Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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Comme tous les mois voici la recette Guy Demarle® en vidéo!! Ce mois ci Laurent nous propose les sablés à la confiture, on les appelle même les lunettes à la confiture, et c'est délicieux!! Pour la recette précise, vous la trouverez ci dessous, et elle...
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Vous vous posez des questions sur les moules Guy Demarle®? Sur le Flexipan®? Sur mon métier? Et bien regardez et surtout écoutez cette vidéo, une interview de Patrice Jacquelin, PDG de la société Guy Demarle®! Venez me rejoindre sur Cookilink pour dater...
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Voici la recette de la page de couverture de notre catalogue Guy Demarle®! Ce sont les méli mélo de légumes que nous présente notre chef en vidéo ce mois ci!! Super faciles à réaliser avec notre mandoline et le nouveau wok, et surtout délicieux! Vous...
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Un sandwich original que vous pourrez préparer rapidement à l'aide de votre Cook'in! La recette est comme toujours sur le site Guy Demarle®! Et si vous voulez en savoir plus sur Cook'in, je suis à votre disposition pour une démonstration! Guy Demarle,...
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Un grand classique les îles flottantes! Alors, pourquoi ne pas les faire au parfum "after eight"!! Laurent nous présente une façon originale de réaliser les îles flottantes, et surtout de cuire les blancs! Cette recette est aussi présentée dans le tout...
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Voici un délicieux crumble qui se tient parfaitement bien grâce à cette idée pour disposer la pâte dans le fond des empreintes! Cette recette se trouve dans le chevalet Grands Ronds disponible auprès de votre conseillère, et dans la vidéo qui suit! En...
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Voici la toute dernière recette que Guy Demarle a mis en ligne hier! Vous pourrez la retrouver dans "Les Classiques de la Pâtisserie", un livre de la collection "Tout simplement"! Retrouvez la aussi sur le site Guy Demarle® ainsi que de nombreuses autres...
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Voici la dernière vidéo Guy Demarle, et la recette que je vous mets ci-dessous : Pour les truffes au chocolat : 120 g de crème fraîche liquide 180 g de chocolat noir 50 g de beurre pommade 30 g de Cointreau 80 g de cacao 20 g de sucre glace Pour la nougatine...
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Vous souhaitez réaliser des bouchées originales pour les fêtes? Il n'y a rien de plus simple, regardez cette vidéo! Et voici la recette détaillée que vous pouvez trouver sur le site Guy Demarle® : Ingrédients Pour la bavaroise salée : 1 c. à soupe d’huile...
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Voici la recette de macarons que vous trouverez dans le tout livre de la collection "Tout Simplement" : Le Traiteur c'est moi. Pour le découvrir, il vous suffit de dater un atelier culinaire avec votre conseillère Guy Demarle®! Sinon, vous pourrez trouver...
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