Bienvenue chez moi!! Passionnée serait un bien grand mot.....mais gourmande, oui!!!! Je partage avec vous mes idées de recettes essentiellement faites dans mes Flexipan® et mon Cook'in®!!! Je vis désormais à la Martinique et je vous raconte aussi ma nouvelle vie via ce blog.
Ingrédients pour 15 barquettes : 2 oeufs 90 g de vergeoise brune 90 g de pâte de Speculoos 90 g de farine 90 g de crème fraiche liquide Du sucre en grains Posez les empreintes barquettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 200°c. Fouettez...
Je commence cette semaine avec les fondants aux pommes de Jackie : Voici la réalisation de Christèle qui a fait les fondants miel et fruits rouges : Les Gourmandises de Mamoune a fait les petits moelleux au citron : Madou a choisi de tester deux recettes...
Ingrédients pour 12 Coeurs Chataigne : 350 g de lait concentré sucré 100 g de pâte de Speculoos 3 oeufs 50 g de farine 10 Speculoos Posez les empreintes Coeurs Chataigne sur la plaque alu perforée et préchauffez votre four à 180°c. Fouettez ensemble le...
Le Moelleux au chocolat super light arrive en 1ère position!! Tiens, il faudrait peut-être que je m'amuse à alléger quelques unes de mes recettes.... La deuxième position est pour Les Spritz : En troisième position, les bouchées aux Petits Beurre : En...
Depuis 2004, le mois d’octobre est dédié à la mobilisation pour le dépistage du cancer du sein sous l’appellation « Octobre Rose ». Cette année, les blogueuses culinaires souhaitent également se mobiliser à leur façon pour soutenir cette cause. Nous nous...
Comme vous le savez maintenant, le catalogue Guy Demarle change tous les 6 mois...c'est le signe que le printemps arrive bientôt! Ouf! Pour faire de la place aux nouveautés qui arrivent en nombre, quelques articles sortent du catalogue actuel. Donc, si...
Cette délicieuse recette vient de chez ma copinaute Yas! C'est une gourmandise de plus que j'avais envie de tester très rapidement! 125 g de beurre mou 180 g de farine 150 g de Nutella 100 g de pépites de chocolat 100 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à café...
Ingrédients pour 6 grandes amandines : 4 blancs d'oeuf 140 g de sucre glace 100 g de poudre d'amandes 60 g de farine 100 g de beurre 3 bananes pépites de chocolat Posez les empreintes grandes tartelettes sur la plaque alu perforée et préchauffez le four...
Voici une recette que j'ai emprunté à Papa Bosse et Maman Cuit! Une délicieuse entrée, ou encore un plat léger à manger le soir avec une salade! Je les ai faites dans les grandes tartelettes par 6. Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilletée Des...
J'ai chapardé cette recette chez mon amie Sylvie....et c'est un régal!! Elle l'avait elle-même prise chez Gibou. Je vous mets ci-dessous la recette de Sylvie, je n'ai fait qu'ajouter une pointe de piment... Ingrédients : 1 filet mignon Quelques tranches...
Pour cette recette de petits choux, j'ai repris ma recette fétiche, qui n'est autre que celle du Cook'in®! Ingrédients pour 24 choux : 200 g d'eau 90 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 110 g de farine T55 4 oeufs Pour la...
C'est mon amie Mamy2yumi qui m'a fait découvrir cette recette! Et j'attendais bien entendu qu'elle la publie pour la partager avec vous! D'ailleurs l'adresse de son blog à changé, donc vous pouvez mettre à jour votre liste de favoris! Son blog a gardé...
Je commence cette semaine avec les carrés aux framboises faits par Cristaxou! Je continue avec les très beaux Luflee au chocolat blanc réalisés par Isabelle : Rachel a fait les mini cheesecakes au saumon fumé : Nathalie a fait les scones : Céline a fait...
Ingrédients pour 12 pyramides : 200 g de Toblerone® 200 g de beurre 4 oeufs 100 g de farine 100 g de sucre Faites fondre au bain marie le Toblerone® et le beurre. Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée. Fouettez ensemble les oeufs et...
Pour cette recette, je me suis contentée de faire les courses....et Eric a cuisiné! Et oui, le salé ça n'est vraiment pas pour moi! Ingrédients : 1 saumon entier (je l'ai pris congelé) 3 gousses d'ail piment d'Espelette vin blanc 1 tomate Le jus d'un...
Je commence cette semaine avec la réalisation de Jackie qui a fait les financiers miel et cerises en remplaçant les cerises par des cranberges séchées : Afaurore a fait les barquettes Philadelphia - Chocolat : Et Samar a choisi la même recette : Carine...
Ingrédients pour les 12 empreintes pyramides : 250 g de nougat 15 cl de lait 4 oeufs 40 g de farine Posez les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 160°c. Dans une casserole faites chauffer ensemble le lait et le nougat...
Ingrédients : 100 g de sucre 100 g de beurre mou 150 g de farine 1 oeuf 20 Michoko® Posez la toile Silpat® sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Mélangez ensemble le beurre et le sucre avec le fouet. Ajoutez l'oeuf, puis la farine....
Ingrédients pour les 6 grands ronds : 3 endives 150 g de Gorgonzola 2 pommes de terre cuites 200 g de lait concentré non sucré 3 oeufs sel, poivre Posez la plaque grands ronds sur la plaque alu perforée et préchauffez le four à 180°c. Lavez et retirez...
Je commence cette semaine par Lolotte qui a réalisé sa fondue de poireaux au Cook'in! Puis Céline, qui a fait les fondants chocolat mascarpone : Jeanne a fait les bouchées aux petits beurre, mais en les remplaçant par des speculoos : Mymie a réalisé les...
Du 27 au 29 janvier 2012 A l’occasion du lancement de la troisième saison de TOP CHEF, M6 organise une chasse au trésor sur les réseaux sociaux et dans les rues de Paris du 27 au 29 janvier 2012 ! Six couteaux d’argent, sous la forme de QR Codes seront...
Je commence cette semaine avec les réalisations de mon amie Christèle, conseillère à La Rochelle, qui a fait les fondants miel et fruits rouges dans les empreintes Coeurs Chataigne, et dans les petites marguerites : Elle a aussi fait les moelleux bananes...
En l'espace de 10 jours j'ai été taguée 7 fois! Merci à C-line, CrispX, Christelle, Maike, Thermominoux, Agnès, et enfin à Laurence! Je m'efforce donc de répondre à tout le monde, et en premier lieu, je vous mets un petit rappel des règles du jeu! Rappel...
J'ai craqué cette fois ci sur la recette de Capu : les blondies aux noix de Macadamia, mais en faisant quelques modifications en fonction de ce dont je disposais dans mes placards! J'ai aussi modifié les quantités pour remplir ma plaque de 15 barquettes....
C'est la St-Valentin, et je cède à la tendance....voici donc une recette dans les petits coeurs! Après tout, toutes les formes sont possibles avec les empreintes Guy Demarle®! Ingrédients pour les 35 petits coeurs : 150 g de sucre glace 100 g de poudre...
