Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Je voulais faire autre chose qu'un cheesecake avec mon Philadelphia, je me suis donc lancée dans cette petite recette très simple et rapide que vous pouvez tout aussi bien faire sans le Cook'in.....mais avec lui c'est tellement plus rapide! Ingrédients...
Ingrédients pour la plaque fingers : 2 oeufs 80 g de beurre 100 g de lait concentré sucré 70 g de farine 50 g de pépites de chocolat écorces d'oranges confites Posez la plaque fingers sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c. Mélangez...
Je fais régulièrement de la pâte à choux depuis que j'ai le Cook'in®! C'est vraiment devenu très facile! Pour la cuisson des petits choux, j'utilise la plaque mini tartelettes Silform® : pour une meilleure cuisson à coeur cette plaque est aérée et la...
Ingrédients pour 6 grandes tartelettes : 1 pâte brisée maison au Cook'in, ou toute prête 2 beaux blancs de poireaux 150 g de Gorgonzola 1 belle tomate 50 g de gruyère râpé 2 oeufs 50 g de crème liquide Sel, poivre Lavez vos poireaux et coupez les en grands...
. Voici la toute dernière recette mise en ligne par Guy Demarle®! Elle est vraiment appétissante et je trouve que c'est une très bonne idée d'accompagnement pour les fêtes! Vous trouverez cette recette dans le livre "Idées d'Accompagnement" que vous pouvez...
C'est une petite recette toute simple que j'ai pris sur une boite de lait concentré sucré. Très facile, rapide, et inratable! Ingrédients : 1 boite de 400 g de lait concentré sucré 200 g de chocolat noir 80 g de beurre demi-sel Faites fondre à la casserole...
Voici quelques photos d'un des derniers ateliers que j'ai fait chez Corinne, une hôtesse qui me reçoit pour la deuxième fois chez elle! Julien maitrise parfaitement bien le Cook'in! Et Justine se lèche les babines! Sylvie a parfaitement bien travaillé!...
Voici la photo de Stéphanie, Ma Maison Pain d'Epices, qui a réalisé les mini demi-sphères aux deux chocolats. Cette recette a eu énormément de succès, et vous avez été nombreuses à la reprendre pour vos ateliers culinaires entre autres... Continuons avec...
Je commence cette semaine avec la photo de Valérie qui a fait les mini demi-sphères aux deux chocolat, mais à l'envers! Elle n'avais plus assez de chocolat noir, alors elle l'a mis dans le gâteau et a fait sa coque en chocolat blanc! Je trouve que c'est...
Ingrédients pour 24 mini cylindres : 100 g de chocolat blanc 80 g de beurre 80 g de vergeoise blonde 2 oeufs 60 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Posez les empreintes mini cylindres sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à...
J'ai eu le plaisir ce matin de recevoir un petit mot d'Alice puis d'Amaryves pour m'annoncer que suite à ma participation au défi organisé par Recettesde en décembre, j'avais gagné la 3ème place!!! Ce défi portait sur les cadeaux gourmands et j'avais...
Tout comme les mini charlottes, les empreintes tartelettes carrées cannelées sont exclusivement en cadeau hôtesse durant tout le catalogue actuel! Cette recette est très moelleuse...on a adoré! J'ai séparé la pâte en deux pour en faire aussi des natures....
Voici les réalisations de Valérie qui a fait les Petits Cakes Portugais dès que je les ai publiés! Merci pour tes photos Valérie. Et voici ses fondants chocolat mascarpone qu'elle a fait le même jour... Et voici les petits cakes portugais de Stéphanie...
C-line a fait ce gâteau la semaine dernière et il m'a tout de suite tapé dans l'oeil! Voici donc le mien! Je n'ai pas mis de cranberries. Pour la recette, c'est un copier coller de celle de C-line : Dans le Moule Cosy Flexipan (110cl) Ingrédients : -...
Voici une recette un peu plus raisonnable que celles que je vous présente d'habitude! C'est tout simple et très rapide à faire lorsque l'on rentre tard et que l'on veut manger un tout petit peu équilibré! Ce plat m'a permis d'utiliser mes épices "Parfums...
J'ai craqué sur cette recette que j'ai vu chez Capu! Je l'ai adaptée au Cook'in : c'est ultra rapide à faire...et tout aussi rapide à déguster! Ingrédients pour un gros pot à confiture : - 150 g de spéculoos - 60 g de sirop d'agave ou miel - 30 g de sucre...
Comme vous le savez déjà, j'ai la chance de me fournir en bon lait de ferme chez Stéphanie. Lorsque vous achetez du lait de ferme, vous pouvez l'utiliser cru dans de nombreuses recettes, mais pour faire celle-ci, j'ai du le faire bouillir afin de récupérer...
Il est sorti! Vous pouvez cliquer sur la photo pour le consulter! Hier je vous ai fait une recette dans un des nouveaux cadeaux hôtesse : si vous souhaitez la gagner, il ne vous reste plus qu'à dater un atelier culinaire avec votre conseillère Guy Demarle!...
Voici ma deuxième participation à *Culinoversions*. Ce mois-ci le thème est la fougasse. Je me suis inspirée de la recette Guy Demarle faite dans le Cook'in®, en y apportant quelques modifications en fonction de nos goûts et ....de ce qu'il y avait dans...
Ingrédients : 2 blancs d'oeuf 60 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 80 g de beurre 12 Spéculoos Posez la plaque mini cylindres sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 200°c. Mélangez ensemble toutes les poudres pour...
Toutes les bonnes choses ont une fin... Les vacances sont terminées et je suis de retour dans ma cuisine, mais aussi pour mes Ateliers Culinaires! Je vous parlerai dans la semaine du nouveau catalogue Guy Demarle qui commence le 1er septembre! J'ai eu...
C'est une recette trouvée chez Pauline, On nem, on riz, que je vous propose aujourd'hui : ses muffins au Livarot et au cidre! Un régal....et après tout, nous vivons en Normandie, il est donc normal que je vous propose une recette du cru! Ingrédients pour...
Il me restait 200 g de lait concentré sucré à utiliser.....je vous entends ricaner!! Et bien non, je n'ai pas pris la petite cuillère pour les finir!!!! J'ai cherché dans mes blogs favoris et j'ai trouvé cette recette chez Isa....un délice!!!!! Ingrédients...
Voici un petit essai pas mauvais du tout! J'ai beaucoup aimé l'idée de Maike avec ses moelleux banane coco, j'ai donc repris sa façon de mettre les morceaux de banane dans le fond des empreintes mini cylindres. Ingrédients pour les 24 mini cylindres :...
J'ai vu cette recette hier chez Isma, Touche de Saveurs....un blog magnifique!!! Aussitôt lue, aussitôt faite... et nous avons beaucoup aimé ces petits muffins tout moelleux!! Voici un copier-coller de la recette d'Isma : Ingrédients pour 8 muffins :...
