Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
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Il me restait un peu de lait de coco après avoir réalisé un gâteau que je vous présenterai demain, et j'ai donc remplacé la crème fraiche liquide de ma recette habituelle par du lait de coco, et bien c'était une réussite! Alors autant vous la faire partager!...
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Que faire lorsque vous devez faire la bûche de Noël, et que vous ratez lamentablement la crème au beurre à l'orange....une solution de rattrapage! Faire un orange curd rapide au micro-ondes! D'ailleurs, je ne ferai plus que cette recette là, c'est super...
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J'ai chapardé cette recette chez mon amie Sylvie....et c'est un régal!! Elle l'avait elle-même prise chez Gibou. Je vous mets ci-dessous la recette de Sylvie, je n'ai fait qu'ajouter une pointe de piment... Ingrédients : 1 filet mignon Quelques tranches...
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Ingrédients : environ 1kg de crevettes moyennes piment d'Espelette Un peu d'huile Persil Un verre de vin blanc poivre Une pointe de couteau de curcuma 6 à 7 gousses d'ail Décortiquez les crevettes. Epluchez l'ail et écrasez le. Mettez le dans le vin blanc....
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Pour cette recette, je me suis contentée de faire les courses....et Eric a cuisiné! Et oui, le salé ça n'est vraiment pas pour moi! Ingrédients : 1 saumon entier (je l'ai pris congelé) 3 gousses d'ail piment d'Espelette vin blanc 1 tomate Le jus d'un...
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Ingrédients pour 12 bonshommes : 80 g de beurre 80 g de cassonade 1 oeuf 110 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide Posez la plaque bonshommes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 160°c. Fouettez ensemble le beurre fondu et la...
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Voici une délicieuse recette trouvée chez Isma, Touche de saveurs....un vrai régal!! Ingrédients pour un bon pot : 200 g de Mascarpone 125 g de sucre en poudre 20 g de crème fraiche liquide Dans une casserole en inox et à fond épais, commencez par faire...
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Pour la Chandeleur, je ne déroge pas à la règle et je vous propose aujourd'hui une recette de crêpes! Mais pas n'importe lesquelles.... Des crêpes aux flocons d'avoine. J'ai pris la recette d'origine chez Patchouka chez qui les recettes sont toutes plus...
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Ingrédients : 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 200 g de lardons fumés 200 g de Maroilles Crème fraiche épaisse poivre Faites cuire les pommes de terre. Epluchez les et coupez les en rondelles. Emincez l'oignon. Préchauffez le four à 200°c. Faites...
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Pour faire cette recette, j'ai tout simplement repris la recette du caramel fudge en la modifiant légèrement. La consistance est pourtant complètement différente, c'est pour cela que je vous remets la recette! Ingrédients : 250 g de crème liquide entière...
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