Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Ingrédients pour 15 financiers dans les empreintes barquettes : 3 blancs d'oeufs 40 g de poudre d'amandes 70 g de sucre glace 40 g de farine 70 g de beurre 1 grosse clémentine 200 g de chocolat noir Posez vos empreintes barquettes sur la plaque alu perforée...
Lire la suite
Le grué de cacao est de l'éclat de fève de cacao pur torréfié à utiliser dans les préparations au chocolat pour intensifier l'amertume. Je l'ai déjà utilisé dans ces petits dômes à la noix de coco, mais j'ai lu, je ne sais plus où, que l'on pouvait faire...
Lire la suite
Une fois de plus voici une recette simple et sans prétention. A faire juste pour se régaler....les photos ne sont pas top, mais je vous assure que c'était très bon! Ingrédients pour 15 empreintes barquettes : 2 oeufs 70 g de sucre 120 g de farine 150...
Lire la suite
Cette recette vient d'un nouveau magazine "Bretons en cuisine" qui regorge de délicieuses recettes!! Ingrédients : 1 pâte brisée maison (faite au Cook'in) (du serpolet mais je n'en avais pas....) 200 g de moules décortiquées et cuites 2 tomates Tabasco...
Lire la suite
Cette recette m'a fait craquer dès que je l'ai vue chez Khala! J'adore les brownies, et encore plus les M&Ms.....donc elle était faite pour moi! Ingrédients pour une plaque de 15 barquettes.....+ quelques empreintes! 200 g de chocolat 3 oeufs 120 g de...
Lire la suite
Ingrédients pour 15 barquettes : 25 g de sucre 50 g de miel 2 oeufs 30 g de farine 70 g de Philadelphia light 50 g de flocons d'avoine Framboises Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez ensemble...
Lire la suite
Ingrédients pour 15 barquettes : 2 oeufs 90 g de vergeoise brune 90 g de pâte de Speculoos 90 g de farine 90 g de crème fraiche liquide Du sucre en grains Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez...
Lire la suite
Voici une délicieuse gourmandise fondante à souhait!! Ingrédients pour 15 barquettes : 100 g de chocolat au lait 100 g de chocolat blanc 40 g de beurre 100 g de Philadelphia 2 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine Posez les empreintes barquettes sur la plaque...
Lire la suite
Ingrédients : 1 banane (environ 130 g) 1 oeuf 60 g de vergeoise blonde 60 g de farine 3 Maltesers par empreinte (45) Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Dans le bol du Cook'in® mettez la banane coupée...
Lire la suite
J'ai craqué cette fois ci sur la recette de Capu : les blondies aux noix de Macadamia, mais en faisant quelques modifications en fonction de ce dont je disposais dans mes placards! J'ai aussi modifié les quantités pour remplir ma plaque de 15 barquettes....
Lire la suite