Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Je sais bien que la courgette n'est plus vraiment de saison, mais j'ai réalisé cette recette il y a quelques semaines.... Ingrédients pour les 20 empreintes florentins : 1 pâte feuilletée 1 courgette 100 g de fromage ail et fines herbes 100 g de crème...
Que faire avec un reste de pâte sablée maison? Des petits sablés bien entendu....mais j'ai voulu les rendre un peu plus gourmands que d'habitude, alors je les ai fourrés avec un carré de chocolat Milka, tout simplement! Et ils n'ont pas fait un pli mes...
Alors je suis partie d'une recette de Manue, mais j'ai un peu bifurqué en route....donc voici ce que ça donne! Ingrédients pour le moule tablette : 140 g de beurre mou 150 g de Philadelphia Milka 180 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine 60 g d'oranges confites...
Cette recette vient de chez Novice en cuisine. Cela fait un moment que je l'avais repérée, sans prendre le temps de la faire....et là, une furieuse envie de sablés....donc je me suis lancée! Bien évidemment, nous nous sommes régalés! Les sablés ne font...
J'ai la chance d'avoir un travail où je rencontre énormément de monde et je finis par tisser des liens avec mes hôtesses et clientes! Christelle en fait partie et m'a offert récemment de la pâte à tartiner au chocolat blanc qu'elle avait rapporté de Hollande!...
J'ai déjà publié une recette de clafoutis aux fraises, mais dans celle-ci j'ai mis du lait de coco à la place de la crème fraiche....et nous avons adorée! C'est en me promenant chez Valou que ce clafoutis m'a fait de l'oeil! Je n'ai mis que du lait de...
Je commence cette semaine avec la recette qu'a réalisé Sophie, une de mes hôtesses préférées (pas d'inquiétude, toutes mes hôtesses sont mes hôtesses préférées !!) Sophie a craqué sur les brownies au nougat, en doublant les proportions : Brigitte, qui...
Ingrédients pour 6 grandes tartelettes : 1 Pâte feuilletée 2 tomates coeur de boeuf 150 g de Fourme d'Ambert 3 tranches de jambon blanc parmesan Posez les empreintes grandes tartelettes par 6 sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c....
Voici la recette de macarons que vous trouverez dans le tout livre de la collection "Tout Simplement" : Le Traiteur c'est moi. Pour le découvrir, il vous suffit de dater un atelier culinaire avec votre conseillère Guy Demarle®! Sinon, vous pourrez trouver...
Ingrédients pour 12 empreintes marguerites : 100 g de chocolat blanc 60 g de beurre 2 oeufs 60 g de sucre 80 g de crème fraiche épaisse 60 g de farine Quelques framboises surgelées...ou pas Posez les empreintes marguerites sur la plaque alu perforée et...
La première fois que j'ai goûté au Pastis Landais, c'était chez mon amie Sylvie dans le Gers! J'ai donc tout naturellement repris sa recette que nous avions énormément apprécié! Mais, j'espère qu'elle me pardonnera, je l'ai faite en individuels, dans...
Iza, la Petite Pâtisserie d'Iza, a publié cette recette hier matin, et aussitôt vue, aussitôt faite! Sauf que n'ayant pas de Toblerone, je l'ai faite avec de la pâte à tartiner Cadbury! Merci Iza pour cette bonne idée! Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 25...
Votre recette préférée ce mois ci : Les moelleux aux pommes et leur ganache aux Carambar! En seconde position arrivent les fondants craquants aux Speculoos : En 3ème place arrivent les marguerites coco-crunch : En quatrième position, vous avez aimé les...
Voici une recette que vous pouvez servir aussi bien à l'apéritif qu'en entrée, tout dépend de la taille des tartelettes que vous utilisez! J'ai choisi de les faire dans les tartelettes carrées qui sont en offre dans le catalogue Guy Demarle® avec le découpoir...
Pour mon retour sur la toile, j'ai une nouvelle génialissime à vous annoncer!! Vous connaissez les réseaux sociaux, vous y êtes certainement déjà inscrits, pour la plupart sur Facebook, ou encore Twitter.....et bien j'ai le plaisir de vous annoncer le...
Voici une vidéo qui vous explique parfaitement bien l'utilisation du tapis relief! Ces tapis relief vous permettent de faire des gâteaux aussi beaux que ceux de votre pâtissier! N'hésitez pas à poser toutes les questions que vous désirez à votre conseillère...
Voici une recette super gourmande que j'ai déniché chez Yas! J'espère d'ailleurs qu'elle me pardonnera d'avoir légèrement modifié les quantités des ingrédients! Ingrédients pour le moule tablette : 2 oeufs 180 g de chocolat au lait 100 g de beurre 100...
J'ai tout simplement fait une recette de flan classique en y remplaçant le lait par du lait chocolaté. Ingrédients pour le moule cosy : 2 oeufs 80 g de sucre 50 g de Maizena 550 g de lait chocolaté Posez le moule cosy sur la plaque alu perforée et préchauffez...
Ingrédients pour 15 barquettes : 25 g de sucre 50 g de miel 2 oeufs 30 g de farine 70 g de Philadelphia light 50 g de flocons d'avoine Framboises Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez ensemble...
Ces petits cookies sont tellement délicieux qu'ils sont partis en moins de temps qu'il ne le faut pour le dire!! Ingrédients : 90 g de beurre mou 90 g de lait concentré sucré 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 90 g de sucre raisins secs Posez...
En voyant les photos de Manue lorsqu'elle a publié cette recette, je me suis dit que je ne pouvais pas rester sans la tester....et je ne le regrette pas! Ingrédients pour les 12 empreintes briochettes : 200 g de chocolat 250 g de mascarpone 4 oeufs 70...
Je commence cette semaine par la réalisation d'Annyvonne qui a fait, tout comme Maike la semaine dernière, les mini moelleux chocolat, en y mettant de la pralinoise! Maike a réalisé les petites charlottes moelleuses, mais en y mettant des cranberries...
Une délicieuse recette prise chez Amélie... Ingrédients pour 12 gouttes entrelacées : 100 g de poudre d'amandes 120 g de pépites de chocolat 2 oeufs entiers + 2 jaunes 50 g de farine 80 g de sucre glace 100 g de beurre demi-sel Posez les empreintes gouttes...
Ingrédients pour 15 barquettes : 2 oeufs 60 g d'huile 130 g de crème fraiche liquide 120 g de farine 70 g de moutarde forte 70 g de gruyère râpé 15 tomates cerises Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à...
Ingrédients pour 30 palets : 50 g de beurre 50 g de chocolat blanc 1 oeuf 30 g de sucre 30 g de farine 30 g de crème fraiche épaisse 30 g de pépites de chocolat Posez les empreintes mini-tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à...
