Au fil de mes recettes...

BÛCHETTES CHOCOLAT SPÉCULOOS

Buchettes

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Ingrédients pour 12 bûchettes : 200 g de chocolat au lait 150 g de crème fraiche liquide 5 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 80 g de pâte de Spéculoos Préchauffez votre four à 220°c et posez vos empreintes bûchettes sur la plaque alu perforée. Dans le...

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BRIOCHE A EFFEUILLER

Cook'in®

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Pour cette recette j'ai repris ma recette fétiche de brioche que vous trouverez ici sous forme de briochettes! Mais pour la forme, j'ai choisi de tester la façon de faire de Manue, Hum ça sent bon. Et bien c'est excellent aussi et j'ai trouvé ça très...

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VOS RÉALISATIONS, 30ème!

Vos réalisations

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Je commence cette semaine avec la réalisation de Christèle : elle aussi a fait les demi-sphères aux deux chocolats, mais dans des petits coeurs! C'est très joli Christèle! Guéna, elle, a choisi de faire les petits moelleux coco dans les empreintes petits...

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MUFFINS NORMANDS

Muffins droits

Par Cécile, Au fil de mes recettes

C'est une recette trouvée chez Pauline, On nem, on riz, que je vous propose aujourd'hui : ses muffins au Livarot et au cidre! Un régal....et après tout, nous vivons en Normandie, il est donc normal que je vous propose une recette du cru! Ingrédients pour...

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FONDANT EXPRESS AU CHOCOLAT BLANC

Cosy

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Express, car je le fais au Cook'in, puis au micro-ondes....ultra rapide! Je vous ai déjà présenté sa version au chocolat noir, et le chocolat blanc est complètement différent en texture. Ingrédients : 100 g de chocolat blanc 50 g de beurre 60 g de farine...

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MADELEINES ALLONGEES

Fingers

Par Cécile, Au fil de mes recettes

J'ai trouvé que Manue, Hum ça sent bon, avait eu une excellente idée en faisant ses madeleines dans les empreintes fingers! Elles ressemblent vraiment aux madeleines allongées que l'on trouve dans le commerce, mais en nettement meilleures évidemment!...

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ASSIETTE APERITIVE

Vidéos Guy Demarle®

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Voici la dernière vidéo que vous pourrez trouver sur le site Guy Demarle! Les recettes se trouvent ici, si vous souhaitez les imprimer et les réaliser! Apéritif, Guy Demarle, Flexipan

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MOELLEUX ENRHUMES

Buchettes

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Ingrédients : 60 g de cassonnade 50 g de sucre Muscovado 3 oeufs 130 g de beurre fondu 150 g de farine 100 g de raisins secs 2 cuillères à soupe de rhum brun 2 petites bananes Mettez les raisins secs à gonfler dans 40 g d'eau bouillante et le rhum brun...

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BOUCHEES CARAMELISEES AUX POMMES

Mini cylindres

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Voici encore une recette pour les mini-cylindres! J'adore cette plaque : des petites bouchées dont on ne fait qu'une seule bouchée! Ingrédients : 1 grosse pomme (ou 2 petites) 2 oeufs 1 grosse cuillère à soupe de miel 80 g de pépites de caramel au beurre...

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VOS REALISATIONS ET LE PETIT JEU DES SAVEURS!

Vos réalisations

Par Cécile, Au fil de mes recettes

Voici la photo de Stéphanie, Ma Maison Pain d'Epices, qui a réalisé les mini demi-sphères aux deux chocolats. Cette recette a eu énormément de succès, et vous avez été nombreuses à la reprendre pour vos ateliers culinaires entre autres... Continuons avec...

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