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Au fil de mes recettes...

Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.

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BARQUETTES FRAISES CHOCOLAT BLANC

BARQUETTES FRAISES CHOCOLAT BLANC

Comme vous avez du le remarquer, j'aime beaucoup les empreintes barquettes qui sont de retour au catalogue! Voici donc une petite recette totalement improvisée pour ces empreintes! Ingrédients pour 15 barquettes : 80 g de beurre 100 g de chocolat blanc...

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FONDANTS AU NOUGAT

FONDANTS AU NOUGAT

Ingrédients pour les 12 empreintes pyramides : 250 g de nougat 15 cl de lait 4 oeufs 40 g de farine Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 160°c. Dans une casserole faites chauffer ensemble le lait et le nougat...

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PETITS BONSHOMMES SABLÉS MOELLEUX

PETITS BONSHOMMES SABLÉS MOELLEUX

Ingrédients pour 12 bonshommes : 80 g de beurre 80 g de cassonade 1 oeuf 110 g de farine 1 cuillère à café de vanille liquide Posez la plaque bonshommes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 160°c. Fouettez ensemble le beurre fondu et la...

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VOS PARTICIPATIONS A MON CONCOURS...LA SUITE!

VOS PARTICIPATIONS A MON CONCOURS...LA SUITE!

Vous avez encore été nombreuses à participer à mon concours cette semaine, et voici vos réalisations! Caroline et le Napolitain : Rusticooking et les bouchées caramélisées aux pommes : Calvie et les Muffins Framboises Chocolat : Christèle et les moelleux...

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LES SPRITZ

LES SPRITZ

Vous connaissez tous ces délicieux biscuits! Voici donc leur recette que j'ai pris chez Pucebleue et bien sûr adapté au Cook'in pour plus de facilité! Ingrédients : 175 g de beurre mou (très important sinon l'appareil sera difficile à pocher) 125 g de...

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LE NOUVEAU CATALOGUE GUY DEMARLE!

LE NOUVEAU CATALOGUE GUY DEMARLE!

Ca y est! Il est en ligne! Vous pouvez cliquer sur l'image pour le consulter! N'hésitez pas à me contacter pour le découvrir avec toutes les nouveautés et les nouvelles offres! Flexipan, Cook'in

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LE CROUSTI-FONDANT NOIR ET BLANC

LE CROUSTI-FONDANT NOIR ET BLANC

Voici la toute dernière vidéo publiée sur la chaine Youtube Guy Demarle! Retrouvez la recette sur le site Guy Demarle ou encore dans le chevalet "Carrément bon" en vente dans notre catalogue! Ce chevalet présente exclusivement des recettes sucrées et...

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FONDANTS AUX POMMES

FONDANTS AUX POMMES

Je suis partie de la recette du fondant aux pommes de Céci pour le faire dans les 6 grands ronds, et les proportions sont impeccables! J'ai juste changé quelques points de la recette : j'ai mis de la vergeoise brune à la place du sucre et j'ai ajouté...

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TARTELETTES AU FROMAGE BLANC

TARTELETTES AU FROMAGE BLANC

J'ai fait cette recette en suivant celle de Manue, mais je l'ai juste allégée un tout petit peu! Ingrédients pour 12 tartelettes : 1 pâte brisée maison (au lieu d'une pâte sablée qui est plus sucrée) 220 g de fromage blanc (0% pour moi) 3 cuillères à...

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PETITS CHOUX GARNIS DE GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT

PETITS CHOUX GARNIS DE GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT

Pour cette recette de petits choux, j'ai repris ma recette fétiche, qui n'est autre que celle du Cook'in®! Ingrédients pour 24 choux : 200 g d'eau 90 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 110 g de farine T55 4 oeufs Pour la...

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