<br /> <br /> Miam, une délicieuse tatin, de quoi mettre du beaume au coeur avec ce temps tristounet...belle journée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:41
<br /> <br /> Le beau temps devrait arriver bientôt!!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Isma!!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
S
Sabrina
21/06/2011 08:43
<br /> <br /> ces tatins d'abricots sont à tomber, un petite douceur en ce jour de pluie chez nous sniff<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:40
<br /> <br /> Merci Sabrina!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
M
ManueB
21/06/2011 08:09
<br /> <br /> Quelle belle tatin aux abricots, oui c'est l'été mais pas chez nous !!!!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Superbe photo du lapin, il ressemble un peu au notre !!!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :)<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:40
<br /> <br /> Ne t'inquiète pas, l'été n'est pas là chez nous non plus!!!!!<br /> <br /> <br /> J'ai tout plein de lapins sauvages dans le jardin!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Manue, Bises!!!<br /> <br /> <br /> <br />
F
Françoise
21/06/2011 08:02
<br /> <br /> Tu n'a pas aux pêches? Bon tant pis je la ferai moi même, les tatins sont des gâteaux dont je ne me lasse pas. Lapinou les a trouvé bonnes???? Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:39
<br /> <br /> Bonne journée Françoise!!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laeti
21/06/2011 07:19
<br /> <br /> Oh il est mignon :)<br /> <br /> <br /> Un bien jolie tarte !Elle devait être délicieuse !!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br /> Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:39
<br /> <br /> Merci Laeti!!! Bises!<br /> <br /> <br /> <br />
U
uneliyaasdebonneschoses
21/06/2011 07:15
<br /> <br /> hum tes tatins aux abricots me tentent....tres jolies!!<br /> <br /> <br /> et ce lapinou j´adooree!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle bonne journée!! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:37
<br /> <br /> Merci Yas!! Bonne journée, bises!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
21/06/2011 06:26
<br /> <br /> Qu'est ce qu'elles devaient être bonnes tes tatins!!!<br /> <br /> <br /> Bonne journée Prici<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:34
<br /> <br /> Excellentes....Bonne journée Prici!<br /> <br /> <br /> <br />
M
mamy2yumi
21/06/2011 06:21
<br /> <br /> Lapinou voulait partager une petite tatin?<br /> <br /> <br /> Bonne journée estivale mon amie, merci pour cette recette<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:33
<br /> <br /> Merci Sylvie!!!<br /> <br /> <br /> J'ai eu une autre surprise de l'autre côté de la maison : un petit veau est né dans le champs!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laurence ( Petits repas entre amis )
21/06/2011 06:12
<br /> <br /> Très jolis tes petits tatins aux abricots.<br /> <br /> <br /> ça m'tente bien !<br /> <br /> <br /> A bientôt et bonne journée Cécile.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
Cécile, Au fil de mes recettes
22/06/2011 08:32
<br /> <br /> Merci Laurence!! Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />

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